Arbutus unedo , comúnmente conocido como madroño , o chorleywood en el Reino Unido, es un arbusto o árbol pequeño de hoja perenne de la familia Ericaceae , originario de la cuenca mediterránea y de Europa occidental . El árbol es muy conocido por sus frutos, la baya de madroño, que guarda cierto parecido con la fresa , de ahí el nombre común de madroño. [2] [3] [4] Sin embargo, no está estrechamente relacionado con las verdaderas fresas del género Fragaria .
Su presencia en Irlanda también le da el nombre de "madroño irlandés", o caín, o manzana de caña (del nombre irlandés del árbol, caithne [5] ), o, a veces, " madroño de Killarney ". El madroño es el árbol nacional de Italia por sus hojas verdes, sus flores blancas y sus frutos rojos, colores que recuerdan a la bandera italiana . [6]
Arbutus unedo fue una de las muchas especies descritas por Carl Linnaeus en el volumen uno de su histórica obra Species Plantarum de 1753 , dándole el nombre que todavía lleva hoy. [7]
Un estudio publicado en 2001 que analizó el ADN ribosómico de Arbutus y géneros relacionados encontró que Arbutus era parafilético y que A. unedo estaba estrechamente relacionado con otras especies de la cuenca mediterránea , como A. andrachne y A. canariensis , y no con las especies del oeste de América del Norte. miembros del género. [8]
Arbutus unedo y A. andrachne se hibridan naturalmente donde sus áreas de distribución se superponen; el híbrido se ha denominado Arbutus × andrachnoides (sin. A. × hybrida , o A. andrachne × unedo ), [9] heredando rasgos de ambas especies parentales, aunque los frutos no suelen producirse libremente y, como híbrido, es poco probable que se reproduzca cierto de la semilla. Se vende en California como Arbutus x Marina, llamado así por un distrito de San Francisco donde se hibridó. [ cita necesaria ]
Arbutus unedo crece de 4 a 7 m (13 a 23 pies) de altura, [10] rara vez hasta 15 m (50 pies), con un diámetro de tronco de hasta 80 cm (31 pulgadas). [ cita necesaria ] Crece en las zonas de rusticidad 7 a 10. [ cita necesaria ]
Las hojas son verdes y brillantes en la parte superior, opacas en la parte inferior, de 8 a 10 cm (3 a 4 pulgadas) de largo y de 3 a 4 cm (1 a 1+1 ⁄ 2 pulg.) de ancho, parecido a un laurel y con el margen dentado o serrulado . [10]
Las flores hermafroditas [ cita necesaria ] son blancas (amarillas cuando están secas ), en forma de campana, de 7 a 8 mm ( 1 ⁄ 4 - 5 ⁄ 16 pulgadas) de diámetro y florecen en una panícula colgante rojiza en otoño. [10] Son polinizados por abejas y tienen un suave aroma dulce. [ cita necesaria ]
Las ramitas son de color marrón rojizo y abundantemente foliosas y, a menudo, tienen pelos pequeños. [10]
El fruto es una baya roja, de 7 a 20 mm ( 1 ⁄ 4 – 13 ⁄ 16 pulgadas) de diámetro, de forma esférica con una superficie rugosa. [10] Madura en unos 12 meses, en otoño, al mismo tiempo que la siguiente floración. Es comestible; el fruto es dulce cuando es rojizo. Las semillas son pequeñas, marrones y angulosas [10] y, a menudo, las aves frugívoras las dispersan . [11]
El nombre unedo se atribuye a Plinio el Viejo , quien supuestamente afirmó que " unum tantum edo ", que significa "yo como sólo uno". [12] No se sabe si quiso decir que la fruta era tan buena que solo podía comer una, o si quiso decir que la fruta no era interesante, por lo que solo comió una. [13]
Arbutus unedo está muy extendido en la región mediterránea: en Portugal , España y el sureste de Francia ; hacia el sur en Argelia , Marruecos , Libia y Túnez , y hacia el este en Italia , Eslovenia , Croacia , Montenegro , Grecia , Turquía , Israel , Palestina , Jordania , Líbano y Siria . También se encuentra en el oeste de Francia, Albania , Bulgaria y el suroeste de Irlanda . [14]
Su distribución disjunta , con una población relicta aislada en el suroeste y noroeste de Irlanda, especialmente en Killarney y alrededor de Lough Gill en el condado de Sligo , que es su zona más septentrional del mundo, es un remanente de una distribución anterior más amplia durante el clima más templado del Atlántico . período , el período Blytt-Sernander más cálido y húmedo , cuando el clima era en general más cálido que hoy. La variante de flores rojas, denominada A. unedo rubra por William Aiton en 1785, fue descubierta creciendo de forma silvestre en Irlanda en 1835. [ cita necesaria ]
Arbutus unedo es una planta bastante fácil de cultivar y adaptable a muchos climas. Una vez establecido, es bastante resistente a la sequía, a las heladas, a la sombra y a la sal . [15]
Sin embargo, se ha informado de una menor producción de masa de frutos en caso de sequías de verano, y se ha observado que las heladas en la época de floración disminuyen el número de frutos. [dieciséis]
Arbutus unedo se adapta naturalmente a los climas secos del verano y se ha convertido en una planta ornamental muy popular en California y el resto de la costa oeste de América del Norte. Puede crecer fácilmente en la zona de rusticidad 7 del USDA o más cálida. [17]
También crece bien en los veranos frescos y húmedos del oeste de Irlanda e Inglaterra, y en las regiones templadas de Europa y Asia. Las plagas incluyen escamas y trips , y las enfermedades incluyen antracnosis , Phytophthora , pudrición de la raíz y roya . [ cita necesaria ]
A diferencia de la mayoría de las Ericaceae, A. unedo crece bien en suelos de pH básico (calcáreo) , aunque se desarrolla mejor en suelos más ácidos.
La producción de frutos no es muy alta y varía mucho según el clima, lo que puede ser parte de la razón por la que esta planta no se cultiva con frecuencia. El rendimiento medio en un estudio de dos años es de unos 46 kg por hectárea y 180 gramos por metro cúbico de copa. [18] Sin embargo, hasta ahora se ha realizado muy poco trabajo en términos de selección de genotipo. [19]
Se ha visto que Arbutus unedo forma una relación de micorrizas . Se ha demostrado que la inoculación con Pisolithus tinctorius mejora enormemente la masa de raíces de la planta, el tamaño, la tolerancia a la sequía y el estado nutricional. [20] [21]
En cultivo en el Reino Unido, la forma A. unedo f. rubra [22] y el cultivar 'Atlantic' [23] han ganado el Premio al Mérito del Jardín de la Royal Horticultural Society
La propagación se puede realizar mediante semillas , [24] acodos o esquejes .
La semilla debe someterse a un período de estratificación en frío de un mes [25] y luego remojarse durante 5 a 6 días en agua tibia para mejorar el éxito de la germinación. Las plántulas son propensas a humedecerse y deben cuidarse durante el primer año.
La tasa de germinación es baja, rara vez supera el 20%. [26]
La colocación de capas puede tardar hasta dos años, pero tiene una buena tasa de éxito, mientras que el corte se realiza con madera madura de 15 a 20 cm (6 a 8 pulgadas) de largo, preferiblemente con un talón de noviembre a diciembre. Sin embargo, la tasa de éxito no es muy alta. [27]
Las bayas de madroño tienen un alto contenido de azúcares (40%) y vitaminas antioxidantes [28] como vitamina C , betacaroteno , niacina , tocoferoles y ácidos orgánicos que son precursores de los ácidos grasos omega-3 y omega-6 (casi 9%). [29] [30] Son comestibles frescos, pero ese es un consumo poco común, especialmente porque la fruta madura tiende a magullarse muy fácilmente, lo que dificulta el transporte.
Se utilizan sobre todo para mermeladas, yogures y bebidas alcohólicas , [31] [29] como el medronho portugués , un tipo de brandy fuerte. Muchas regiones de Albania preparan la bebida tradicional rakia a partir de los frutos de la planta ( yegua o kocimare en albanés ), de donde proviene el nombre de la bebida, que es raki kocimarje .
Las flores son polinizadas por abejas y la miel resultante tiene un sabor amargo, pero aún se considera un manjar. [32]
Las hojas de Arbutus unedo se han utilizado en la medicina tradicional y folklórica en forma de decocción, a la que se atribuyen las siguientes propiedades: astringente, diurética, antiséptica urinaria, antiséptica, intoxicante, reumática, tónica y, más recientemente, en la terapia. de hipertensión y diabetes. [31] [33] [34]
Se informa que las hojas tienen una alta concentración de flavonol antioxidantes, especialmente quercetina , que se extrae mejor con una decocción y, junto con los frutos, son una fuente de antioxidantes. [35] [36]
El néctar contiene el isoprenoide unedona (2-(1,2-dihidroxipropil)-4,4,8-trimetil-1-oxaspiro[2.5]oct-7-en-6-ona), que es biológicamente activo contra una enfermedad común y debilitante. El parásito de los abejorros, Crithidia bombi , podría proporcionar una forma natural para que las abejas resistan la carga de enfermedades que, según se ha informado, son un factor que contribuye a la disminución de los polinizadores. El compuesto se glicosila a una forma inactiva unedona-8-O-glucósido una vez consumido por la abeja (tal vez para reducir cualquier efecto tóxico contra la abeja misma) y luego el microbioma de la abeja lo transforma nuevamente en la aglicona activa en el intestino posterior donde se encuentra el parásito. más frecuente y dañino, lo que sugiere que el microbioma ayuda en el proceso antiparasitario. [37]
En el diseño de paisajes , la restauración de ecosistemas o los diseños basados en la permacultura , A. unedo puede tener muchos propósitos. Si bien la ornamental es la más común, ésta puede ser una planta valiosa también para restaurar ecosistemas degradados y prevenir la desertificación . Al ser una planta pionera y que crece bien incluso en suelos pobres, se puede utilizar en una amplia gama de situaciones.
Su hábitat mediterráneo, sus elegantes detalles de hojas y hábitos y su dramática exhibición de frutos con flores hicieron que Arbutus unedo fuera notable en la Antigüedad clásica , cuando se llamaba Andrachne, y sobre el cual Teofrastos (siglo IV a. C.) escribió sobre él, así como la antigua el herbolario médico del ejército Pedanios Dioscórides [De Materia Medica, Libro II-150]; Además, Plinio pensaba que no se debía plantar donde se crían abejas, por el amargor que imparte a la miel. [ cita necesaria ]
La primera evidencia de su importación a los jardines del norte de Europa fue a la Inglaterra del siglo XVI desde Irlanda. En 1586, un corresponsal en Irlanda envió plantas a los cortesanos isabelinos Lord Leicester y Sir Francis Walsingham . [41] Una descripción anterior del reverendo William Turner ( Los nombres de las hierbas , 1548) probablemente se basó en rumores. La asociación irlandesa del madroño en los jardines ingleses se refleja en el inventario realizado en 1649 del Wimbledon de Henrietta Maria : "un árbol muy bonito, llamado madroño irlandés, situado en la parte central del dicho jardín de la cocina, muy hermoso de contemplar". [41] En el siglo XVIII, Arbutus unedo era lo suficientemente conocido en los jardines ingleses como para que Batty Langley hiciera la audaz y poco práctica sugerencia de que podría usarse para setos, aunque "no admite ser recortado como otros árboles de hoja perenne". [41]
En los Estados Unidos, Thomas Jefferson incluye la planta en sus jardines de Monticello en 1778. [42]
La forma A. unedo f. rubra [43] y el híbrido A. × andrachnoides , [44] han ganado el Premio al Mérito del Jardín de la Royal Horticultural Society .
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El árbol es mencionado por el poeta romano Ovidio , en el Libro I: 89-112 "La Edad de Oro" de sus Metamorfosis : "Contentos con los alimentos que crecían sin cultivo, recogían fresas de montaña y frutos del madroño, cerezas silvestres, moras. aferrándose a las duras zarzas y a las bellotas caídas del enorme roble de Júpiter." [45]
El nombre del promontorio italiano Monte Conero , situado directamente al sur del puerto de Ancona en el mar Adriático , deriva del nombre griego κόμαρος (komaròs), que indica el madroño que es común en las laderas de la montaña. [46] El Monte Conero, único punto alto costero en el mar Adriático entre Trieste y el macizo del Gargano en la región de Apulia , ayuda a los navegantes a navegar a través del mar Adriático desde la antigüedad. [47]
El Jardín de las Delicias , pintura de Hieronymus Bosch , fue catalogada originalmente por José de Sigüenza , en el inventario de la Corona española como La Pintura del Madroño – "La Pintura del Madroño". [48]
El árbol forma parte del Escudo de Madrid ( El oso y el madroño , El Oso y el Madroño) de la ciudad de Madrid , España . En el centro de la ciudad (Puerta del Sol) hay una estatua de un oso comiendo el fruto del madroño . La imagen aparece en escudos de armas de la ciudad, taxis, tapas de alcantarillas y otras infraestructuras de la ciudad. El fruto del madroño fermenta en el árbol si se deja madurar, por lo que algunos de los osos se emborrachan al comer los frutos. [ cita necesaria ]
El madroño ( italiano : corbezzolo ) comenzó a ser considerado uno de los símbolos nacionales de Italia en el siglo XIX, durante la unificación italiana , pues con sus colores otoñales recuerda a la bandera de Italia (verde por sus hojas, blanco por sus flores y rojo por sus bayas). [49] [6]
Por este motivo el poeta Giovanni Pascoli dedicó un poema al madroño. Se refiere al pasaje de la Eneida en el que Palas , asesinada por Turno , estaba posada sobre las ramas de un madroño. Vio en los colores de aquella planta una prefiguración de la bandera de Italia y consideró a Palas el primer mártir de la causa nacional . [50] La oda de Pascoli dice:
(en italiano)
O verde albero italico, il tuo maggio
è nella bruma: s'anche tutto muora,
tu il giovanile gonfalon selvaggio
spieghi alla bora—Giovanni Pascoli
Oh verde árbol italiano, tu mes de mayo
está en la niebla: si todo muere,
tú, joven y salvaje estandarte
despliega al viento del norte.
caule erecto, folios glabris serratis, baccis polispermis
{{cite journal}}: Mantenimiento CS1: DOI inactivo a partir de enero de 2024 ( enlace )Muchas aves frugívoras y varios mamíferos se alimentan de sus frutos carnosos.
Siempre que te hayas asegurado de regar regularmente durante el primer año para que el árbol pueda formar una raíz fuerte, será resistente a la sequía. También puede crecer en zonas saladas.
El número de frutos por rama pareció verse afectado por el riesgo de heladas en el momento de la floración. [...] El número de frutos por rama pareció verse afectado por el riesgo de heladas en el momento de la floración.
En las tres procedencias, la germinabilidad de las semillas mejoró significativamente tras un período de CS o tratamiento de un mes de duración.
En el caso de A. unedo, la mayoría de estudios previos encontraron porcentajes de germinación muy bajos, variando entre 0 y 5 % (Smiris et al. 2006: 0 %; Demirsoy et al. 2010:1–3 %; Tilki 2004: 4 %; Ertekın y Kırdar 2010: 5%). Hammami et al. (2005), sin embargo, obtuvieron un resultado considerablemente mejor (19 %).
El madroño parece ser una buena fuente de vitaminas, a saber, niacina, ácido ascórbico y β-caroteno (contenido de 9,1, 346,3 y 70,9 mg/100 g, respectivamente), ácidos orgánicos (casi el 9%), azúcares totales (c. 42 %) y taninos (1,75 mg g−1).
Los frutos analizados contienen fitoquímicos bioactivos de gran utilidad como fenólicos, vitaminas (ácido ascórbico y tocoferoles) y carotenoides [..] La combinación de compuestos bioactivos y una rica composición nutricional (alto contenido en hidratos de carbono, bajo contenido en grasas con el preciado aporte de poliinsaturados ácidos grasos, precursores de los ácidos grasos omega-3 y omega-6) de los frutos silvestres estudiados los convierten en un alimento muy especial.
A. unedo puede contribuir a la discontinuidad de la biomasa forestal debido a los monocultivos de pinos y eucaliptos, particularmente en las regiones centro y norte de Portugal, situación responsable del elevado número y alta intensidad de incendios que se producen todos los veranos en estas zonas. del país
La especie es tolerante a la sequía y capaz de regenerarse después de incendios forestales, lo que la hace muy interesante para programas de forestación en las regiones mediterráneas.
[A. unedo] contribuye a mantener la biodiversidad, ayuda a estabilizar los suelos y sobrevive bien en tierras marginales
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