[2] Los vinos de naranja son ideales para acompañar postres o para el aperitivo.
Como aperitivo, se puede servir con hielo y con una rodaja de naranja fresca.
[2] Sobre esta base los fabricantes actuales tienen cada uno su receta, si bien sus vinos suelen hacerse con infusión o maceración de cítricos en vino blanco, rosado o alcohol aromatizados a veces con especias como vanilla, canela, bayas de ginebra o semillas de cilantro.
El vino tuvo en seguida gran aceptación y se sigue produciendo en el siglo XXI.
Se le añade un alcoholato obtenido con cáscaras de naranjas amargas o “cachorreñas” desecadas y maceradas en alcohol destilado.