[6] Longoria es la menor de cuatro hijas, siendo sus hermanas: Elizabeth Judina, Emily Jeannette y Esmeralda Josephina.Longoria admitió que solo cuando había triunfado en el mundo del espectáculo, las cosas comenzaron a mejorar para su familia económicamente.En otra entrevista con Stone Phillips en Dateline NBC, también reveló el desaire que había recibido de sus hermanas, Longoria obtuvo sus primeros trabajos como actriz en la televisión.Participó como invitada en los dramas Beverly Hills, 90210 y General Hospital, en el año 2000.Asimismo, Longoria comenzó a producir programas de televisión y películas, incluyendo The Harvest, John Wick, Devious Maids, Gordita Chronicles y la serie documental Eva Longoria: Searching for Mexico.[12] En 2020, a causa del confinamiento provocado por el COVID-19, ella misma realizó un comercial de televisión casero para la marca.[13] La actriz fue nombrada la "Mujer más sexy de la televisión", por la publicación estadounidense 'TV Guide'.Por su parte, Longoria, a quien le llegó este premio cuando su papel estaba pasando por un mal momento —ya que, después de ser una modelo internacional, se le ve con sobrepeso tras su embarazo y ya no se arregla como antes— dijo que este nombramiento es "realmente fantástico".Durante su intervención, Longoria explicó que se siente identificada con su nueva imagen en la serie porque "era un patito feo" cuando era pequeña.[14] En 2008, Longoria abrió un restaurante de comida mexicana en West Hollywood con un nombre en español llamado "Beso".[15] Ella y su socio Todd English abrieron un segundo Beso Steakhouse en Las Vegas en diciembre de 2009.Se casó en el castillo Vaux le Vicomte, en París, un día después del matrimonio civil.[25] En su presentación judicial, solicitó que su nombre volviera a ser "Eva Jacqueline Longoria": había tomado el apellido de Parker cuando se casaron, y también solicitó recibir manutención de Parker, pero no pagarle a él.que se centra en los 500 000 niños trabajadores agrícolas inmigrantes en los Estados Unidos y actualmente está ayudando a recaudar fondos para la película.[30] Longoria fue nombrada Filántropa del Año por la revista 'Hollywood Reporter' por su compromiso con las causas latinas y devolver a la comunidad su reconocimiento."[31] Obama invitó a Eva Longoria para hablar sobre la inmigración en la Casa Blanca.[34] En octubre del 2009, se publicó que Eva fue a visitar el pueblo de Longoria en Asturias (España).El pequeño pueblo tiene solo 60 habitantes, con una edad promedio de 70 años, distribuidos en 24 casas.