Gastronomía de Irlanda
La cocina está inspirada en los cultivos y animales de crianza en su clima templado.
El Champ que consiste en puré de patatas servidas junto con cebollas picadas
En Irlanda es famoso el desayuno irlandés, que se sirve principalmente con carne de cerdo y puede incluir fried potato farls.
Una de las bebidas más asociadas con Irlanda es la Guinness que se suele servir en los pubs, aunque también es popular la Smithwick's (que en el continente europeo se suele conocer como Kilkenny).
La carne en lata es una innovación Irlandés-Americana al plato tradicional del tocino con col, donde la carne en lata fue utilizada en el plato como reemplazo del tocino cuando los inmigrantes tenían dificultad de adquirirlo bien sea por la indisponibilidad o por el costo.
