Álvar García de Albornoz
Álvar García de Albornoz el Viejo (Carrascosa del Campo, ¿?-1374) fue el V señor de Albornoz, de Torralba, Utiel, Beteta y Moya.[3] Fue enviado como embajador a Francia por Alfonso XI de Castilla para casar a su hijo, el futuro Pedro I con Blanca de Borbón,[4] acompañando a esta hasta Valladolid.Durante la Guerra de los Dos Pedros estuvo en el exilio en Aragón.Desempeñó varios cargos en la corte, entre ellos el de copero mayor de Pedro I y Blanca de Borbón así como el de mayordomo mayor del rey Enrique II[1] a quien había acompañado en la batalla de Nájera y en cuya casa se crio Sancho de Castilla, hermano del rey Enrique II.[5] Las villas incorporadas al Infantado de Huete eran Alcocer, Salmerón y Valdeolivas.