La síntesis moderna del ácido hipúrico se obtiene por acilación del cloruro de ácido cloruro de benzoílo con el aminoácido glicina[4] El ácido hipúrico cristaliza fácilmente en prismas rómbicos que son fácilmente solubles en agua caliente, funden a 187 °C y se descomponen alrededor de los 240 °C.Es hidrolizado fácilmente con álcalis cáusticos calientes produciendo ácido benzoico y glicina.El PAH es filtrado completamente del plasma sanguíneo en los glomérulos y no son reabsorbidos por los túbulos, de forma similar a la inulina.La única diferencia con la inulina, es que una fracción del PAH que evita los glomérulos y entran a las células tubulares de las nefronas (a través de los capilares peritubulares) es secretada completamente.A pesar de todo, en algunos casos los rendimientos pueden seguir siendo bajos sin ninguna explicación aparente.
