Se presentan en el mercado de suplementos alimentarios frecuentemente complementados por saborizantes de diversos sabores, como naranja, limón, mandarina, uva, guaraná, azaí y acidulados con ácido cítrico.

[4]​[5]​[6]​[7]​ La maltodextrina se usa como un aditivo económico para espesar productos alimenticios como la fórmula infantil.

[8]​ También se utiliza como relleno en sucedáneos del azúcar y otros productos.

[10]​ La maltodextrina se utiliza como insecticida hortícola tanto en el campo como en invernaderos.

Su eficacia se basa en rociar una solución diluida sobre los insectos plaga, luego de lo cual la solución se seca, bloquea los espiráculos de los insectos y causa la muerte por asfixia.