Dátil Mazafati

Se cultiva en las provincias iraníes de Kermán (Bam, Jiroft, Kahnuj) y de Sistán-Baluchistán (Saravan, Nikshahr, Haji Abad e Iranshahr).

Para este dátil es preferente su consumo en fresco (rutab), no seco.

[8]​ Las palmeras Mazafati son prolíficas por más de 60 años.

Los dátiles se pueden consumir frescos (rutab) o secos (jaf);[9]​ el Mazafati siempre se consume fresco por lo que es excelente para batidos, ensaladas, para cocinar o como guarnición.

[10]​ Las semillas del dátil Mazafati están contienen: Además de esteroles, estrona y un polisacárido soluble en álcali.

Mazafati (inferior derecha), en Saint-Girons ( Ariège , Francia ).