Vino de Shaoxing

Es conocido internacionalmente y famoso en la China continental, así como en Taiwán y el sureste asiático.[1]​ El vino de Shaoxing se ha producido desde los tiempos dinásticos.Se elaboran grandes cantidades que se almacenan en los clásicos recipientes de vino de Shaoxing durante largos periodos.Se prefieren los vinos añejos (chennian, 陳年).Algunas de estas son: Un importante productor de vino de Shaoxing es Zhejiang Gu Yue Long Shan Shaoxing Wine Co., Ltd.