El jurel gigante ( Caranx ignobilis ), también conocido como jurel humilde , jurel de barrera , ronin jack , pez rey gigante o ulua , es una especie de pez marino grande clasificado en la familia de los jureles , Carangidae . El jurel gigante se distribuye por las aguas tropicales de la región del Indopacífico , con un rango que se extiende desde Sudáfrica hasta Hawái , incluyendo Japón en el norte y Australia en el sur. Se documentaron dos en el Pacífico tropical oriental en la década de 2010 (uno capturado en Panamá y otro avistado en las Galápagos ), pero aún está por verse si la especie se establecerá allí. [2]
El jurel gigante se distingue por su perfil de cabeza empinado, fuertes escudos de la cola y una variedad de otras características anatómicas más detalladas. Normalmente es de color plateado con manchas oscuras ocasionales, pero los machos pueden ser negros una vez que maduran. Es el pez más grande del género Caranx , creciendo hasta un tamaño máximo conocido de 170 cm (67 pulgadas) y un peso de 80 kg (176 libras). El jurel gigante habita una amplia gama de entornos marinos, desde estuarios , bahías poco profundas y lagunas como juvenil hasta arrecifes más profundos , atolones marinos y grandes bahías como adulto. Se sabe que los juveniles de la especie viven en aguas de muy baja salinidad , como lagos costeros y tramos superiores de ríos, y tienden a preferir aguas turbias .
El jurel gigante es un depredador de ápice en la mayoría de sus hábitats y se sabe que caza de forma individual y en cardúmenes. La especie captura principalmente varios peces como presa , aunque los crustáceos , cefalópodos y moluscos constituyen una parte considerable de su dieta en algunas regiones. Sus novedosas estrategias de caza incluyen seguir de cerca a las focas monje para atrapar a las presas que escapan, utilizar tiburones para emboscar a las presas y saltar para atrapar aves.
El jurel gigante se reproduce en los meses más cálidos, con picos que varían según la región. El desove se produce en etapas específicas del ciclo lunar , cuando grandes cardúmenes se congregan para desovar en arrecifes y bahías, y se observa un comportamiento reproductivo en la naturaleza. El pez crece relativamente rápido y alcanza la madurez sexual con una longitud de unos 60 cm a los tres años de edad.
El jurel gigante es una especie importante para la pesca comercial y un pez de caza reconocido , que los profesionales capturan con redes y sedales, y los pescadores con cebos y señuelos. Las estadísticas de capturas en la región asiática muestran capturas de entre 4.000 y 10.000 toneladas , mientras que en Hawái se capturan alrededor de 4.500 kg de la especie cada año. Diferentes autores consideran que la especie es un alimento de mediocre a excelente para la mesa , aunque es común la intoxicación por ciguatera por comer este pez. La disminución de las cifras en las principales islas hawaianas también ha dado lugar a varias propuestas para reducir la captura de peces en esta región.
El jurel gigante se clasifica dentro del género Caranx , uno de varios grupos conocidos como jureles o jureles. El propio Caranx es parte de la familia más grande de jureles y jureles Carangidae , que a su vez es parte del orden Carangiformes . [3]
El jurel gigante fue descrito científicamente por primera vez por el naturalista sueco Peter Forsskål en 1775 basándose en especímenes tomados del Mar Rojo frente a Yemen y Arabia Saudita, y uno de ellos fue designado como el holotipo . [4] Llamó a la especie Scomber ignobilis , con el epíteto específico en latín para "desconocido", "oscuro" o "innoble". [5] Fue asignado al género de caballa Scomber , donde se colocaron muchos carángidos antes de que se clasificaran como una familia separada. Esta revisión posterior en la clasificación hizo que la especie se trasladara al género Caranx , donde ha permanecido. [6] Incluso después de su descripción inicial, el jurel gigante (y el jurel ojón ) a menudo se confundían con el jurel del Atlántico , Caranx hippos , debido a su similitud superficial, lo que llevó a algunos autores a afirmar que el jurel tenía una distribución circuntropical. [7] Después de la descripción y denominación inicial de Forsskål, la especie fue renombrada independientemente tres veces como Caranx lessonii , Caranx ekala y Carangus hippoides , todos los cuales ahora se consideran sinónimos menores inválidos . [8] El último de estos nombres una vez más destacó la similitud con el jurel crevalle, con el epíteto hippoides que esencialmente significa "como Carangus hippos ", [9] que era el nombre en latín del jurel crevalle en ese momento. A pesar del parecido con el jurel crevalle, las dos especies nunca han sido comparadas filogenéticamente, ni morfológicamente ni genéticamente, para determinar su relación. [ cita requerida ]
C. ignobilis es más comúnmente conocido como jurel gigante (o pez rey gigante) debido a su gran tamaño máximo, con esto a menudo abreviado simplemente como GT por muchos pescadores. [10] Otros nombres utilizados ocasionalmente incluyen jurel humilde, jurel de barrera, jurel de aleta amarilla (que no debe confundirse con Hemicaranx leucurus ), pez jurel del Indo-Pacífico de Forsskål y pez Goyan. [6] En Hawái , la especie se conoce casi exclusivamente como ulua , a menudo junto con los prefijos negro, blanco o gigante. [11] Debido a su amplia distribución, también se utilizan muchos otros nombres para la especie en diferentes idiomas. [6] En Filipinas, la especie se conoce como talakitok . Se ha logrado cierto éxito en la cría comercial de jurel gigante en pequeñas piscifactorías allí, generalmente hasta una edad de siete meses. [ cita requerida ]
El jurel gigante es el miembro más grande del género Caranx y el quinto miembro más grande de la familia Carangidae (superado por el jurel de cola amarilla , el jurel mayor , el palometón y el corredor arcoíris ), con una longitud máxima registrada de 170 cm (67 pulgadas) y un peso de 80 kg (180 libras). [6] Los ejemplares de 50 kg y más no son raros en la pesca deportiva. Las islas Hallaniyat en el sur de Omán son los lugares más prolíficos para estos grandes peces, con peces de 100 libras capturados casi a diario. Desafortunadamente, en los últimos tiempos, la pesquería ha disminuido con la presión comercial y los peces de ese tamaño son cada vez más raros en todas las islas.
El jurel gigante es similar en forma a varios otros grandes jureles y jureles, con un cuerpo ovado, moderadamente comprimido con el perfil dorsal más convexo que el perfil ventral , particularmente anteriormente . La aleta dorsal está en dos partes, la primera consta de ocho espinas y la segunda de una espina seguida de 18 a 21 radios blandos . La aleta anal consta de dos espinas separadas anteriormente seguidas de una espina y de 15 a 17 radios blandos. [12] Las aletas pélvicas contienen 1 espina y de 19 a 21 radios blandos. [13] La aleta caudal está fuertemente bifurcada y las aletas pectorales son falcadas, siendo más largas que la longitud de la cabeza. La línea lateral tiene un arco anterior pronunciado y moderadamente largo, con la sección curva que intersecta la sección recta debajo del lóbulo de la segunda aleta dorsal. La sección curva de la línea lateral contiene de 58 a 64 escamas , [13] mientras que la sección recta contiene de ninguna a cuatro escamas y de 26 a 38 escudos muy fuertes . El pecho está desprovisto de escamas con la excepción de un pequeño parche de escamas delante de las aletas pélvicas. [14] La mandíbula superior contiene una serie de caninos externos fuertes con una banda interna de dientes más pequeños, mientras que la mandíbula inferior contiene una sola fila de dientes cónicos. La especie tiene de 20 a 24 branquiespinas en total y 24 vértebras presentes. [15] El ojo está cubierto por un párpado adiposo moderadamente bien desarrollado , y la extremidad posterior de la mandíbula está verticalmente debajo o justo más allá del margen posterior de la pupila. [15] El ojo del jurel gigante tiene una raya horizontal en la que las densidades de células ganglionares y fotorreceptoras son marcadamente mayores que en el resto del ojo. Se cree que esto permite al pez obtener una vista panorámica de sus alrededores, eliminando la necesidad de mover constantemente el ojo, lo que a su vez permitirá una detección más fácil de presas o depredadores en ese campo de visión. [16]
En tamaños inferiores a 50 cm, el jurel gigante es un pez de color gris plateado, con la cabeza y la parte superior del cuerpo ligeramente más oscuras en ambos sexos. [17] Los peces de más de 50 cm muestran dimorfismo sexual en su coloración, con los machos teniendo cuerpos oscuros a negro azabache, mientras que las hembras son de un gris plateado de color mucho más claro. [17] Los individuos con coloración dorsal más oscura a menudo también muestran llamativas estrías y marcas plateadas en la parte superior de sus cuerpos, particularmente en sus espaldas. [10] También se pueden encontrar puntos negros de unos pocos milímetros de diámetro dispersos por todo el cuerpo, aunque la cobertura de estos puntos varía entre generalizada a nula en absoluto. Todas las aletas son generalmente de color gris claro a negro, aunque los peces capturados en aguas turbias a menudo tienen aletas amarillentas, siendo la aleta anal la más brillante. [15] Los bordes delanteros y las puntas de las aletas anal y dorsal son generalmente de color más claro que la parte principal de las aletas. No hay ninguna mancha negra en el opérculo . [12] En ocasiones se observan rastros de anchas bandas cruzadas en los costados de los peces después de su muerte. Se sabe que los peces se alimentan de los peces muertos. [18]
El jurel gigante se distribuye ampliamente por las aguas tropicales y subtropicales de la Bahía de Bengala y los océanos Índico y Pacífico, y se extiende a lo largo de las costas de tres continentes y cientos de islas y archipiélagos más pequeños . [15] En el océano Índico, el área de distribución más occidental de la especie es la costa de África continental, y se distribuye desde el extremo sur de Sudáfrica [19] hacia el norte a lo largo de la costa este de África hasta el mar Rojo y el golfo Pérsico . Su área de distribución se extiende hacia el este a lo largo de la costa asiática , incluido Pakistán, India y el sudeste asiático, el archipiélago indonesio y el norte de Australia. [6] El registro más al sur de la costa oeste de Australia proviene de la isla Rottnest , [20] no muy lejos de la costa de Perth . En otras partes del océano Índico, la especie se ha registrado en cientos de pequeños grupos de islas, incluidas las Maldivas , Seychelles , Madagascar y las islas Cocos (Keeling) . [6]
El jurel gigante es abundante en la región central del Indopacífico, y se encuentra en todos los archipiélagos e islas cercanas a la costa, incluidas Indonesia, Filipinas , Fiji y las Islas Salomón . A lo largo de Asia continental, la especie se ha registrado desde Malasia hasta Vietnam, pero no en China. [6] A pesar de esto, su área de distribución en alta mar se extiende al norte hasta Hong Kong , Taiwán y el sur de Japón. [15] [13] En el sur, la especie llega tan al sur como Nueva Gales del Sur en Australia [20] e incluso al extremo norte de Nueva Zelanda en el Pacífico sur. Su distribución continúa por todo el Pacífico occidental, incluida Tonga , Samoa Occidental y Polinesia , y se sabe que sus límites más orientales son las islas Pitcairn y Hawai . [11] [14]
El jurel gigante habita en una amplia gama de ambientes marinos costeros y de alta mar , y también se sabe que la especie tolera las aguas de baja salinidad de estuarios y ríos. Es un pez semipelágico que se sabe que pasa tiempo en toda la columna de agua, pero es principalmente de naturaleza demersal . [21] La especie es más común en aguas costeras poco profundas en varios entornos, incluidos arrecifes de coral y rocosos y frentes de costa, lagunas , ensenadas, marismas y canales. Comúnmente se mueven entre parches de arrecife, a menudo sobre grandes extensiones de fondos de arena y barro más profundos entre los arrecifes. [22] [23] Los individuos más viejos tienden a moverse a arrecifes más profundos en dirección al mar, bomboras y desniveles lejos de la protección de los arrecifes costeros, a menudo a profundidades superiores a 80 m. [24] [25] Sin embargo, los individuos grandes a menudo regresan a estas aguas más someras mientras patrullan sus áreas de distribución, a menudo para cazar o reproducirse. [25] En Hawái, el jurel gigante juvenil a subadulto es el carángido grande más común en las aguas costeras protegidas, y todas las demás especies aparentemente prefieren los arrecifes exteriores, menos protegidos. [26] También se siente fácilmente atraído por los arrecifes artificiales , donde los estudios han descubierto que es una de las especies predominantes alrededor de estas estructuras en Taiwán. [27]
Se sabe que los juveniles y subadultos de jureles gigantes ingresan y habitan en estuarios, los tramos superiores de los ríos y lagos costeros en varios lugares, incluidos Sudáfrica, [28] Islas Salomón, [29] Filipinas, [30] India, [31] Taiwán, [32] Tailandia, [33] el norte de Australia, [34] y Hawái. [22] En algunos de estos lugares, como Australia, es un habitante común y relativamente abundante, [29] mientras que en otros, incluidos Sudáfrica y Hawái, es mucho más raro en los estuarios. [22] La especie tiene una amplia tolerancia a la salinidad , como es evidente a partir de los rangos en los que se han registrado peces juveniles y subadultos en los estuarios sudafricanos; 0,5 a 38 partes por mil (ppt), [35] con otros estudios que también muestran niveles de tolerancia de menos de 1 ppt. [28] En estos estuarios, el jurel gigante se caracteriza tanto por aguas muy turbias y sucias como por aguas limpias y de alta visibilidad, pero en la mayoría de los casos, la especie prefiere las aguas turbias. [22] Los peces más jóvenes aparentemente buscan activamente estas aguas turbias, y cuando no hay estuarios presentes, viven en las aguas turbias costeras de bahías y playas . Estos peces jóvenes eventualmente se mueven a los arrecifes costeros a medida que maduran, antes de mudarse nuevamente a arrecifes exteriores más profundos. [26]
En Filipinas, una población de jureles gigantes habita (y alguna vez fueron comunes) en las aguas dulces sin salida del lago Taal , que antes era de agua salada , y se los conoce como maliputo para distinguirlos de la variante marina (llamada localmente talakitok ). Junto con el volcán Taal y el lago Taal, el maliputo aparece de manera destacada en el reverso del recientemente rediseñado billete de 50 pesos filipinos . [36]
El jurel gigante es un pez solitario una vez que alcanza la madurez sexual , [19] solo se agrupa con fines reproductivos y más raramente para alimentarse. [21] Los juveniles y subadultos comúnmente se agrupan, tanto en ambientes marinos como estuarinos. Las observaciones de los estuarios sudafricanos indican que los bancos de juveniles más pequeños tienden a no mezclarse con bancos de otras especies, pero se sabe que los subadultos más grandes forman bancos de especies mixtas con el jurel plateado . [35] Se han realizado investigaciones sobre los movimientos de peces más grandes alrededor de sus hábitats, así como el movimiento entre hábitats a medida que la especie crece, para comprender cómo las reservas marinas impactan en la especie. Se sabe que los adultos de jurel gigante se desplazan de un lado a otro hasta 9 km a lo largo de un área de distribución, con alguna evidencia de cambios diarios y estacionales en el uso del hábitat. [25] En las islas hawaianas, los jureles gigantes normalmente no se mueven entre atolones , sino que tienen áreas centrales específicas donde pasan la mayor parte del tiempo. Dentro de estas áreas centrales, se han registrado cambios de hábitat durante diferentes momentos del día, siendo los peces más activos al amanecer y al anochecer, y usualmente cambiando de ubicación cerca del amanecer o el atardecer. [25] Además, parecen ocurrir grandes migraciones estacionales con el propósito de agruparse para desovar, esto también se conoce en las Islas Salomón. [37] A pesar de no moverse entre atolones, hacen viajes periódicos de hasta 29 km por todo el atolón. [25] Estudios a largo plazo muestran que los juveniles pueden moverse hasta 70 km lejos de sus hábitats protegidos hacia arrecifes y atolones exteriores. [23] El jurel gigante es uno de los depredadores de ápice más importantes en sus hábitats, tanto como adultos en arrecifes como juveniles en estuarios. [34] Las observaciones en aguas relativamente vírgenes de las islas hawaianas del noroeste mostraron que el jurel gigante era de gran importancia ecológica, constituyendo el 71% de la biomasa de depredadores de ápice , y era el depredador de ápice dominante. Este número es considerablemente menor en las aguas hawaianas, donde se pesca intensamente. [38] La especie es presa de tiburones, especialmente cuando son pequeños. Por el contrario, se han registrado jureles gigantes adultos, ya sea solos o en parejas, atacando tiburones (como el tiburón de arrecife de puntas negras).) embistiéndolos repetidamente con la cabeza. El tiburón, a veces incluso más grande que el jurel, puede morir por el ataque. La razón de este comportamiento no está clara, pero el jurel gigante no intenta comerse al tiburón muerto. En raras ocasiones, se ha registrado que se comporten de la misma manera hacia los humanos: un pescador submarino en Hawái se rompió tres costillas cuando fue embestido por un jurel gigante. [39] [40] Se ha registrado que los grandes jureles gigantes son anfitriones del pez chupatiburones , Echeneis naucrates , un pez que normalmente se ve adherido a la parte inferior de los tiburones. [41]
El jurel gigante es un poderoso pez depredador , desde los estuarios que habita cuando es juvenil hasta los arrecifes exteriores y atolones que patrulla cuando es adulto. [21] [22] La caza parece ocurrir en diferentes momentos del día en diferentes áreas de su área de distribución; frente a Sudáfrica es más activo durante el día, especialmente al amanecer y al anochecer, [19] mientras que frente a Zanzíbar y Hong Kong, es nocturno en sus hábitos. [42] [43] Las dietas de la especie se han determinado en varios países y hábitats; sus dietas generalmente varían ligeramente según la ubicación y la edad. En todos los estudios excepto uno (que fue de juveniles), el jurel gigante captura predominantemente otros peces, con varios crustáceos , cefalópodos y ocasionalmente moluscos que componen el resto de la dieta. [11] [44] En Hawái, la especie tiene una dieta predominantemente basada en peces que consiste en Scaridae y Labridae , con crustáceos, incluyendo langostas , y cefalópodos (calamares y pulpos) que componen la porción restante. La gran cantidad de peces de arrecife sugiere que pasa gran parte de su tiempo alimentándose en hábitats de arrecifes de aguas poco profundas, pero la presencia de calamares y el carángido Decapterus macarellus indica también la explotación de hábitats de aguas más abiertas. [21] Frente a África, la dieta es similar, y consiste principalmente en peces, incluyendo anguilas , con calamares menores, pulpos, camarones mantis , langostas y otros crustáceos. [42] Los peces más jóvenes dentro de la bahía de Kaneohe , Hawái, mostraron el único caso en el que se prefirieron los crustáceos a los peces; Los estomatópodos , los camarones y los cangrejos fueron las presas más comunes capturadas en un 89% del contenido estomacal por volumen, y los peces, principalmente de la familia Blennidae, representaron solo el 7% del contenido estomacal. [26] Los peces estuarinos de Hawái y Australia tienen dietas principalmente basadas en pescado, y los crustáceos como los camarones y los anfípodos también son importantes, y se sabe que capturan presas más nuevas, como arañas e insectos, en estos hábitats. [22] [45] Se informó que se encontraron tortugas juveniles y delfines dentro del contenido estomacal de jureles gigantes más grandes. [46] Los estudios de diferentes clases de tamaños de peces han encontrado que sus dietas cambian con la edad en algunos lugares, y los cambios se relacionan con un mayor volumen de pescado capturado. [35]
Los jureles gigantes también se alimentan de polluelos de charranes fuliginosos en el atolón Farquhar, arrebatándolos de la superficie del agua e incluso saltando acrobáticamente para atraparlos en el aire, como se ve en el documental de la BBC Blue Planet II , episodio 1. [47] Hasta ahora, este comportamiento no se ha observado en ningún otro lugar. [ cita requerida ]
Estudios en ambientes controlados sobre las estrategias de alimentación del jurel gigante han encontrado que cazar en cardúmenes aumenta su eficiencia de captura, pero no es necesario para la supervivencia de un individuo. Cuando se forma un cardumen durante la alimentación, un individuo tomará una posición líder, con otros detrás de él. Varios individuos atacarán al cardumen de presas, golpeando y aturdiendo a la presa, y el individuo líder generalmente tiene más éxito. Algunos individuos actúan individualmente y oportunistamente dentro del cardumen si uno de los peces presa queda aislado, y la principal ventaja de los cardúmenes parece ser la capacidad de dividir y aislar aún más los cardúmenes de presas. El único momento en que cazar en cardúmenes es una desventaja es cuando solo hay presas aisladas, como cerca de un arrecife; aquí, un cazador individual tiene una mayor probabilidad de capturarla que si está presente un grupo. [48] Otra estrategia de caza del jurel gigante es "escoltar" a las focas monje , un comportamiento que se ha observado cerca de las islas hawaianas. El jurel nada cerca de la foca y, cuando esta se detiene para alimentarse, el jurel coloca su boca a centímetros de ella. Si se molesta a una presa, el jurel intentará robársela a la foca, lo que ocurre de manera rutinaria. La foca no parece obtener ningún beneficio de esta relación y se cree que las focas jóvenes seguidas de esta manera pueden verse superadas por los peces más grandes. [49] Los peces han empleado una estrategia similar en presencia de grandes tiburones de arrecife , ya que utilizan al animal más grande como herramienta para emboscar a sus presas. [46] La naturaleza oportunista del jurel gigante también se ha puesto de manifiesto en los estudios sobre la tasa de mortalidad de las langostas de tamaño inferior al normal o con huevos liberadas de trampas en la superficie del agua de las islas hawaianas. Los peces son depredadores eficientes de estos crustáceos, y los individuos a menudo capturan una langosta antes de que pueda hundirse en el fondo marino después de ser liberada, o atacan antes de que la langosta se mueva a una posición defensiva. Se sabe incluso de algunos individuos más grandes y atrevidos que comen la langosta con la cabeza primero cuando está en posición defensiva. [50]
El jurel gigante alcanza la madurez sexual a los 54 a 61 cm de longitud y tres a cuatro años de edad, [42] aunque muchos autores reducen esta cifra a 60 cm y tres años de edad. [19] Las estimaciones de la proporción de sexos de las islas hawaianas sugieren que la población está ligeramente sesgada hacia las hembras, con una proporción de machos:hembras de 1:1,39. [21] El desove se produce durante los meses más cálidos en la mayoría de los lugares, aunque las fechas exactas difieren según la ubicación. En el sur de África, esto ocurre entre julio y marzo, con un pico entre noviembre y marzo; [42] en Filipinas entre diciembre y enero, con un pico menor durante junio; [51] y en Hawái entre abril y noviembre, con un pico principal entre mayo y agosto. [21] También se sabe que los ciclos lunares controlan los eventos de desove, y se forman grandes cardúmenes en ciertos lugares en fases específicas de la luna en Hawái y las Islas Salomón. [25] [37] Los lugares de desove incluyen arrecifes, canales de arrecifes y bancos marinos. [43] El muestreo de cardúmenes antes del desove sugiere que los peces se segregan en cardúmenes de un solo sexo, aunque los detalles aún no están claros. [42] Las observaciones en el hábitat natural encontraron que el desove ocurrió durante el día inmediatamente después y justo antes del cambio de marea cuando no había corrientes . Los jureles gigantes se reunieron en cardúmenes de más de 100 individuos, aunque los individuos maduros aparecieron un poco más profundo; alrededor de 2-3 m sobre el lecho marino en grupos de tres o cuatro, con una hembra plateada perseguida por varios machos negros. [51] Finalmente, una pareja se hundía en un fondo arenoso, donde se liberaban los huevos y el esperma . Luego, los peces divergían y se alejaban nadando. Cada individuo parece desovar más de una vez en cada período, con solo una parte de las gónadas maduras en los reproductores. No se conoce la fecundidad , aunque se sabe que las hembras liberan varios miles de huevos al ser capturadas durante el proceso de desove. Los huevos se describen como pelágicos y transparentes por naturaleza. [51]
Las primeras etapas larvarias del jurel gigante y su comportamiento han sido ampliamente descritas, con todas las aletas formadas al menos a los 8 mm de longitud, y las larvas y subjuveniles siendo plateados con seis barras verticales oscuras. [24] Las poblaciones de peces de laboratorio muestran una variabilidad significativa en la longitud a una cierta edad, con un rango promedio de alrededor de 6,5 mm. Las tasas de crecimiento en larvas entre 8,0 y 16,5 mm son en promedio de 0,36 mm por día. La velocidad a la que nadan las larvas aumenta con la edad de 12 cm/s a los 8 mm de longitud a 40 cm/s a los 16,5 mm, siendo el tamaño en lugar de la edad un mejor predictor de este parámetro. [24] El tamaño también es un mejor predictor de la resistencia en las larvas que la edad. Estas observaciones sugieren que la especie se vuelve un nadador efectivo (es capaz de nadar contra una corriente) alrededor de los 7-14 mm. No se han encontrado relaciones obvias con la edad y la profundidad o trayectoria de nado. Las larvas también parecen alimentarse oportunistamente de zooplancton pequeño mientras nadan. Las larvas evitan activamente otros peces grandes y ocasionalmente utilizan medusas como cobertura temporal. Las larvas no tienen asociación con los arrecifes y parecen preferir vivir pelágicamente . [24] El crecimiento diario se estima entre 3,82 y 20,87 g/día, y los peces más grandes crecen a un ritmo más rápido. La longitud a la edad de un año es de 18 cm, a los dos años es de 35 cm y a los tres años, el pez mide alrededor de 50 a 60 cm. [21] El uso de curvas de crecimiento de von Bertalanffy ajustadas a datos de otolitos observados muestra que un individuo de alrededor de 1 m de longitud tiene alrededor de ocho años, mientras que un pez de 1,7 m tendría alrededor de 24 años. La longitud teórica máxima de la especie predicha por las curvas de crecimiento es de 1,84 m, [21] pero el individuo más grande reportado medía 1,7 m de largo. Como se mencionó anteriormente, a medida que el jurel gigante crece, se desplaza desde aguas costeras turbias o estuarios a arrecifes y lagunas en bahías, moviéndose finalmente a arrecifes exteriores y atolones. [23] Se ha registrado un híbrido de C. ignobilis y C. melampygus ( jurel de aleta azul ) en Hawái. Inicialmente se pensó que el espécimen era un jurel de aleta azul de tamaño récord mundial, pero luego se rechazó cuando se descubrió que era un híbrido. La evidencia inicial de hibridación fueron características morfológicas intermedias a las dos especies; pruebas genéticas posteriores confirmaron que efectivamente era un híbrido. Se sabe que las dos especies se agrupan juntas, incluso en la época de desove, lo que se consideró la razón de la hibridación. [52]
El jurel gigante ha sido utilizado por los humanos desde tiempos prehistóricos , con los registros más antiguos conocidos de la captura de esta especie por parte de los hawaianos, cuya cultura tenía al pez en alta estima. El ulua , como es conocido el pez por los hawaianos, fue comparado con un hombre fino y un guerrero fuerte , lo que fue la causa de la prohibición de que las mujeres comieran la especie en la antigüedad. [53] La especie se usaba a menudo en los ritos religiosos hawaianos y reemplazaba un sacrificio humano cuando no había ninguno disponible. Culturalmente, el pez era visto como un dios y tratado como un pez de caza que los plebeyos no podían cazar. Hay muchas menciones de ulua en los proverbios hawaianos , todas generalmente relacionadas con la fuerza y las cualidades guerreras del pez. [54] Los hawaianos consideraban que el pez era de excelente calidad, con carne blanca y firme. A pesar de esto, las intrusiones de jurel gigante en los estanques de peces modernos utilizados por los hawaianos para la cría de peces no son bienvenidas; Al ser un depredador, come más de lo que vale en el mercado. [53]
El jurel gigante es de gran importancia para la pesca moderna en toda su área de distribución, aunque cuantificar las cantidades capturadas es muy difícil debido a la falta de estadísticas pesqueras que se llevan en la mayoría de estos países. Hawái tiene las estadísticas mejor guardadas, donde la captura de 1998 consistió en 10.194 libras de jurel gigante por un valor de alrededor de 12.000 dólares estadounidenses. [54] Históricamente, la especie ha sido capturada en cantidades mucho mayores y ha sido un importante alimento, mercado y pez de caza desde principios del siglo XX. Sin embargo, su explotación ha visto los desembarques de la especie disminuir en más del 84% desde principios de siglo, disminuyendo de 725.000 libras a 10.000 libras en capturas recientes. [55] Las estadísticas de la FAO para la región asiática registran capturas de entre 4.000 y 10.000 toneladas entre 1997 y 2007, [56] aunque esto excluye la mayoría de las pesquerías que no están vigiladas o no discriminan entre especies de jurel. El jurel gigante se captura comercialmente mediante diversos métodos, incluidos el anzuelo y la línea, las líneas de mano, las redes de enmalle y otros tipos de trampas artesanales. La especie también se ha criado con éxito para fines de acuicultura en Taiwán. [57] Se vende en el mercado fresco, congelado, salado y ahumado , y como harina y aceite de pescado . [15]
El jurel gigante se considera uno de los mejores peces de caza de la región del Indo-Pacífico, con una fuerza, velocidad y resistencia excepcionales una vez enganchado. [10] Se puede capturar con muchos métodos, incluidos cebos de peces cortados o vivos y calamares, así como una amplia gama de señuelos . La especie se captura comúnmente con tapones con babero, pececillos, cucharas, jigs y poppers, stickbaits, señuelos de plástico blando y moscas de agua salada . [58] En los últimos años, el desarrollo de técnicas de jigging y de popping en superficie ha hecho que el jurel gigante se convierta en un candidato extremadamente popular para la pesca de captura y liberación , [10] con muchos operadores de chárter basados en este concepto. [46] La especie también es popular entre los pescadores submarinos en toda su área de distribución. La comestibilidad de la especie ha sido calificada de mala a excelente por diferentes autores, aunque se han reportado numerosos casos de intoxicación por ciguatera de la especie. [59] Pruebas detalladas en un espécimen grande (1 m) tomado de la isla Palmyra mostraron que la toxicidad de la carne, el hígado y el tracto intestinal lavado del pez no produjo síntomas positivos o sí los produjo débilmente en ratones de laboratorio, pero el contenido digerido del intestino fue letal. Los autores argumentaron, basándose en esta prueba, que la carne del jurel gigante era segura para consumir. Sin embargo, el análisis de estudios de casos en los que se informó intoxicación por ciguatera después de comer el pez sugirió que ocurre un efecto acumulativo con el consumo repetido; y pruebas como la descrita anteriormente no son confiables, ya que la toxina parece distribuirse al azar en cada pez. [59] Desde 1990, se ha bloqueado la venta en subasta internacional de jurel gigante tomado de las principales islas hawaianas debido a preocupaciones sobre la responsabilidad por intoxicación por ciguatera. [54]
En Hawái se ha documentado bien la disminución de la población de jureles gigantes en las regiones habitadas, y tanto los datos de captura presentados anteriormente como los estudios ecológicos muestran esta disminución. Un estudio de biomasa en las islas hawaianas indica que las principales islas hawaianas están muy agotadas en la especie, que en los ecosistemas intactos representa el 71% de la biomasa de los depredadores ápice. En contraste, representa menos del 0,03% de la biomasa de los ápices en los hábitats explotados, y durante el curso de este estudio de investigación se observó un solo pez. [38] Antes de esto, un informe de 1993 sugería que la población en las principales islas hawaianas no estaba estresada, aunque varios indicadores biológicos sugerían lo contrario. Esto se debía a la naturaleza altamente selectiva de la pesquería, que teóricamente debería evitar una disminución de la población. [60] A pesar de esto, las poblaciones han disminuido y, en vista de su continua caída en abundancia en Hawái, los funcionarios han propuesto varias recomendaciones, entre ellas la prohibición de la captura comercial de la especie, el aumento de las longitudes mínimas y la disminución de los límites de captura para los pescadores, así como la reevaluación de las áreas protegidas para la especie. [54] La especie (ni ningún otro carángido) no ha sido evaluada por la UICN . [ cita requerida ]
Algunos grupos de pesca recreativa también están promoviendo la práctica de captura y liberación del jurel gigante, que se está convirtiendo en una opción cada vez más popular para los operadores de barcos de alquiler , que también han comenzado a etiquetar al jurel gigante con fines científicos. [61] En los tamaños grandes, es más probable que la especie sea ciguatóxica, por lo que si se conserva el pez, debe desecharse o enviarse a un taxidermista si es un pez trofeo. Los operadores fuera de Hawái también han adoptado un enfoque de captura y liberación, y los operadores australianos que se centran en la especie mediante popping y jigging rara vez se quedan con algún pez. [10] Los pescadores también han implementado técnicas de manipulación cuidadosa de los peces para no dañarlos; dichas técnicas incluyen soportar el peso del pez, usar anzuelos simples sin rebaba, en lugar de triples, y restringir al mínimo el tiempo que el pez pasa fuera del agua. [46]
{{cite web}}: CS1 maint: URL no apta ( enlace ){{cite book}}: Mantenimiento de CS1: falta la ubicación del editor ( enlace )
