Desayuno andaluz

[3]​[4]​[5]​ También para la conmemoración de este día se realizan desayunos en hospitales, asociaciones[6]​ y hermandades religiosas.

El desayuno normalmente está compuesto por uno de estos tres platos:[8]​ y finalmente es acompañado de una bebida, habitualmente leche, batido, zumo o café.

Hoy en día es tan popular que no se limita a la comunidad autónoma de Andalucía, sino que se puede obtener un desayuno andaluz en cualquier parte de España, sobre todo en las cafeterías, donde hay instalados unos pequeños hornos eléctricos para tostar el pan.

Es muy popular la pulpa de tomate triturado para acompañar al pan con aceite.

[10]​ Un estudio del año 2015, estableció que la población andaluza tiene como base de su desayuno el andaluz con la tostada, con un 67'9% frente a bollería, galletas y otras opciones.