Diego del Corro y Carrascal (Fuente de Cantos, ¿?Se graduó en cánones y leyes en el Colegio Mayor de Maese Rodrigo en Sevilla.Su padre fue Gonzalo Fernández del Corro, quien había nacido en Fuente de Cantos y su madre fue María Carrascal, quien era oriunda de Valencia del Ventoso.Cuando la isla de Santa Catalina fue ocupada por tropas extranjeras fue nombrado presidente provisional por lo que bajo su gobierno, en 1667, las tropas españolas reconquistaron la isla de Santa Catalina.Además de la defensa de Guayaquil que debió enfrentar, suceso que no fue tan crítico como los ataques por piratas holandeses defendidos por la dinastía Tomalá en los primeros años del siglo XVII o la llegada del Pirata Rogers en inicios del siglo XVIII, también se caracterizó Diego del Corro por su afición a los toros.Se debe recordar que las corridas te toros fueron siempre muy populares, ante la ausencia de la plaza de toros, típicas del siglo XX, en esta época la plaza era literalmente la plaza de la ciudad que se cerraba, liberando a un toro para empezar el espectáculo.Los jesuitas desarrollaron la literatura a tal punto que después fueron recopiladas sus composiciones por el padre Aurelio Espinosa Pólit, del grupo de jesuitas que habían sido expulsados en el siglo XVIII y creó un libro completo con ellas titulado Jesuitas quiteños del extrañamiento.
