Fue fundada por el noble, Humberto Mano Blanca, nacido en Maurienne.En los siguientes tres siglos, la familia consiguió ampliar sus fronteras en Francia, Italia y Suiza.En 1416, Amadeo VIII, conde de Saboya, a través del apoyo del Sacro Emperador Romano Segismundo estableció el Ducado de Saboya y fue su primer duque.Aunque los franceses lograron muchas concesiones de los duques, Saboya se sumó a la Gran Alianza contra Luis.En 1696, Saboya cerró la paz con Francia por el Tratado de Turín y abandonó la Gran Alianza.En el año 2002 le fue permitido volver a Italia, renunciando a su derecho al trono y como un ciudadano regular y leal de la República Italiana.Este último habría recibido supuestamente dinero por algunas contratas del sector hospitalario y telefónico de Bulgaria, cuando era primer ministro.
Escudo de armas de la casa de Saboya en 1861, bandera de Italia.