Planta que muestra el típico aspecto glauco.- Flor
- Primer plano del centro de flores
- Cápsula que muestra látex ( opio ) exudando de la incisión
- Primer plano de semillas de amapola blanca
Papaver somniferum , comúnmente conocida como adormidera [2] o amapola , [3] es una especie de planta con flores de la familia Papaveraceae . Es la especie de planta de la que se derivan las semillas de opio y amapola y también es una valiosa planta ornamental que se cultiva en los jardines. Su área de distribución nativa estaba al este del mar Mediterráneo , pero ahora está oscurecida por introducciones y cultivos antiguos, estando naturalizado en gran parte de Europa y Asia .
Esta amapola se cultiva como cultivo agrícola a gran escala, para uno de tres propósitos principales. Producir semillas de amapola , producir opio (para uso principalmente en la industria farmacéutica), [4] y producir otros alcaloides (principalmente tebaína y oripavina ) que las compañías farmacéuticas procesan para convertirlos en medicamentos como hidrocodona y oxicodona . [4] Cada uno de estos objetivos tiene razas especiales que están dirigidas a uno de estos negocios, y los esfuerzos de mejoramiento (incluidos los biotecnológicos ) están continuamente en marcha. [4] [5] [6] También se produce comercialmente una cantidad comparativamente pequeña de P. somniferum con fines ornamentales.
Hoy en día se han cultivado muchas variedades que no producen una cantidad significativa de opio. [3] [5] El cultivar 'Sujata' no produce látex en absoluto. [6] La semilla de amapola es más precisa como nombre común hoy en día porque todas las variedades de P. somniferum producen semillas comestibles. Esta diferenciación tiene fuertes implicaciones para la política legal relacionada con el cultivo de esta planta. [5]
Papaver somniferum es una hierba anual que crece hasta unos 100 centímetros (40 pulgadas) de altura. La planta es fuertemente glauca , dando un aspecto verde grisáceo, y el tallo y las hojas tienen una escasa distribución de pelos ásperos. Las hojas grandes son lobuladas, las hojas superiores del tallo abrazan el tallo, [7] las hojas inferiores tienen un pecíolo corto. [8] : 40 Las flores miden hasta 3 a 10 cm (1 a 4 pulgadas) de diámetro, normalmente con cuatro pétalos blancos, malvas o rojos, a veces con marcas oscuras en la base. El fruto es una cápsula redondeada y sin pelo rematada con 12 a 18 rayos estigmáticos radiantes o gorra estriada. [9] Todas las partes de la planta exudan látex blanco cuando se lastima. [7] : 93 [10] : 32
Los alcaloides son compuestos orgánicos nitrogenados, derivados del metabolismo secundario , sintetizados a través de la vía metabólica de la bencilisoquinolina. [11] En primer lugar, el aminoácido fenilalanina , a través de la enzima fenilalanina hidroxilasa , se transforma en tirosina . La tirosina puede seguir dos rutas diferentes: por la tirosina hidroxilasa puede formar L-dopamina ( L-DOPA ), o puede reducirse para formar 4-fenilhidroxiacetaldehído (4-HPAA). Posteriormente, la L-DOPA reacciona con la 4-HPAA y, mediante una serie de reacciones, forma (S)-norcoclaurina, que porta el esqueleto de bencilisoquinolina que da nombre a esta vía. La conversión de (S)-norcoclaurina a (S)-reticulina es uno de los puntos clave, ya que a partir de (S)-reticulina se puede formar morfina por la vía del morfinano, noscapina por la vía de la noscapina o berberina. [11]
El genoma de la amapola contiene 51.213 genes que codifican proteínas distribuidas en un 81,6% en 11 cromosomas individuales y un 18,4% restante en estructuras no colocadas. [11] Además, el 70,9% del genoma está formado por elementos repetitivos, de los cuales los más representados son los retrotransposones de repetición terminal larga . Este enriquecimiento de genes está relacionado con el mantenimiento de la homeostasis y una regulación positiva de la transcripción . [11]
El análisis de la sinergia de la adormidera revela rastros de duplicaciones segmentarias hace 110 millones de años (MA), antes de la divergencia entre Papaveraceae y Ranunculaceae, y un evento de duplicación del genoma completo hace 7,8 MYA.
Los genes posiblemente se agrupan de la siguiente manera: [11]
Papaver somniferum fue descrito formalmente por el botánico sueco Carl Linnaeus en su publicación fundamental Species Plantarum en 1753 en la página 508. [12] [13]
P. somniferum ha tenido una muy larga tradición de uso, comenzando en el Neolítico. Este largo período de tiempo permitió el desarrollo de una amplia gama de formas diferentes. En total existen 52 variedades botánicas. [14] La reproducción de P. somniferum enfrenta un desafío causado por los objetivos de reproducción contradictorios para esta especie. [14] Por un lado se solicita un contenido muy elevado de alcaloides para usos médicos. La demanda mundial de alcaloides y derivados farmacéuticos ha aumentado en los últimos años. Por lo tanto, existe la necesidad de desarrollar variedades con un alto rendimiento de opio. [15] Por otro lado, la industria alimentaria exige contenidos de alcaloides lo más bajos posible. [14]
Hay una subespecie aceptada , P. somniferum subsp. setigerum (DC.) Arcang. [12] También hay muchas variedades y cultivares . Los colores de las flores varían ampliamente, al igual que otras características físicas, como el número y la forma de los pétalos [ cita necesaria ] , el número de flores y frutos, el número de semillas, el color de las semillas y la producción de opio. Papaver somniferum var. paeoniflorum es una variedad con flores muy dobles y que se cultivan en muchos colores. P. somniferum var. laciniatum es una variedad con flores muy dobles y profundamente lobuladas. La variedad Sujata no produce látex ni tiene utilidad comercial para la producción de opioides.
El área de distribución nativa de la adormidera es probablemente el Mediterráneo oriental, pero el cultivo extensivo y la introducción de la especie en toda Europa desde la antigüedad han oscurecido su origen. Ha escapado del cultivo o se ha introducido y naturalizado ampliamente en todas las regiones de las Islas Británicas, particularmente en el sur y el este [16] y en casi todos los demás países del mundo con climas templados adecuados. [17]
P. somniferum es susceptible a varias infecciones por hongos, insectos y virus, incluidas enfermedades transmitidas por semillas como el mildiú y la pudrición de la raíz . El uso de pesticidas en combinación con métodos culturales se ha considerado como una de las principales medidas de control de diversas enfermedades de la amapola. [18]
El hongo patógeno Peronospora arborescens , el agente causal del mildiú velloso, se presenta preferentemente en condiciones húmedas y húmedas. [19] Este oomiceto penetra las raíces a través de oosporas e infecta las hojas como conidios en una infección secundaria. [20] El hongo causa hipertrofia y curvatura del tallo y los tallos de las flores. [21] Los síntomas son clorosis y curvatura de los tejidos afectados con manchas necróticas. [22] La superficie inferior de la hoja está cubierta con una capa de mildiú que contiene conidiosporas que propagan aún más la infección y provocan daños y muerte a las plantas. [23] Otra especie de mildiú velloso, Peronospora somniferi , produce infecciones sistémicas que provocan retraso del crecimiento y deformación de las plantas de amapola. [24] El mildiú velloso se puede controlar preventivamente en la etapa inicial del desarrollo de las semillas mediante varias aplicaciones de fungicidas. [19]
El tizón de las hojas causado por el hongo Helminthosporium papaveris es una de las enfermedades de la amapola más destructivas en todo el mundo. El hongo transmitido por las semillas causa pudrición de las raíces en las plantas jóvenes y tallos atrofiados en las plantas en una etapa de desarrollo superior, donde aparecen manchas en las hojas y se transmite a las cápsulas y semillas. [23] La siembra temprana de semillas y el arado profundo de los residuos de amapola pueden reducir el inóculo de hongos durante la temporada de crecimiento de las plantas del año siguiente en las poblaciones de amapola vecinas, respectivamente. [19]
Enfermedades mosaico en p. somniferum son causadas por el virus del cascabel y el Carlavirus . [18] En 2006, se aisló de p . somniferum que contiene mosaico foliar y síntomas de moteado, en Nueva Zelanda. [25]
Sólo hay unas pocas plagas que pueden dañar a P. somniferum. [19]
Los escarabajos pulgas perforan las hojas de las plantas jóvenes y los pulgones chupan la savia de los botones florales. [19] El gorgojo de la raíz de la amapola ( Stenocarus ruficornis ) es otra plaga importante. El insecto vive en el suelo y migra en primavera a los campos de amapola después de la emergencia de los cultivos. Los adultos dañan las hojas de las plantas pequeñas al comerlas. Las hembras ponen sus huevos en el tejido de las hojas inferiores. Las larvas de insectos eclosionan y se entierran en el suelo para completar su ciclo de vida en las raíces de la amapola cuando son adultas. [26]
En el desarrollo del crecimiento de P. somniferum se pueden distinguir seis etapas. El desarrollo del crecimiento comienza con el crecimiento de las plántulas. En un segundo paso se forman las hojas y los tallos tipo roseta. Después de eso, la gemación (etapa de gancho) tiene lugar como tercer paso. A la etapa de gancho le sigue la floración. Posteriormente se alcanza la madurez técnica, lo que significa que la planta está lista para ser cortada. El último paso es la madurez biológica; las semillas secas están maduras. El fotoperiodo parece ser el principal determinante del desarrollo floral de P. somniferum . [27]
P. somniferum muestra un desarrollo muy lento al inicio de su período vegetativo. Debido a este hecho la competencia de las malezas es muy alta en las primeras etapas. Es muy importante controlar eficazmente las malas hierbas en los primeros 50 días después de la siembra. [28] Además, Papaver somniferum es bastante susceptible a los herbicidas. Se ha demostrado que la aplicación preemergente del herbicida clortolurón es eficaz para reducir los niveles de malezas. [28] Sin embargo, en la última década el manejo de malezas de Papaver somniferum ha pasado de tratamientos de preemergencia a tratamientos de post-emergencia. [29] Especialmente, la aplicación de los dos herbicidas mesotriona y tembotriona se ha vuelto muy popular. Se ha demostrado que la aplicación combinada de estos dos herbicidas es recomendable para un control eficaz de las malas hierbas en Papaver somniferum . [29] La época de siembra (otoño o primavera), el cultivo anterior y la textura del suelo son variables importantes que influyen en la composición de las especies de malezas . Se demostró que una especie de maleza muy abundante en los campos de Papaver somniferum es Papaver rhoeas . [29] [30] Papaver somniferum y Papaver rhoeas pertenecen a la misma familia de plantas, lo que impide el control químico de esta especie de maleza. [30] Por lo tanto, el manejo de malezas representa un gran desafío y requiere conocimiento tecnológico por parte del agricultor. [30] Para aumentar la eficiencia del control de malezas, no solo se debe aplicar el control químico de malezas sino también el control mecánico de malezas. [30]
Para P. somniferum se recomienda una densidad de crecimiento de 70 a 80 plantas por metro cuadrado. [31] El rendimiento de látex en biomasa es mayor en condiciones de ligero déficit hídrico. [32]
Las plantas vivas y las semillas de adormidera se venden ampliamente en empresas de semillas y viveros en la mayor parte del mundo occidental, incluido Estados Unidos. Los jardineros buscan las amapolas por la coloración vívida de las flores, la resistencia y confiabilidad de las plantas de amapola, la nota de fragancia exótica de chocolate y vegetales de algunos cultivares, [ ¿cuáles? ] y la facilidad de cultivar las plantas a partir de plántulas compradas o mediante la siembra directa de la semilla. Las vainas de semillas de amapola también se venden para arreglos florales secos.
Aunque la "amapola y la paja de adormidera" figuran en el Anexo II de la Ley de Sustancias Controladas de los Estados Unidos , P. somniferum se puede cultivar legalmente en los Estados Unidos como cultivo de semillas o flor ornamental. [33] Durante el verano, las amapolas de opio se pueden ver floreciendo en jardines de América del Norte y Europa, y se encuentran exhibiciones en muchas plantaciones privadas, así como en jardines botánicos y de museos públicos, como el Jardín Botánico de los Estados Unidos , el Jardín Botánico de Missouri , y el Jardín Botánico de Carolina del Norte .
Muchos países cultivan estas plantas y algunos dependen en gran medida de la producción comercial de la droga como principal fuente de ingresos. Como fuente adicional de ganancias, las semillas de las mismas plantas se venden para su uso en alimentos, por lo que el cultivo de la planta es una importante fuente de ingresos. Este comercio internacional de semillas de P. somniferum fue abordado por una resolución de la ONU "para luchar contra el comercio internacional de semillas ilícitas de adormidera" del 28 de julio de 1998.
En 2018, la producción mundial de semillas de amapola para consumo fue de 76.240 toneladas , liderada por Turquía con el 35% del total mundial (tabla). La producción y el comercio de semillas de amapola son susceptibles a fluctuaciones debido principalmente a la inestabilidad de los rendimientos. El comportamiento de la mayoría de los genotipos de Papaver somniferum es muy susceptible a los cambios ambientales. [35] Este comportamiento provocó un estancamiento del valor de mercado de las semillas de amapola entre 2008 y 2009 como consecuencia de los altos niveles de existencias , el mal tiempo y la mala calidad. [36] El principal importador mundial de semillas de adormidera es la India (16 000 toneladas), seguida de Rusia , Polonia y Alemania . [37]
El aceite de semilla de amapola sigue siendo un producto de nicho debido a su menor rendimiento en comparación con los cultivos oleaginosos convencionales. [38]
Australia (Tasmania), Turquía y la India son los principales productores de adormidera con fines medicinales y de fármacos a base de adormidera, como la morfina o la codeína . [39] [15] El New York Times informó, en 2014, que Tasmania era el mayor productor de los cultivares de amapola utilizados para la producción de tebaína (85% del suministro mundial) y oripavina (100% del suministro mundial). Tasmania también tenía el 25% de la producción mundial de opio y codeína. [4]
En la mayor parte de Europa Central , la semilla de amapola se usa comúnmente para pasteles y tartas tradicionales, y es legal cultivar amapolas en toda la región, aunque Alemania requiere una licencia. [40]
Desde enero de 1999 en la República Checa , según el 167/1998 Sb. Según la Ley de Sustancias Adictivas , las amapolas que crecen en campos de más de 100 metros cuadrados (120 yardas cuadradas) están obligadas a informar a la Oficina de Aduanas local. [41] [42] La extracción de opio de las plantas está prohibida por ley (artículo 15 letra d/ de la ley). También está prohibido cultivar variedades que contengan más del 0,8% de morfina en la materia seca de sus cápsulas , excepto con fines de investigación y experimentación (artículo 24/1b/ de la ley). El nombre amapola azul checa se refiere a las semillas de amapola azul que se utilizan como alimento. [ cita necesaria ]
El Reino Unido no exige una licencia para el cultivo de adormidera, pero sí para la extracción de opio para productos medicinales. [43]
En Estados Unidos, la adormidera y la paja de adormidera están prohibidas. [44] Como la adormidera es legal por razones culinarias o estéticas , los agricultores de California alguna vez cultivaron amapolas como cultivo comercial. La ley sobre el cultivo de amapola en Estados Unidos es algo ambigua. [45] La razón de la ambigüedad es que la Ley de Control de la Adormidera de 1942 (ahora derogada ) [46] [47] establecía que cualquier adormidera debería ser declarada ilegal, incluso si los agricultores recibieran un permiso estatal . El artículo 3 de la Ley de control de la adormidera establece:
Será ilegal que cualquier persona que no sea titular de una licencia que le autorice a producir amapola, debidamente expedida por el Secretario de Hacienda de conformidad con las disposiciones de esta Ley, produzca amapola o permitir la producción de adormidera en o sobre cualquier lugar de su propiedad, ocupado, utilizado o controlado por él.
Esto llevó a la Rebelión de la Amapola y a que la Oficina de Narcóticos arrestara a cualquiera que plantara amapola y obligara a la destrucción de los campos de amapola a cualquiera que desafiara la prohibición del cultivo de amapola. [48] [49] Aunque la prensa de aquellos días favorecía a la Oficina Federal de Narcóticos , el estado de California apoyaba a los agricultores que cultivaban amapolas para sus semillas para usos en alimentos como muffins de semillas de amapola . Hoy en día, esta área del derecho sigue siendo vaga y algo controvertida en los Estados Unidos. [50] La Ley de Control de la Adormidera de 1942 fue derogada el 27 de octubre de 1970. [51] [52]
Según la Ley Federal de Sustancias Controladas , la adormidera y la paja de adormidera figuran como drogas de la Lista II según ACSN 9630. La mayoría (¿todos?) de los estados también utilizan esta clasificación según el código penal uniforme. La posesión de una droga de la Lista II es un delito grave federal y estatal.
Canadá prohíbe poseer, buscar u obtener la adormidera (Papaver somniferum) , sus preparaciones, derivados, alcaloides y sales, aunque se hace una excepción con las semillas de adormidera. [53]
En algunas partes de Australia, es ilegal cultivar P. somniferum , pero en Tasmania se cultiva alrededor del 50% de la oferta mundial. [54]
En Nueva Zelanda , es legal cultivar adormidera siempre que no se utilice para producir drogas controladas. [55]
En los Emiratos Árabes Unidos el cultivo de adormidera es ilegal, al igual que la posesión de semillas de amapola. Al menos un hombre ha sido encarcelado por posesión de semillas de amapola obtenidas de un panecillo. [56]
Birmania prohíbe el cultivo en determinadas provincias. En el norte de Birmania, las prohibiciones han puesto fin a una tradición centenaria de cultivar adormidera. Entre 20.000 y 30.000 ex cultivadores de amapola abandonaron la región de Kokang como resultado de la prohibición en 2002. [57] La gente de la región de Wa , donde se implementó la prohibición en 2005, huyó a áreas donde todavía es posible cultivar opio.
En Corea del Sur , el cultivo de la adormidera está estrictamente prohibido. [58]
El uso de la adormidera es anterior a la historia escrita. Los antiguos minoicos conocían la fabricación y el uso del opio . [59] Su savia fue posteriormente denominada opión por los antiguos griegos . El nombre en inglés se basa en la adaptación latina de la forma griega. Se han descubierto pruebas de la domesticación temprana de la adormidera a través de pequeños restos botánicos encontrados en regiones del Mediterráneo y al oeste del río Rin , anteriores al año 5000 a.C. [60] Estas muestras encontradas en varios sitios neolíticos muestran el cultivo increíblemente temprano y la propagación natural de la planta por toda Europa occidental.
El opio se utilizaba para tratar el asma , las enfermedades estomacales y la mala vista.
El opio se convirtió en un importante producto colonial, moviéndose legal e ilegalmente a través de redes comerciales en el subcontinente indio , la América colonial , la China Qing y otros. [61] Los miembros de la Compañía de las Indias Orientales vieron el comercio de opio como una oportunidad de inversión a partir de 1683. [62] En 1773, el gobernador de Bengala estableció un monopolio sobre la producción de opio de Bengala, en nombre de la administración de la Compañía de las Indias Orientales . El cultivo y la fabricación de opio indio se centralizaron y controlaron aún más mediante una serie de leyes promulgadas entre 1797 y 1949. [62] [63] Los comerciantes de la Compañía de las Indias Orientales equilibraron un déficit económico procedente de la importación de té chino vendiendo opio indio que era contrabandeado. a China desafiando las prohibiciones del gobierno Qing . Este comercio condujo a la Primera y Segunda Guerra del Opio . [64] [63] [61] [65]
Muchos escritores modernos, particularmente en el siglo XIX, han escrito sobre la adormidera y sus efectos, en particular Thomas de Quincey en Confesiones de un comedor de opio inglés .
El compositor romántico francés Héctor Berlioz se inspiró en el opio y posteriormente produjo su Sinfonía fantástica . En esta obra, un joven artista sufre una sobredosis de opio y experimenta una serie de visiones de su amor no correspondido.
En Estados Unidos, la Agencia Antidrogas (DEA) allanó la propiedad de Thomas Jefferson en Monticello en 1987. Quitó las plantas de amapola que se habían plantado allí continuamente desde que Jefferson estaba vivo y consumía opio de ellas. Los empleados de la fundación también destruyeron artículos de la tienda de regalos, como camisetas con la imagen de la amapola y paquetes de semillas tradicionales. [66]
Las semillas de amapola de Papaver somniferum son un alimento importante y la fuente de aceite de semilla de amapola , un aceite comestible que tiene muchos usos. Las semillas contienen niveles muy bajos de opiáceos y el aceite que se extrae de ellas contiene incluso menos. [67] Tanto el aceite como el residuo de la semilla también tienen usos comerciales.
La torta de prensado de amapola como residuo del prensado de aceite se puede utilizar como forraje para diferentes animales como, por ejemplo, aves de corral y aves de corral. Especialmente en la época de la muda de las aves, el bizcocho es nutritivo y se adapta a sus necesidades especiales. Además del forraje para animales, la amapola ofrece otros subproductos. Por ejemplo, el tallo de la planta se puede utilizar para calentar briquetas y pellets energéticos. [19]
Las semillas de amapola se utilizan como alimento en muchas culturas. Los panaderos pueden utilizarlos enteros para decorar sus productos o molerlos y mezclarlos con azúcar como relleno dulce. Tienen un sabor cremoso a nuez y, cuando se usan con coco molido, las semillas proporcionan una base de curry única y rica en sabor. Se pueden tostar en seco y moler para utilizarlos en curry húmedo (pasta de curry) o curry seco. [68]
Cuando la Unión Europea intentó prohibir el cultivo de Papaver somniferum por parte de particulares a pequeña escala (como jardines personales), los ciudadanos de los países de la UE donde se consume mucho la semilla de amapola, como los países de la región centro-oriental, se resistieron firmemente a la plan, lo que hizo que la UE cambiara de rumbo. Singapur , Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudita se encuentran entre las naciones que prohíben incluso tener semillas de amapola, no solo cultivar las plantas para ellas. [69] Los Emiratos Árabes Unidos imponen una larga pena de prisión a cualquiera que posea semillas de amapola. [70]
La adormidera, como su nombre indica, es la principal fuente de opio, el látex seco producido por las vainas de las semillas . El opio contiene una clase de alcaloides naturales conocidos como opiáceos , que incluyen morfina , codeína , tebaína , oripavina , papaverina y noscapina . [71] [72] El epíteto específico somniferum significa "traer el sueño", en referencia a las propiedades sedantes de algunos de estos opiáceos. [73]
Las drogas opiáceas se extraen del opio. El látex rezuma de las incisiones realizadas en las vainas de semillas verdes y se recoge una vez seco. La tintura de opio o láudano , que consiste en opio disuelto en alcohol o en una mezcla de alcohol y agua, es una de las muchas drogas no aprobadas y reguladas por la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA). Su comercialización y distribución persiste porque su uso histórico precedió a la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos de 1938. [74] La tintura de opio BP, que contiene 1% p/v de morfina anhidra, también permanece en la Farmacopea Británica , [75] incluida en la lista. como sustancia de Clase A según la Ley de Uso Indebido de Drogas de 1971 .
La morfina es el alcaloide predominante que se encuentra en las variedades cultivadas de adormidera que se utilizan para la producción de opio. [76] Otras variedades producen una cantidad mínima de opio o ninguna, como el tipo Sujata, que no contiene látex. Los cultivares distintos del opio que se plantan para la producción de drogas presentan un alto nivel de tebaína u oripavina. Estos se refinan para convertirlos en drogas como la oxicodona. El opio crudo contiene entre un 8% y un 14% de morfina en peso seco, o más en los cultivares de alto rendimiento . [77] Puede usarse directamente o modificarse químicamente para producir opioides semisintéticos como la heroína .
Las amapolas (flor y fruto) aparecen en el escudo del Real Colegio de Anestesistas .
.jpg/1280px-Schlafmohn_Papaver_somniferum_2019-06-17_13-19-31_(C).jpg)
{{cite book}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link){{cite web}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link)