stringtranslate.com

Gary Rodas

Gary Rhodes OBE (22 de abril de 1960 - 26 de noviembre de 2019) [1] fue un restaurador y chef de televisión inglés , conocido por su amor por la cocina y los ingredientes ingleses y por su distintivo peinado con puntas. Encabezó programas como MasterChef , MasterChef USA , Hell's Kitchen y su propia serie, Rhodes Around Britain . Además de ser propietario de varios restaurantes, Rhodes también tenía su propia línea de utensilios de cocina y mezclas para pan. [2] Rhodes apareció en el programa Saturday Cooks de ITV1 , así como en el programa de comida de UKTV Local Food Hero antes de su repentina muerte a los 59 años.

Primeros años

Rhodes nació en Camberwell , al sur de Londres, en 1960, hijo de Gordon y Jean ( de soltera Ferris) Rhodes. [3] [4] Se mudó con su familia a Gillingham, Kent , donde asistió a la escuela Howard en Rainham . [5] Luego asistió a la escuela de restauración en Thanet , donde conoció a su esposa Jennie. [6]

Carrera

El primer trabajo de Rhodes fue en el Hotel Hilton de Ámsterdam . [3] Fue atropellado por una furgoneta de tránsito en Amsterdam dejándolo con heridas graves. Luego realizó una gira por Europa en varios trabajos antes de convertirse en sous chef en el Reform Club en Pall Mall , y luego en el Capital Hotel, galardonado con una estrella Michelin, en Knightsbridge , donde trabajó con Brian Turner . [7] Rhodes se convirtió en el jefe de cocina del Castle Hotel, Taunton , en Somerset. Conservó la estrella Michelin del hotel a la edad de 26 años. [8] Como parte de su programa Floyd sobre Gran Bretaña e Irlanda, Keith Floyd vio a Gary preparar rabo de toro asado.

En 1990, Rhodes regresó a Londres con su familia para convertirse en jefe de cocina del restaurante The Greenhouse en Mayfair . El menú se hizo conocido por revivir los clásicos británicos, incluidos los cigarrillos , los pasteles de pescado , los rabos de toro estofados y el pudín de pan y mantequilla . [5] Fue galardonado con una estrella Michelin por The Greenhouse en enero de 1996. En 1997 abrió su primer restaurante, City Rhodes , y en 1998 Rhodes in the Square , ambos en Londres con la empresa global de catering Sodexo . [9] Esta asociación se expandió a las cervecerías Rhodes & Co en Manchester , Edimburgo y Crawley . [10]

En 2003, tras el cierre de los restaurantes City Rhodes y Rhodes in the Square , [11] abrió Rhodes Twenty Four en uno de los edificios más altos de Londres, la Torre 42 . Rhodes describió sus esperanzas para el restaurante en su lanzamiento: "Si nunca conseguimos aquí una estrella Michelin, me sentiré muy decepcionado, pero lo que realmente quiero son clientes". [12] Ganó una estrella Michelin en 2005, [13] que mantuvo como uno de los dos restaurantes con estrella Michelin de Rodas en Londres hasta su cierre en 2014. [14]

Rhodes también era propietario de Arcadian Rhodes en el superliner P&O MS Arcadia , Rhodes W1 en The Cumberland Hotel en Londres y Rhodes Calabash en The Calabash Hotel en Granada . [10] También fue colaborador de la revista BBC Good Food . [15]

Su primera aparición en televisión fue a la edad de 27 años, cortesía del chef de televisión Glynn Christian en Hot Chefs . Esto llevó a la serie de la BBC Rhodes Around Britain en 1994 y a Perfect Christmas de Gary Rhodes en 1998. [16] En 1999, Rhodes presentó una serie de televisión de la BBC, Gary Rhodes' New British Classics , reintroduciendo la cocina británica clásica , y publicó un libro sobre mismo nombre. [17] [18] Durante dos temporadas, en 2000 y 2001, Rhodes presentó el MasterChef USA original en PBS . [19]

Rhodes protagonizó la serie de televisión Rhodes Across India , [20] con los aprendices Bushra Akram, Scott Davis y Kalwant Sahota y, en 2008, Rhodes Across China , que exploró la cocina china, con las sous chefs Melissa Syers y Teresa Tsang. [21]

Rhodes apareció en un vínculo comercial con Tate & Lyle a finales de la década de 1990 y, en consecuencia, sus recetas respaldaban los productos de azúcar y melaza; su nombre estaba impreso en cada sobre de azúcar de Tate & Lyle en todo el país. [22] Rhodes estuvo asociado con una campaña de Cocina en las escuelas con Flora UK y apareció en anuncios televisivos de margarina Flora , algunos de los cuales lo presentaban "conduciendo una camioneta cubierta con un bollo gigante de poliestireno" que fueron prohibidos. [23]

Fue nombrado Oficial de la Orden del Imperio Británico (OBE) el 17 de junio de 2006. [3] Ese mismo año compitió, representando al sur de Inglaterra , en el Great British Menu de la BBC , pero perdió ante Atul Kochhar . [24]

Rhodes apareció en el programa de juegos de parodia de BBC Two Shooting Stars , durante el cual los presentadores Vic Reeves y Bob Mortimer le pidieron que "representara el fuego a través de la danza". [25] También compitió, con su compañera profesional Karen Hardy , en la sexta serie de Strictly Come Dancing que comenzó el 20 de septiembre de 2008 y terminó en el puesto 14. [3]

En 2011, Rodas se mudó a Dubai , Emiratos Árabes Unidos . Dirigió Rhodes Mezzanine , más tarde Rhodes W1 Dubai , en el Grosvenor House Hotel , [26] y otro restaurante Rhodes Twenty10 en Le Royal Méridien Beach Resort & Spa. [10] En 2013 abrió su primer restaurante en Abu Dhabi , Rhodes 44 en The St. Regis Hotel. [27] Rhodes era partidario del Manchester United . [28] [29]

Muerte

Rhodes murió en Dubai , Emiratos Árabes Unidos, el 26 de noviembre de 2019; tenía 59 años. [10] Rock Oyster Media y Goldfinch TV dijeron en un comunicado a la agencia de noticias PA que Rhodes se había sentido mal durante el rodaje y murió poco después. [30] Más tarde, la familia de Rhodes confirmó que su muerte fue el resultado de un hematoma subdural , normalmente asociado con una lesión en la cabeza. [31]

Restaurantes

Referencias

  1. ^ "El famoso chef británico Gary Rhodes muere repentinamente a los 59 años". Noticias NBC . 27 de noviembre de 2019 . Consultado el 27 de noviembre de 2019 .
  2. ^ "Fotografías e imágenes de archivo del lanzamiento y sesión fotográfica de los utensilios de cocina de Gary Rhodes | Getty Images". gettyimages.com . Consultado el 6 de noviembre de 2018 .
  3. ^ abcd "Gary Rhodes: chef y presentador de televisión muere a los 59 años". Noticias de la BBC . 27 de noviembre de 2019 . Consultado el 27 de noviembre de 2019 .
  4. ^ "Entrada de índice". LibreBMD . ONS . Consultado el 19 de julio de 2020 .
  5. ^ ab "Obituario de Gary Rhodes". Los tiempos . 27 de noviembre de 2019 . Consultado el 27 de noviembre de 2019 .
  6. ^ "Gary Rhodes muere: el chef de televisión y estrella de Masterchef muere a los 59 años con su esposa Jennie a su lado en Dubai". El estandar . 27 de noviembre de 2019 . Consultado el 27 de noviembre de 2019 .
  7. ^ Sven-Erik Bergh, ed. (1993). Resumen anual internacional de gastronomía de Bergh '93/94: Todo sobre la cocina y el vino . Grupo editorial Bergh. pag. 105.ISBN​ 978-0-930267-37-7.
  8. ^ Marsh, Sarah (27 de noviembre de 2019). "Gary Rhodes, chef y presentador de televisión, muere a los 59 años". El guardián .
  9. ^ "Gary Rhodes". Información del cocinero . Consultado el 18 de julio de 2020 .
  10. ^ abcd Petter, Olivia. "Gary Rhodes muerto: el famoso chef muere en Dubai, a los 59 años". El independiente . Consultado el 27 de noviembre de 2019 .
  11. ^ Coren, Giles (20 de diciembre de 2003). "Rodas 24". Los tiempos . Consultado el 18 de mayo de 2011 .
  12. ^ Madera, Joanna; Walker, Ben (6 de noviembre de 2003). "Rodas en la Torre". Búsqueda de catering . Archivado desde el original el 19 de enero de 2013 . Consultado el 18 de mayo de 2011 .
  13. ^ "Una entrevista con Gary Rhodes". Búsqueda de catering . 18 de abril de 2007. Archivado desde el original el 1 de diciembre de 2010 . Consultado el 17 de mayo de 2011 .
  14. ^ Golpe, Harry (18 de enero de 2011). "Guía Michelin 2011: número récord de estrellas del Reino Unido". El Telégrafo . Consultado el 17 de mayo de 2011 .
  15. ^ "Gary Rhodes". Buena comida de la BBC .
  16. ^ "Gary Rhodes, chef y presentador de televisión brillante que defendió la cocina británica". El Telégrafo diario . 27 de noviembre de 2019 . Consultado el 27 de noviembre de 2019 .
  17. ^ "Nuevos clásicos británicos de Gary Rhodes". British Broadcasting Corporation . Consultado el 6 de febrero de 2016 .
  18. ^ "Gary Rhodes: nuevos clásicos británicos". BBC . Consultado el 6 de febrero de 2016 .
  19. ^ Yasharoff, Hannah (27 de noviembre de 2019). "Gary Rhodes, chef británico y personalidad de 'Hell's Kitchen', 'MasterChef', muere a los 59 años". EE.UU. Hoy en día . Consultado el 27 de noviembre de 2019 .
  20. ^ "La vida de Gary Rhodes en imágenes". Noticias de la BBC . 27 de noviembre de 2019 . Consultado el 27 de noviembre de 2019 .
  21. ^ Vaya, Catherine (24 de julio de 2008). "Rodas a través de China". El Telégrafo diario . Consultado el 27 de noviembre de 2019 .
  22. ^ Heritage, Stuart (27 de noviembre de 2019). "Gary Rhodes: el sinvergüenza de pelo puntiagudo que se convirtió en el primer chef superestrella". El guardián . Consultado el 27 de noviembre de 2019 .
  23. ^ Hayward, Tim (25 de febrero de 2009). "Rodas a la perdición". El guardián . Londres . Consultado el 3 de mayo de 2010 .
  24. ^ Robinson, James (27 de noviembre de 2019). "Gary Rhodes, chef de televisión y restaurador, muere a los 59 años". Eco de Bournemouth . Consultado el 27 de noviembre de 2019 .
  25. ^ "El famoso chef Gary Rhodes ha muerto a los 59 años". Devorador de Londres . 27 de noviembre de 2019 . Consultado el 27 de noviembre de 2019 .
  26. ^ Keith J Fernández (24 de diciembre de 2017). "Gary Rhodes: 'No me arrepiento de haberme mudado a Dubai'". Noticias del Golfo . Consultado el 8 de septiembre de 2018 .
  27. ^ Sambidge, Andy. "Gary Rhodes abre el primer restaurante en Abu Dhabi". HoteleroMiddleEast.com . Consultado el 8 de septiembre de 2018 .
  28. ^ "Gary Rhodes: el salvador sonriente y de pelo puntiagudo del menú británico". Noticias ITV . 27 de noviembre de 2019.
  29. ^ "El chef de televisión Gary Rhodes muere a los 59 años". uk.news.yahoo.com . 27 de noviembre de 2019.
  30. ^ Channon, Max (27 de noviembre de 2019). "Gary Rhodes 'se enfermó repentinamente' durante la pausa del rodaje antes de morir". Heraldo de Plymouth .
  31. ^ "Gary Rhodes murió de una hemorragia cerebral, confirma la familia". Noticias de la BBC . 28 de noviembre de 2019 . Consultado el 15 de enero de 2021 .
  32. ^ Obispo, Edward (19 de noviembre de 2008). "El cielo en la tierra de Gary Rhodes: Granada". El Telégrafo diario .
  33. ^ "Menú ver Rhodes Twenty10". El catering. 26 de agosto de 2010.
  34. ^ Johnson, Stacie Overton (2 de octubre de 2014). "El Rhodes 44 en el St Regis Abu Dhabi ha cerrado". El Nacional . Abu Dhabi.
  35. ^ Gerrard, Neil (7 de julio de 2014). "Gary Rhodes resucitará el nombre de Rhodes W1 en Dubai". El catering.
  36. ^ Archer, Jane (18 de febrero de 2006). "Envío con chef". El Telégrafo diario .
  37. ^ Crawshaw, Georgina (14 de mayo de 2007). "Sea Fair". Eco de Bournemouth .
  38. ^ Duffy, Rónán (27 de noviembre de 2019). "El chef de televisión Gary Rhodes muere a los 59 años". El diario.es decir.
  39. ^ ab Peachey, Paul (16 de enero de 2003). "Gary Rhodes cerrará restaurantes en Londres". El independiente .
  40. ^ ab McClary, Samantha (13 de enero de 2003). "Rodas y Sodexho se separan cuando cierran los restaurantes". El catering.
  41. ^ Channon, Max (27 de noviembre de 2019). "Gary Rhodes muere en Dubai a los 59 años". Heraldo de Plymouth .

enlaces externos