La Copa de Italia 2000-01 fue la quincuagésima tercera edición del torneo y participaron 48 equipos.
El vencedor del torneo fue la ACF Fiorentina,[1] obteniendo así su sexto título.
[2]
(*) El Brescia pasó a la siguiente ronda tras vencer en la tanda de penales 5-4 al Vicenza.