Hitz también diseñó decoraciones de libros para ella y ejecutó pinturas al óleo.
En París pasó mucho tiempo con Eugen Jettel, Otto Thoren, Karl Köpping y conoció a Hermann Bahr.
En 1890 fue aceptada como miembro del salón de la " Société des Artistes Français "; allí fue galardonada con una medalla.
En 1891 recibió la membresía en la impresionista "Associé du Champs de Mars", desde 1892 en la "Société Nationale des Beaux Arts", en cuyas exposiciones participó regularmente.
[2] - por esta Hitz recibió el Premio Villa Romana del DKB en la exposición y una beca, combinada con una estancia en Florencia.
Durante la Primera Guerra Mundial, la pintora tuvo problemas económicos, enfermó y se aisló socialmente cada vez más.
Dora Hitz pintó principalmente figuras, especialmente retratos de mujeres, niñas y madres, a veces en el estilo del simbolismo.