La última copa es un tango cuya letra pertenece a Juan A. Caruso en tanto que la música es de Francisco Canaro.
La primera letra que escribió fue el tango Cara sucia para una música de Canaro.
[1] Caruso compuso con Canaro los tangos A mí no me den consejos, La brisa, Camarada, Cara sucia, Desengaño, Destellos, Federación, La garconniere, Los indios, Mi amorcito, Nobleza de arrabal, París, Pedime lo que querés, Pinche, Pobre pecadora, Se acabaron los otarios, Sentimiento gaucho, El taita ladrón, El timbero, Malandrín, Sos bueno vos también, Sufra!...
La última copa de la obra no se refería en realidad a una bebida alcohólica; el protagonista es un dramaturgo que se enamora de una mujer de vida galante pero como no está dispuesto a sacrificar sus principios artísticos en aras del beneficio económico, no puede darle la vida que ella pretende, por lo que es abandonado.
Desde luego que la idea de beber alcohol para dejar atrás las penas.