[3] Arribó a Chile el 2011 para trabajar como ojeador en Universidad Católica, cargo que desempeñó en dos etapas, entre las cuales tuvo un paso como ayudante de Luis Marcoleta en San Marcos de Arica.
[3] Posteriormente dejó por segunda vez el cuadro cruzado, para asumir como director deportivo de Huachipato.
[6] Retornó a Universidad Católica el 2019, para ocupar el puesto de entrenador asistente del primer equipo que dejó vacante Patricio Ormazábal.
[15] En las 6 fechas siguientes, Colo Colo solo consiguió 7 puntos de 18, mientras que la UC ganó sus 6 compromisos, coronándose tetracampeón del torneo nacional, tras ganar las ediciones 2018, 2019, 2020 y 2021, y está nueva estrella se convirtió en su segundo título con la franja.
[16][17] En los 14 partidos disputados con la franja para dicho torneo, Paulucci obtuvo 13 triunfos y una derrota, consiguiendo un 93% de rendimiento.