El bienestar animal es el bienestar de los animales no humanos . Los estándares formales de bienestar animal varían según el contexto, pero son debatidos principalmente por grupos de bienestar animal, legisladores y académicos. [1] [2] La ciencia del bienestar animal utiliza medidas como la longevidad , la enfermedad , la inmunosupresión , el comportamiento , la fisiología y la reproducción , [3] aunque existe un debate sobre cuál de estas indica mejor el bienestar animal.
El respeto por el bienestar animal a menudo se basa en la creencia de que los animales no humanos son sensibles y que se debe tener en cuenta su bienestar o sufrimiento , especialmente cuando están bajo el cuidado de los humanos. [4] Estas preocupaciones pueden incluir cómo se sacrifican los animales para obtener alimentos, cómo se utilizan en la investigación científica , cómo se los mantiene (como mascotas, en zoológicos, granjas, circos, etc.) y cómo las actividades humanas afectan el bienestar y la supervivencia de las especies silvestres.
Existen dos formas de crítica al concepto de bienestar animal, que provienen de posiciones diametralmente opuestas. Una de ellas, sostenida por algunos pensadores históricos, sostiene que los seres humanos no tienen ningún tipo de deberes hacia los animales. La otra se basa en la posición de los derechos de los animales , según la cual los animales no deben ser considerados como propiedad y cualquier uso de los animales por parte de los seres humanos es inaceptable. En consecuencia, algunos defensores de los derechos de los animales argumentan que la percepción de un mayor bienestar animal facilita una explotación continua y creciente de los animales. [5] [6] Por lo tanto, algunas autoridades tratan el bienestar animal y los derechos de los animales como dos posiciones opuestas. [7] [ página necesaria ] [8] [9] Otros ven las ganancias en materia de bienestar animal como pasos graduales hacia los derechos de los animales.
La visión predominante de los neurocientíficos modernos , a pesar de los problemas filosóficos con la definición de conciencia incluso en los humanos, es que la conciencia existe en animales no humanos; [10] [11] sin embargo, algunos todavía sostienen que la conciencia es una cuestión filosófica que tal vez nunca se resuelva científicamente. [12] Sorprendentemente, un nuevo estudio ha logrado superar algunas de las dificultades para probar esta cuestión empíricamente y ha ideado una forma única de disociar la percepción consciente de la no consciente en animales. [13] En este estudio realizado en monos rhesus, los investigadores construyeron experimentos que predicen resultados conductuales completamente opuestos para estímulos percibidos conscientemente versus no conscientemente. Sorprendentemente, los comportamientos de los monos mostraron estas firmas exactamente opuestas, al igual que los humanos conscientes e inconscientes evaluados en el estudio.
Las leyes de protección animal se promulgaron ya en el primer milenio a. C. en la India . Varios reyes indios construyeron hospitales para animales y el emperador Ashoka (304-232 a. C.) emitió órdenes contra la caza y el sacrificio de animales, en consonancia con la ahimsa , la doctrina de la no violencia . [14] En el siglo XIII d. C., Gengis Kan protegió la vida silvestre en Mongolia durante la temporada de reproducción (de marzo a octubre). [15]
Las primeras leyes en el mundo occidental en favor de los animales incluyen la "Ley contra el arado de las tierras altas y el arrancamiento de la lana de las ovejas vivas " del Parlamento de Irlanda (Thomas Wentworth), de 1635, y la "Ley contra las criaturas salvajes" de la Colonia de Massachusetts ( Nathaniel Ward ), de 1641, "Libertad 92 y 93 en el " Cuerpo de Libertades de Massachusetts ". [16]
En 1776, el clérigo inglés Humphrey Primatt escribió A Dissertation on the Duty of Mercy and Sin of Cruelty to Brute Animals (Una disertación sobre el deber de misericordia y el pecado de crueldad hacia los animales brutos) , uno de los primeros libros publicados en apoyo del bienestar animal. [17] [18] Marc Bekoff dijo que "Primatt fue en gran medida responsable de llevar el bienestar animal a la atención del público en general". [19]
Desde 1822, cuando el diputado irlandés Richard Martin presentó en el Parlamento la " Ley de trato cruel al ganado de 1822 ", que ofrecía protección contra la crueldad hacia el ganado, los caballos y las ovejas, ha existido un movimiento de defensa de los animales en Inglaterra. Martin fue uno de los fundadores de la primera organización de defensa de los animales del mundo, la Sociedad para la Prevención de la Crueldad hacia los Animales (SPCA, por sus siglas en inglés), en 1824. En 1840, la reina Victoria dio su bendición a la sociedad y se convirtió en la RSPCA . La sociedad utilizó las donaciones de los miembros para emplear una red cada vez mayor de inspectores, cuyo trabajo era identificar a los abusadores, reunir pruebas y denunciarlos a las autoridades.
En 1837, el ministro alemán Albert Knapp fundó la primera sociedad alemana de protección animal. [20]
Una de las primeras leyes nacionales para proteger a los animales fue la " Ley de Crueldad hacia los Animales de 1835 " del Reino Unido, seguida por la " Ley de Protección de los Animales de 1911 ". En los EE. UU. pasaron muchos años hasta que hubo una ley nacional para proteger a los animales, la " Ley de Bienestar Animal de 1966 ", aunque hubo varios estados que aprobaron leyes contra la crueldad entre 1828 y 1898. [21] En la India, los animales están protegidos por la " Ley de Prevención de la Crueldad hacia los Animales de 1960 ".
No se produjeron avances significativos en materia de bienestar animal hasta finales del siglo XX. [22] En 1965, el gobierno del Reino Unido encargó una investigación (dirigida por el profesor Roger Brambell) sobre el bienestar de los animales criados en granjas intensivas, en parte como respuesta a las preocupaciones planteadas en el libro de Ruth Harrison de 1964, Animal Machines . Sobre la base del informe de Brambell, el gobierno del Reino Unido creó el Comité Asesor de Bienestar de los Animales de Granja en 1967, que se convirtió en el Consejo de Bienestar de los Animales de Granja en 1979. Las primeras directrices del comité recomendaban que los animales necesitaran la libertad de "ponerse de pie, tumbarse, darse la vuelta, acicalarse y estirar las extremidades". Desde entonces, las directrices se han ido elaborando hasta llegar a conocerse como las Cinco Libertades . [23]
En el Reino Unido, la “ Ley de Bienestar Animal de 2006 ” consolidó muchas formas diferentes de legislación sobre bienestar animal.
Varias organizaciones de defensa de los animales están haciendo campaña para lograr una Declaración Universal sobre el Bienestar Animal (DUAW) en las Naciones Unidas. En principio, la Declaración Universal pediría a las Naciones Unidas que reconocieran a los animales como seres sensibles, capaces de experimentar dolor y sufrimiento, y que reconocieran que el bienestar animal es una cuestión de importancia como parte del desarrollo social de las naciones de todo el mundo. La campaña para lograr la DUAW está siendo coordinada por World Animal Protection , con un grupo de trabajo central que incluye a Compassion in World Farming , la RSPCA y Humane Society International (la rama internacional de HSUS ). [24] [25]
El Informe Mundial sobre Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas de 2019 identificó el bienestar animal como uno de los varios temas clave que faltan en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. [26]
La ciencia del bienestar animal es un campo emergente que busca responder preguntas planteadas por la tenencia y el uso de animales, como si las gallinas se frustran cuando están confinadas en jaulas, [27] si se puede mantener el bienestar psicológico de los animales en los laboratorios, [28] y si los animales del zoológico se estresan por el transporte necesario para la conservación internacional. [29] Irlanda lidera la investigación sobre el bienestar de los animales de granja con el Informe de investigación sobre el bienestar de los animales de granja publicado recientemente Archivado el 8 de mayo de 2019 en Wayback Machine .
Una de las principales preocupaciones en cuanto al bienestar de los animales de granja es la cría industrial , en la que se crían grandes cantidades de animales en confinamiento y con una alta densidad de población. Los problemas incluyen las oportunidades limitadas para comportamientos naturales, por ejemplo, en jaulas en batería , jaulas para terneros y de gestación , que en cambio producen comportamientos anormales como mordeduras de cola, canibalismo y picoteo de plumas , y procedimientos invasivos rutinarios como el recorte de pico , la castración y el corte de orejas . Los métodos de cría más extensivos, por ejemplo, la cría en libertad , también pueden plantear problemas de bienestar, como el mulesing de ovejas y la depredación del ganado por animales salvajes. La bioseguridad también es un riesgo en la cría en libertad, ya que permite un mayor contacto entre el ganado y las poblaciones de animales salvajes, que pueden transmitir zoonosis . [33]
Los animales de granja se seleccionan artificialmente en función de parámetros de producción que a veces afectan a su bienestar. Por ejemplo, los pollos de engorde se crían para que sean muy grandes y produzcan la mayor cantidad de carne por animal. Los pollos de engorde criados para un crecimiento rápido tienen una alta incidencia de deformidades en las patas porque los grandes músculos del pecho provocan distorsiones en las patas y la pelvis en desarrollo, y las aves no pueden soportar su mayor peso corporal. Como consecuencia, con frecuencia cojean o sufren fracturas en las patas. El aumento de peso corporal también supone una carga para sus corazones y pulmones, y a menudo se desarrolla ascitis . Sólo en el Reino Unido, hasta 20 millones de pollos de engorde mueren cada año por el estrés de la captura y el transporte antes de llegar al matadero. [34] Se han observado más violaciones del bienestar animal en las especies de pollos, cerdos y ganado de cría intensiva, respectivamente, y se han promulgado estudios y leyes al respecto. Sin embargo, el bienestar animal en especies de cría semiintensiva, como las ovejas y las cabras, está siendo objeto de escrutinio y está ganando importancia. [35]
Otra preocupación sobre el bienestar de los animales de granja es el método de sacrificio , especialmente el sacrificio ritual . Si bien la matanza de animales no necesariamente implica sufrimiento, el público en general considera que matar a un animal reduce su bienestar. [36] Esto genera más preocupaciones sobre el sacrificio prematuro, como el sacrificio de polluelos por parte de la industria de las gallinas ponedoras , en la que los machos son sacrificados inmediatamente después de la eclosión porque son superfluos; esta política se da en otras industrias de animales de granja, como la producción de leche de cabra y vaca, lo que plantea las mismas preocupaciones.
Un informe de 2023 del Instituto de Bienestar Animal concluyó que las afirmaciones sobre el bienestar animal realizadas por empresas que venden productos de carne y aves de corral carecen de una fundamentación adecuada en aproximadamente el 85 % de los casos analizados. [37] [38]
Los cetáceos cautivos se mantienen para exhibiciones, investigaciones y operaciones navales. Para mejorar su bienestar, los humanos los alimentan con peces muertos pero libres de enfermedades, los protegen de depredadores y lesiones, controlan su salud y les brindan actividades para enriquecer su comportamiento . Algunos se mantienen en lagunas con tierra natural y lados con vegetación. [39] La mayoría están en tanques de concreto que son fáciles de limpiar pero que les devuelven sus sonidos naturales. [40] [41] No pueden desarrollar sus propios grupos sociales, y los cetáceos relacionados generalmente se separan para exhibiciones y reproducción. Los delfines militares utilizados en operaciones navales nadan libremente durante las operaciones y el entrenamiento y regresan a los corrales en caso contrario. [42] Los cetáceos cautivos están entrenados para presentarse para muestras de sangre, exámenes de salud y muestras de aliento no invasivas por encima de sus espiráculos. [43] El personal puede monitorear a los cautivos después para detectar signos de infección por el procedimiento.
La investigación sobre cetáceos salvajes les permite vagar libremente y emitir sonidos en su hábitat natural, comer peces vivos, enfrentarse a depredadores y lesiones, y formar grupos sociales de forma voluntaria. Sin embargo, los motores de los barcos de investigadores, observadores de ballenas y otros añaden un ruido sustancial a su entorno natural, lo que reduce su capacidad de ecolocalización y comunicación. [44] [45] Los motores eléctricos son mucho más silenciosos, pero no se utilizan ampliamente ni para la investigación ni para la observación de ballenas, ni siquiera para mantener la posición, lo que no requiere mucha potencia. [46] [47] El puerto de Vancouver ofrece descuentos para barcos con diseños de hélice y casco silenciosos. [48] Otras áreas tienen velocidades reducidas. [49] Los motores de los barcos también tienen hélices sin blindaje, que causan lesiones graves a los cetáceos que se acercan a la hélice. [50] La Guardia Costera de los EE. UU. ha propuesto reglas sobre los protectores de hélice para proteger a los nadadores humanos, pero no ha adoptado ninguna regla. [51] [52] La Marina de los EE. UU. utiliza protectores de hélice para proteger a los manatíes en Georgia. [53] Las hélices con conductos proporcionan un impulso más eficiente a velocidades de hasta 10 nudos y protegen a los animales que se encuentran debajo y a los lados de ellas, pero necesitan rejillas para evitar lesiones a los animales arrastrados hacia el conducto. [54] [55] La colocación de rastreadores satelitales y la obtención de biopsias para medir las cargas de contaminación y el ADN implican la captura y liberación, o disparar a los cetáceos desde la distancia con pistolas de dardos. [56] Un cetáceo murió por una infección fúngica después de recibir un dardo, debido a un dardo que no estaba completamente esterilizado o a una infección del océano que entró en la herida causada por el dardo. [57] Los investigadores de cetáceos salvajes aún no han podido utilizar drones para capturar muestras de aliento no invasivas.
Otros daños a los cetáceos salvajes incluyen la caza comercial de ballenas , la caza aborigen de ballenas , las redes de deriva , las colisiones con barcos , la contaminación del agua , el ruido del sonar y la sismología de reflexión , los depredadores , la pérdida de presas y las enfermedades . Los esfuerzos para mejorar la vida de los cetáceos salvajes, además de reducir esos daños, incluyen ofrecer música humana. [58] [59] Las reglas canadienses no prohíben reproducir música tranquila, aunque prohíben "el ruido que pueda parecerse a los cantos o llamadas de las ballenas, bajo el agua". [60]
Además de los cetáceos, también se ha estudiado el bienestar de otros animales salvajes, aunque en menor medida que el de los animales en granjas. La investigación en bienestar de los animales salvajes tiene dos enfoques: el bienestar de los animales salvajes mantenidos en cautividad y el bienestar de los animales que viven en libertad. El primero ha abordado la situación de los animales mantenidos tanto para uso humano, como en zoológicos o circos , como en centros de rehabilitación. [61] [62] [63] El segundo ha examinado cómo el bienestar de los animales no domesticados que viven en áreas salvajes o urbanas se ve afectado por los humanos o factores naturales que causan sufrimiento a los animales salvajes . [64] [65] [66]
Algunos de los defensores de estos puntos de vista han abogado por llevar a cabo esfuerzos de conservación de maneras que respeten el bienestar de los animales salvajes, [67] en el marco de las disciplinas de la conservación compasiva [68] y el bienestar de la conservación , [69] mientras que otros han argumentado a favor de mejorar el bienestar de los animales salvajes por el bien de los animales, independientemente de si hay algún problema de conservación involucrado en absoluto. [70] [71] El economista del bienestar Yew-Kwang Ng , en su "Hacia la biología del bienestar: economía evolutiva de la conciencia y el sufrimiento animal" de 1995, propuso la biología del bienestar como un campo de investigación para estudiar "los seres vivos y su entorno con respecto a su bienestar (definido como felicidad neta, o disfrute menos sufrimiento)". [72]
Las actividades de la Comisión Europea en este ámbito comienzan con el reconocimiento de que los animales son seres sensibles. [73] El objetivo general es garantizar que los animales no sufran dolor o sufrimiento evitables, y obliga al propietario o cuidador de los animales a respetar los requisitos mínimos de bienestar. [73] La legislación de la Unión Europea relativa al bienestar de los animales de granja se redacta periódicamente de acuerdo con la evidencia basada en la ciencia y los puntos de vista culturales. [74] [75] Por ejemplo, en 2009, se aprobó una legislación que tenía como objetivo reducir el sufrimiento de los animales durante el sacrificio [76] y el 1 de enero de 2012, entró en vigor la Directiva 1999/74/CE del Consejo de la Unión Europea , lo que significa que las jaulas en batería convencionales para gallinas ponedoras ahora están prohibidas en toda la Unión.
La Ley de Bienestar Animal de 2006 [77] hace que los propietarios y cuidadores sean responsables de garantizar que se satisfagan las necesidades de bienestar de sus animales. Estas incluyen la necesidad de un entorno adecuado (un lugar para vivir), una dieta adecuada, exhibir patrones de comportamiento normales, estar alojado con otros animales o separado de ellos (si corresponde) y estar protegido del dolor, las lesiones, el sufrimiento y las enfermedades. Cualquier persona que sea cruel con un animal o no cubra sus necesidades de bienestar puede ser excluida de la propiedad de animales, multada con hasta £20.000 y/o enviada a prisión por un máximo de seis meses. [78]
En el Reino Unido, el bienestar de los animales de investigación utilizados para "procedimientos regulados" estuvo históricamente protegido por la Ley de Animales (Procedimientos Científicos) de 1986 (ASPA), que administra el Ministerio del Interior . La Ley define los "procedimientos regulados" como experimentos con animales que podrían causar "dolor, sufrimiento, angustia o daño duradero" a los "animales protegidos". Inicialmente, los "animales protegidos" abarcaban a todos los vertebrados vivos excepto los humanos, pero, en 1993, una enmienda añadió una única especie de invertebrado, el pulpo común . [79]
Los primates , gatos , perros y caballos tienen protección adicional sobre otros vertebrados bajo la Ley. La legislación revisada entró en vigor en enero de 2013. Esto se ha ampliado para proteger "... todos los vertebrados vivos, excepto el hombre, y cualquier cefalópodo vivo . Los peces y anfibios están protegidos una vez que pueden alimentarse de forma independiente y los cefalópodos en el momento en que eclosionan. Las formas embrionarias y fetales de mamíferos, aves y reptiles están protegidas durante el último tercio de su período de gestación o incubación". La definición de procedimientos regulados también se amplió: "Un procedimiento está regulado si se lleva a cabo en un animal protegido y puede causarle a ese animal un nivel de dolor, sufrimiento, angustia o daño duradero equivalente o superior al causado por la inserción de una aguja hipodérmica de acuerdo con las buenas prácticas veterinarias". También incluye la modificación de los genes de un animal protegido si esto le causa dolor, sufrimiento, angustia o daño duradero. La ASPA también considera otras cuestiones como las fuentes animales , las condiciones de alojamiento, los métodos de identificación y el sacrificio humanitario de los animales. [80]
Quienes soliciten una licencia deben explicar por qué no se puede realizar una investigación de este tipo con métodos que no impliquen el uso de animales. El proyecto también debe pasar por un comité de revisión ética cuyo objetivo es decidir si los posibles beneficios compensan el sufrimiento de los animales involucrados.
En Estados Unidos, se diseñó una ley federal llamada Ley de Sacrificio Humanitario para disminuir el sufrimiento del ganado durante el sacrificio. [81]
La Ley de Protección Animal de Georgia de 1986 fue una ley estatal promulgada en respuesta al trato inhumano que una cadena de tiendas de mascotas de Atlanta daba a los animales de compañía . [82] La Ley preveía la concesión de licencias y la reglamentación de tiendas de mascotas, establos, perreras y refugios de animales, y establecía, por primera vez, normas mínimas de atención. En 1990 se añadieron disposiciones adicionales, denominadas Ley de Eutanasia Humanitaria, [83] que luego se ampliaron y reforzaron con la Ley de Protección Animal de 2000. [84]
En 2002, los votantes aprobaron (con un margen de 55% a favor y 45% en contra) la Enmienda 10 a la Constitución de Florida que prohíbe el confinamiento de cerdas preñadas en jaulas de gestación. [85] En 2006, los votantes de Arizona aprobaron la Proposición 204 con un 62% de apoyo; la legislación prohíbe el confinamiento de terneros en jaulas de terneros y cerdas reproductoras en jaulas de gestación. En 2007, el Gobernador de Oregón firmó una legislación que prohíbe el confinamiento de cerdos en jaulas de gestación [86] y en 2008, el Gobernador de Colorado firmó una legislación que eliminó gradualmente tanto las jaulas de gestación como las jaulas de terneros. [87] [88] También durante 2008, California aprobó la Proposición 2 , conocida como la "Ley de Prevención de la Crueldad contra los Animales de Granja", que ordena nuevos requisitos de espacio para los animales de granja a partir de 2015.
En los Estados Unidos, toda institución que utilice animales vertebrados para investigaciones de laboratorio financiadas por el gobierno federal debe contar con un Comité Institucional de Cuidado y Uso de Animales (Institutional Animal Care and Use Committee, IACUC). [89] Cada IACUC local revisa los protocolos de investigación y realiza evaluaciones del cuidado y uso de los animales en la institución, lo que incluye los resultados de las inspecciones de las instalaciones que exige la ley. El comité del IACUC debe evaluar las medidas adoptadas para "mejorar el bienestar animal" antes de que se pueda realizar la investigación. Esto incluye la investigación con animales de granja. [90]
Según la Oficina de Bienestar de los Animales de Laboratorio de los Institutos Nacionales de Salud , los investigadores deben tratar de minimizar el sufrimiento de los animales siempre que sea posible: "Los animales utilizados en investigaciones y pruebas pueden experimentar dolor a causa de enfermedades, procedimientos y toxicidad inducidos. La Política del Servicio de Salud Pública (PHS) y las Normas de Bienestar Animal (AWR) establecen que los procedimientos que causan más que un dolor o sufrimiento momentáneo o leve deben realizarse con sedación, analgesia o anestesia adecuadas. [90]
Sin embargo, los estudios de investigación y pruebas a veces implican dolor que no se puede aliviar con dichos agentes porque interferirían con los objetivos científicos del estudio. En consecuencia, las regulaciones federales requieren que los IACUC determinen que el malestar de los animales se limitará a lo que sea inevitable para la realización de una investigación científicamente valiosa, y que el dolor y la angustia no aliviados solo continuarán durante el tiempo necesario para lograr los objetivos científicos. La Política del PHS y los AWR establecen además que los animales que de otro modo sufrirían dolor y angustia graves o crónicos que no se pueden aliviar deben ser sacrificados sin dolor al final del procedimiento o, si corresponde, durante el procedimiento. [90]
La Guía para el cuidado y uso de animales de laboratorio del Consejo Nacional de Investigación también sirve como guía para mejorar el bienestar de los animales utilizados en la investigación en los EE. UU. [91] La Guía para el cuidado y uso de animales agrícolas en la investigación y la enseñanza de la Federación de Sociedades de Ciencias Animales es un recurso que aborda las preocupaciones sobre el bienestar en la investigación con animales de granja. [92] Los animales de laboratorio en los EE. UU. también están protegidos por la Ley de Bienestar Animal . El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos hace cumplir la Ley de Bienestar Animal. APHIS inspecciona las instalaciones de investigación animal con regularidad y los informes se publican en línea. [93]
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el número total de animales utilizados en los Estados Unidos en 2005 fue de casi 1,2 millones, [94] pero esto no incluye ratas, ratones y pájaros que no están cubiertos por la legislación de bienestar pero que representan aproximadamente el 90% de los animales de investigación. [95] [96]
Existen muchos enfoques diferentes para describir y definir el bienestar animal.
Condiciones positivas : el bienestar animal se define a veces mediante una lista de condiciones positivas que se deben proporcionar al animal. Este enfoque se basa en las Cinco Libertades y los tres principios del profesor John Webster.
Las cinco libertades son:
John Webster define el bienestar animal proponiendo tres condiciones positivas: vivir una vida natural, estar en forma y saludable y ser feliz. [97]
Alta producción – En el pasado, muchos han visto el bienestar de los animales de granja principalmente en términos de si el animal está produciendo bien. [2] El argumento es que un animal con poco bienestar no estaría produciendo bien, sin embargo, muchos animales de granja seguirán siendo altamente productivos a pesar de estar en condiciones donde el buen bienestar está casi seguramente comprometido, por ejemplo, gallinas ponedoras en jaulas en batería .
Emoción en los animales – Otros investigadores, como el profesor Ian Duncan [98] y la profesora Marian Dawkins [99] ,se centran más en los sentimientos de los animales. Este enfoque indica la creencia de que los animales deben ser considerados seres sensibles. Duncan escribió: “El bienestar animal tiene que ver con los sentimientos que experimentan los animales: la ausencia de sentimientos negativos fuertes, generalmente llamados sufrimiento, y (probablemente) la presencia de sentimientos positivos, generalmente llamados placer. En cualquier evaluación del bienestar, son estos sentimientos los que deben evaluarse”. [100] Dawkins escribió: “No nos andemos con rodeos: el bienestar animal involucra los sentimientos subjetivos de los animales”. [101]
Biología del bienestar – Yew-Kwang Ng define el bienestar animal en términos de economía del bienestar : “La biología del bienestar es el estudio de los seres vivos y su entorno con respecto a su bienestar (definido como felicidad neta, o disfrute menos sufrimiento ). A pesar de las dificultades para determinar y medir el bienestar y la relevancia para cuestiones normativas, la biología del bienestar es una ciencia positiva”. [102]
Definición del diccionario : En el Saunders Comprehensive Veterinary Dictionary , el bienestar animal se define como "evitar el abuso y la explotación de los animales por parte de los seres humanos mediante el mantenimiento de estándares apropiados de alojamiento, alimentación y cuidado general, la prevención y el tratamiento de enfermedades y la garantía de estar libres de acoso, incomodidad y dolor innecesarios". [103]
La Asociación Médica Veterinaria Americana (AVMA) ha definido el bienestar animal como: "Un animal está en un buen estado de bienestar si (como lo indica la evidencia científica) está sano, cómodo, bien alimentado, seguro, capaz de expresar un comportamiento innato y si no sufre estados desagradables como dolor, miedo y angustia". [104] Han ofrecido los siguientes ocho principios para desarrollar y evaluar políticas de bienestar animal.
El Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Sanidad Animal define el bienestar animal como "la manera en que un animal se adapta a las condiciones en las que vive. Un animal se encuentra en un buen estado de bienestar si (como lo indican las pruebas científicas) está sano, cómodo, bien alimentado, seguro, capaz de expresar un comportamiento innato y si no sufre estados desagradables como dolor, miedo y angustia. Un buen bienestar animal requiere prevención de enfermedades y tratamiento veterinario, refugio apropiado, manejo, nutrición, manejo humanitario y sacrificio/matanza humanitarios. El bienestar animal se refiere al estado del animal; el tratamiento que recibe un animal está cubierto por otros términos como cuidado animal, cría de animales y trato humanitario". [105]
Afrontamiento – El profesor Donald Broom define el bienestar de un animal como “su estado en relación con sus intentos de enfrentarse a su entorno. Este estado incluye cuánto tiene que hacer para afrontarlo, hasta qué punto lo consigue o no y los sentimientos asociados”. Afirma que “el bienestar variará en un continuo que va desde muy bueno a muy malo y los estudios sobre el bienestar serán más eficaces si se utiliza una amplia gama de medidas”. [106] John Webster criticó esta definición por no hacer “ningún intento de decir qué constituye un bienestar bueno o malo”. [107]
El bienestar animal a menudo [108] se refiere a una actitud utilitarista hacia el bienestar de los animales no humanos. Cree que los animales pueden ser explotados si el sufrimiento animal y los costos de su uso son menores que los beneficios para los humanos. [7] [ página necesaria ] [109] Esta actitud también se conoce simplemente como bienestarismo .
Un ejemplo de pensamiento bienestarista es el manifiesto de la carne de Hugh Fearnley-Whittingstall . [110] El punto tres de ocho es:
Piensa en los animales de los que procede la carne que consumes. ¿Te preocupa en absoluto cómo han sido tratados? ¿Han vivido bien? ¿Han sido alimentados con alimentos seguros y apropiados? ¿Han sido cuidados por alguien que los respeta y disfruta del contacto con ellos? ¿Te gustaría estar seguro de ello? Tal vez sea el momento de averiguar un poco más sobre el origen de la carne que consumes o de comprarla de una fuente que te dé seguridad sobre estos puntos.
Robert Garner describe la postura del bienestar como la más extendida en la sociedad moderna. [111] Afirma que uno de los mejores intentos de aclarar esta postura lo da el filósofo [112] Robert Nozick : [113]
Consideremos la siguiente posición (demasiado minimalista) sobre el tratamiento de los animales. Para que podamos referirnos a ella fácilmente, llamémosla "utilitarismo para los animales, kantismo para las personas". Dice: (1) maximizar la felicidad total de todos los seres vivos; (2) poner restricciones colaterales estrictas a lo que uno puede hacer con los seres humanos. Los seres humanos no pueden ser utilizados o sacrificados en beneficio de otros; los animales pueden ser utilizados o sacrificados en beneficio de otras personas o animales sólo si esos beneficios son mayores que la pérdida infligida. [114]
El bienestarismo se contrasta a menudo con las posturas de los derechos de los animales y de la liberación animal, que sostienen que los animales no deberían ser utilizados por los seres humanos y no deberían ser considerados como propiedad humana. [6] [8] [115] [116] Sin embargo, se ha argumentado que tanto el bienestarismo como la liberación animal sólo tienen sentido si se supone que los animales tienen "bienestar subjetivo". [ aclaración necesaria ] [117]
El neobienestarismo fue acuñado por Gary L. Francione en 1996. [7] Se trata de una visión que sostiene que la mejor manera de prevenir el sufrimiento animal es abolir las causas del sufrimiento animal, pero promover el bienestar animal es un objetivo que se debe perseguir a corto plazo. Así, por ejemplo, los neobienestaristas quieren eliminar gradualmente las granjas de pieles y los experimentos con animales, pero a corto plazo intentan mejorar las condiciones de los animales en estos sistemas, por lo que presionan para que las jaulas sean menos constrictivas y para reducir el número de animales utilizados en los laboratorios. [118]
En el contexto de la investigación con animales , muchas organizaciones científicas creen que una mejora del bienestar animal proporcionará mejores resultados científicos. Si un animal en un laboratorio sufre estrés o dolor , esto podría afectar negativamente a los resultados de la investigación. [119]
El aumento de la riqueza en muchas regiones durante las últimas décadas ha proporcionado a los consumidores los ingresos disponibles para comprar productos de sistemas de alto bienestar. [120] La adaptación de sistemas agrícolas económicamente más eficientes en estas regiones se hizo a expensas del bienestar animal y en beneficio financiero de los consumidores, ambos factores que impulsaron la demanda de un mayor bienestar para los animales de granja. [ aclaración necesaria ] Una encuesta de 2006 concluyó que una mayoría (63%) de los ciudadanos de la UE "muestran cierta voluntad de cambiar su lugar habitual de compras para poder comprar productos más respetuosos con el bienestar animal". [121]
El volumen de investigación científica sobre el bienestar animal también ha aumentado significativamente en algunos países. [122]
Algunas personas a lo largo de la historia han rechazado, al menos en principio, la visión de que los humanos tengan deberes de cualquier tipo hacia los animales.
Agustín de Hipona pareció tomar tal posición en sus escritos contra aquellos que él consideraba herejes : "Pues vemos y oímos por sus gritos que los animales mueren de dolor, aunque el hombre no tiene en cuenta esto en una bestia, con la cual, al no tener un alma racional, no tenemos comunidad de derechos". [123]
Los defensores de los derechos de los animales , como Gary L. Francione y Tom Regan , sostienen que la postura de bienestar animal (que aboga por la mejora de la condición de los animales, pero sin abolir el uso de animales) es inconsistente en lógica y éticamente inaceptable. El filósofo Steven Best sugiere que un énfasis en el "bienestarismo" tiene el efecto de legitimar "cualquier uso humano de los animales" siempre que los humanos no sean "crueles" con ellos y hagan lo que sea necesario para evitar infligir "daños innecesarios". [124] El sociólogo David Nibert escribe que las reformas de bienestar animal, generalmente implementadas por los países más ricos, a menudo son "modestas" y "en su mayoría localizadas", y se ven ampliamente superadas por la expansión en curso del complejo industrial animal impulsado por el capitalismo , con el número de CAFO y los animales para llenarlos aumentando dramáticamente, junto con un número creciente de humanos que consumen productos animales. [125] [126] Sin embargo, hay algunos grupos de derechos de los animales, como PETA , que apoyan medidas de bienestar animal a corto plazo para aliviar el sufrimiento animal hasta que se termine todo uso de animales. [127]
Según Ingrid Newkirk, de PETA, en una entrevista con Wikinoticias , existen dos cuestiones en el bienestar animal y los derechos de los animales. "Si sólo pudiera tener una cosa, sería poner fin al sufrimiento", dijo Newkirk. "Si pudieras quitarles cosas a los animales y matarlos todo el día sin causarles sufrimiento, entonces lo haría... Todo el mundo debería poder estar de acuerdo en que los animales no deberían sufrir si los matas o les robas quitándoles el pelo de la espalda o quitándoles sus huevos, lo que sea. Pero no deberías someterlos a tortura para hacer eso". [127]
El abolicionismo sostiene que centrarse en el bienestar animal no sólo no pone en tela de juicio el sufrimiento animal, sino que puede incluso prolongarlo, haciendo que el ejercicio de los derechos de propiedad sobre los animales parezca menos desagradable. El objetivo de los abolicionistas es conseguir un cambio de paradigma moral y legal, por el que los animales ya no sean considerados como propiedad. En los últimos años se han producido documentales como watchdominion.com, que exponen el sufrimiento que se produce en las instalaciones de cría de animales que se comercializan como si tuvieran altos estándares de bienestar.
Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE): Organización intergubernamental encargada de mejorar la sanidad animal en todo el mundo. La OIE se creó "con el fin de llevar a cabo proyectos de utilidad pública internacional relacionados con el control de las enfermedades animales, incluidas las que afectan a los seres humanos, y la promoción del bienestar animal y la seguridad alimentaria derivada de la producción animal". [128]
Protección Animal Mundial : Protege a los animales en todo el mundo. Los objetivos de Protección Animal Mundial incluyen ayudar a las personas a comprender la importancia crítica del bienestar animal, alentar a las naciones a comprometerse con prácticas respetuosas con los animales y desarrollar la base científica para un mejor trato de los animales. Son globales en el sentido de que tienen estatus consultivo en el Consejo de Europa y colaboran con los gobiernos nacionales, las Naciones Unidas, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y la Organización Mundial de Sanidad Animal. [129]
Animal Welfare Institute (AWI): organización benéfica estadounidense sin fines de lucro fundada por Christine Stevens en 1951 con el objetivo de reducir el sufrimiento que los seres humanos infligen a los animales. Es una de las organizaciones de protección animal más antiguas de los EE. UU. [130]
Consejo Canadiense para el Cuidado de los Animales : organización nacional responsable de supervisar el cuidado y el uso de los animales utilizados en la ciencia canadiense. [131]
Federación Canadiense de Sociedades Protectoras de Animales (CFHS): La única organización nacional que representa a las sociedades protectoras de animales y a las SPCA en Canadá. Aportan liderazgo en cuestiones de bienestar animal y difunden el mensaje en todo Canadá. [131]
Asociación Médica Veterinaria Canadiense: Aporta la participación de los veterinarios en el bienestar animal. Su objetivo es compartir esta preocupación por los animales con todos los miembros de la profesión, con el público en general, con el gobierno en todos los niveles y con otras organizaciones como la CFHS, que tienen preocupaciones similares. [131]
Compassion in World Farming : Fundada hace más de 40 años, en 1967, por un granjero británico que se horrorizó ante el desarrollo de la ganadería industrial intensiva moderna. “Hoy hacemos campaña pacíficamente para poner fin a todas las prácticas crueles de la ganadería industrial. Creemos que la mayor causa de crueldad en el planeta merece un enfoque centrado y especializado, por lo que sólo trabajamos en el bienestar de los animales de granja”. [132]
FarmKind: recauda fondos para organizaciones de bienestar animal que trabajan para reformar o terminar con la cría industrial (específicamente, The Humane League , The Good Food Institute , Sinergia Animal, Dansk Vegetarisk Forening, Fish Welfare Initiative y Shrimp Welfare Project, todas las cuales han sido recomendadas por Animal Charity Evaluators ). Funcionan como una guía de donaciones para aquellos que buscan ayudar a los animales tanto como sea posible con sus donaciones. [133]
El Movimiento por una Vida Compasiva: existe para: "Promover una vida vegana sencilla y la autosuficiencia como remedio contra la explotación de los seres humanos, los animales y la Tierra. Promover el uso de árboles y la agricultura vegana orgánica para satisfacer las necesidades de la sociedad en materia de alimentos y recursos naturales. Promover una sociedad basada en la tierra donde la mayor parte posible de nuestros alimentos y recursos se produzcan localmente". [134]
National Animal Interest Alliance : una organización de bienestar animal en los Estados Unidos fundada en 1991 promueve el bienestar de los animales, fortalece el vínculo entre humanos y animales y salvaguarda los derechos de los dueños, entusiastas y profesionales responsables de los animales a través de la investigación, la información pública y políticas públicas sólidas. [135] Albergan una biblioteca en línea de información sobre diversos temas relacionados con los animales que sirve como recurso para grupos e individuos dedicados al cuidado y bienestar responsable de los animales.
Consejo Nacional para el Cuidado de Animales de Granja: Sus objetivos son facilitar la colaboración entre los miembros con respecto a las cuestiones relacionadas con el cuidado de animales de granja en Canadá, facilitar el intercambio de información y la comunicación, y monitorear las tendencias e iniciativas tanto en el mercado nacional como en el internacional. [131]
Oficina Nacional de Sanidad Animal : organización británica que representa a sus miembros provenientes de la industria de medicamentos para animales.
Sociedad de Ontario para la Prevención de la Crueldad hacia los Animales : una organización benéfica registrada que comprende más de 50 comunidades. [136]
Real Sociedad para la Prevención de la Crueldad hacia los Animales : una conocida organización benéfica de protección animal en Inglaterra y Gales, fundada en 1824.
Federación Universitaria para el Bienestar Animal : una organización benéfica registrada en el Reino Unido, establecida en 1926, que trabaja para desarrollar y promover mejoras en el bienestar de todos los animales a través de actividades científicas y educativas en todo el mundo.
