Salsa de arándanos
Los ingredientes finales de la salsa dependen del lugar: en Europa no suele incluirse mucho azúcar y suele tener un sabor más ácido, mientras que en Estados Unidos suele dulcificarse, añadiéndole algo de canela.
La salsa se elabora sencillamente con azúcar, todo ello cocido hasta que toma una textura apropiada.
Dependiendo de la zona se suele dar un cierto sabor amargo añadiendo naranja.
A pesar de denominarse como 'salsa' se puede tomar como un alimento por sí misma sin acompañamiento alguno.
El cantante John Lennon repite las palabras Cranberry sauce (en lugar de la más rumoreada versión "I buried Paul") al final de la canción "Strawberry Fields Forever".
