La cultura de Yemen tiene una historia cultural antigua, influenciada por el Islam . Debido a su ubicación geográfica única, Yemen ha adquirido una cultura muy distintiva de sus vecinos, histórica y culturalmente .
La literatura en Yemen abarca tanto la literatura popular como las canciones tradicionales, los cuentos orales y la poesía, como las obras de escritores modernos de poesía, ficción, no ficción y teatro. Según Mark Wagner, un académico de literatura árabe, "los autores yemeníes a lo largo de los años han abordado una variedad de temas, incluida la emigración, el exilio, el racismo, las relaciones entre musulmanes y judíos y el pluralismo cultural". [1] El libro de Ahmad bin Abdullah Al Saqqaf de 1927, "La chica de Garut", es considerado como la primera novela de un escritor yemení. [2]
Además de la gran cantidad de obras inspiradas en la literatura islámica oral o escrita , existía una clara tradición judía yemenita de poesía y prosa hasta el éxodo de los judíos yemenitas alrededor de 1950. [3]
La música de Yemen es conocida principalmente en el extranjero por una serie de estrellas populares panárabes. En el mundo árabe , Yemen ha sido durante mucho tiempo un centro cultural. El himno nacional de Yemen es " República Unida " escrito por Abdallah "al-Fadhool" Abdul Wahab Noman .
La UNESCO proclamó la tradición de las canciones poéticas en Saná , denominada al-Ghina al-San'ani , Obra Maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad el 7 de noviembre de 2003. [4]
La historia del teatro yemení se remonta al menos a un siglo, a principios del siglo XX. En los principales centros urbanos del país actúan compañías de teatro tanto amateurs como profesionales (patrocinadas por el gobierno). Muchos de los poetas y autores importantes de Yemen, como Ali Ahmed Ba Kathir, Muhammad al-Sharafi y Wajdi al-Ahdal , han escrito obras dramáticas; También se han adaptado al teatro poemas, novelas y cuentos de autores yemeníes, como Mohammad Abdul-Wali y Abdulaziz Al-Maqaleh . Ha habido producciones yemeníes de obras de autores árabes, como Tawfiq al-Hakim y Saadallah Wannous , así como de autores occidentales, incluidos Shakespeare , Pirandello , Brecht y Tennessee Williams . Históricamente hablando, la ciudad portuaria sureña de Adén es la cuna del teatro yemení; En las últimas décadas, la ciudad capital de Saná ha acogido numerosos festivales de teatro, a menudo coincidiendo con el Día Mundial del Teatro .
La cocina yemení es completamente distinta de las cocinas más conocidas del Medio Oriente , e incluso difiere ligeramente de una región a otra.
El pollo , la cabra y el cordero se comen con más frecuencia que la carne de res , que es cara. También se come pescado , especialmente en las zonas costeras.
El queso , la mantequilla y otros productos lácteos son menos comunes en la dieta yemení. Sin embargo, el suero de leche se disfruta casi a diario en algunos pueblos donde es más disponible. Las grasas más utilizadas son el aceite vegetal y el ghee que se utilizan en platos salados, mientras que el semn ( mantequilla clarificada ) es la grasa elegida en la repostería .
Aunque cada región tiene su propia variación, el saltah se considera el plato nacional. La base es un guiso de carne marrón llamado maraq , una cucharada de espuma de fenogreco y sahawiq o sahowqa (una mezcla de chiles , tomates , ajo y hierbas molidas para formar una salsa ). El arroz , las patatas , los huevos revueltos y las verduras son adiciones habituales al saltah . Se come tradicionalmente con pan plano yemení , que sirve como utensilio para recoger la comida.
Shakshouka es un plato popular en Yemen. [5] El shakshouka se elabora con huevos , carne , tomates , pimientos , cebollas y especias (que a menudo incluyen comino , cúrcuma y chiles ). [6] Por lo general, se sirve con pan plano yemení o pan blanco como utensilio.
Otros platos populares incluyen aseed , fahsa , thareed , samak mofa, mandi , kabsa , fattah , shafut y fatoot .
Shahi haleeb ( té con leche , servido después del qat ), té negro (con cardamomo , clavo o menta ), qishr (cáscaras de café), qahwa (café), karkadin (una infusión de flores secas de hibisco), Naqe'e Al Zabib ( bebida fría de pasas) y diba'a (néctar de calabaza) son ejemplos de bebidas populares yemeníes. Los jugos de mango y guayaba también son populares.
Malooga y lahooh son los tipos de panes planos más populares que se encuentran en Yemen. Malooga se come con platos de frijoles , como el ful medames (similar al arroz y los frijoles ). Lahooh se come con curry , guisos y sopas , así como con platos de arroz.
Bint al-sahn es un postre popular que se come con miel .
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El Qat , también conocido como Khat ( Catha edulis ), es una planta muy cultivada en Yemen y generalmente se utiliza para masticar. Cuando se ingiere el jugo de khat se produce un efecto similar al de la anfetamina. Los yemeníes visten trajes tradicionales y mastican la narcótica planta khat por las tardes. Masticar khat también forma parte de la cultura empresarial yemení para promover la toma de decisiones, pero no se espera que los extranjeros participen.
El fútbol es el deporte más popular en Yemen. La selección de fútbol de Yemen compite en las ligas FIFA y AFC . El país también alberga muchos clubes de fútbol. Compiten en las ligas nacionales e internacionales.
Las montañas de Yemen brindan muchas oportunidades para practicar deportes al aire libre, como ciclismo , escalada en roca , trekking , senderismo , esquí , salto de montaña y otros deportes más desafiantes, incluido el montañismo . Agencias alpinas locales e internacionales organizan cada temporada excursiones de escalada y senderismo a las montañas Sarawat y Jabal An-Nabi Shu'ayb , incluidos los picos de 5.000 m de la región.
Las zonas costeras de Yemen y la isla de Socotra también ofrecen muchas oportunidades para practicar deportes acuáticos, como surf , bodyboard , vela , natación y buceo . La isla de Socotra alberga algunos de los mejores destinos para surfear del mundo.
Yemen ocupa el puesto 150 entre 177 en el Índice de Desarrollo Humano de 2006 y el 121 entre 140 países en el Índice de Desarrollo de Género (2006). [7] Yemen todavía está luchando por proporcionar la infraestructura necesaria. Las instalaciones escolares y los materiales educativos son de mala calidad, las aulas son muy pocas y el cuerpo docente es inadecuado, razón por la cual la educación es muy pobre en Yemen.
El gobierno de Yemen ha hecho del desarrollo del sistema educativo su máxima prioridad. Su proporción presupuestaria dedicada a la educación se ha mantenido alta durante la última década [ ¿cuál? ] , con un promedio de entre el 14 y el 20% [7] del gasto público total. En 2000 era del 32,8 por ciento. El gasto en educación fue del 9,6 por ciento en 2001. [8] En la visión estratégica para los próximos 25 años desde 2000, el gobierno se ha comprometido a lograr cambios significativos en el sistema educativo, reduciendo así el analfabetismo a menos del 10% para 2025. [9 ]
La historia de la arquitectura en Yemen comienza en la antigüedad, cuando una tradición de arquitectura del sur de Arabia floreció en la región gracias al surgimiento de ciudades-estado que se enriquecieron gracias al comercio. [11] Los acontecimientos continuaron durante el período islámico , mostrando tanto características locales como influencias externas. Las ciudades y pueblos históricos de Yemen también son famosos por sus tradicionales casas-torre, construidas con adobe o piedra y que alcanzan varios pisos de altura. [11] Las antiguas ciudades de Sana'a, Shibam y Zabid están designadas como Sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO . [12]