Sardina

La palabra española «sardina» puede designar a diferentes especies de peces de la familia de los clupeidos, estrechamente emparentado con las anchoas y los arenques.

Sardinas a la plancha -Cádiz.
Sardinas en lata , sumergidas en aceite de oliva .
Sardinas abiertas rebozadas y albardadas.
Sardinas en escabeche (España).
Sardinas fritas, almuerzo valenciano.