En Argentina ganó el campeonato de Primera División con Newell's en el año 1988.
Como director técnico trabajó en las divisiones menores de Newell's, River Plate y Selecciones Nacionales Juveniles Argentinas como asistente de Hugo Tocalli y luego como técnico principal en el seleccionado Sub-15.
Como director técnico de inferiores, tanto de River como Newell's, tuvo bajo sus órdenes a jugadores que luego se destacaron en primera división como Radamel Falcao García, Leonardo Ponzio, Germán Re, Mauro Rosales, Matías Abelairas, Augusto Fernández, Jesús Méndez, etc.
[3] Con la selección mayor formó parte del plantel que realizó varias giras por Europa en la etapa previa a la Copa Mundial de Fútbol de 1986, a la cual finalmente no fue convocado.
Jorge Theiler fue durante casi 17 años el defensor con más goles anotados en la historia de Newell's (con 17 goles en 240 partidos) hasta que Rolando Schiavi batió el récord y lo superó por un tanto.