Vino de fruta

Si bien el método de elaboración es semejante al del vino, no lo es en sentido estricto.

Casi siempre son elaboradas en casas acomodando un espacio para producir y almacenar el vino.

Todos de forma artesanal y una producción que no excede los 20000 litros anuales por productor.

ha denominado al vino de fruta que elabora en España como Cabai, por sus características únicas y distintivas.

Otros productos auténticos aprovechando la producción regional son los vinos de Naranjas hecho en la Comunidad Valenciana, destacando el vino de la marca Tarongino, hecho con naranjas, pomelos.