[1] Los ingredientes que hay en su interior suelen ser los restos de la cena familiar celebrada ese día, y se sirve en un tipo de pan especial, generalmente lo que se denomina un bap.
El ingrediente principal es el pavo ya fileteado y la popular salsa de arándanos rojos.
La composición se centra en la carne de pavo, que fileteada o picada, es la única incorporación cárnica al pilgrim sándwich.
[7] Los sándwiches pueden ser cortados en cuatro piezas y ser servidos en fiestas o brunches.
El cantante norteamericano Paul Simon hace una mención al sándwich Pilgrim (así como al po' boys) en su canción «Graceland», incluida en el álbum de 1986 titulado Graceland album.