Se sirven a menudo en fish and chips ingleses.Habitualmente se hace de bacalao, pero a medida que este escasea se emplean otros tipos de pescado blanco, como abadejo o pescadilla.[1] Los fishcakes también pueden hacerse con pescados azules, como el salmón, para obtener un sabor muy diferente.También se han hecho tradicionalmente fishcakes de pescados en salazón (habitualmente bacalao, abadejo o carbonero).[2] Recetas más modernas añaden otros ingredientes al plata, como salmón ahumado y verduras.
