Cazalla de la Sierra

Se encuentra a una altitud de 580 metros, rodeada por montañas y cursos fluviales accidentados.

[1]​ Se han encontrado dólmenes, hachas y punzones que demuestran la presencia humana en la época neolítica.

De finales del siglo V son dos lápidas sepulcrales, correspondientes al periodo visigodo.

La única autoría conocida se debe al maestro de obras Pedro Francisco López en el siglo XVIII, y siendo atribuido el proyecto renacentista (iniciado en 1538) a Diego de Riaño.

Como curiosidad, esta parroquia le faltó por hacerse en su interior una columna más para poder ser Santa Iglesia Catedral.

Esta imagen despierta gran devoción entre los ciudadanos de la localidad, estando gran arraigada su función a la vida del pueblo que es tratado como un día grande y es declarado anualmente por el Excmo.

Anteriormente se organizaba una verbena en su barrio, tradición perdida con el paso de los años.

del Carmen es de talla moderna al ser destruida la primitiva como todas en la Guerra Civil.

El patronazgo sobre la localidad y la cercanía de ésta con el santuario hicieron que a lo largo del siglo XVIII su culto y devoción se impusiera muy por encima de las demás advocaciones marianas presentes en el término municipal, como Aguas Santas, La Celda o El Puerto.

Esta tendencia se acentuará en el siglo siguiente, cuando progresivamente se irán cerrando al culto todas estas ermitas rurales, perdurando abierta hasta nuestros días solo la del Monte merced a la gran devoción del pueblo de Cazalla por su patrona.

Así, podremos degustar en Cazalla, estupendas carnes de caza (venado, jabalí, conejo, perdiz, etc).

En ciertas zonas de España se denomina así por extensión a todo el anís seco.

Esta segunda marca es la única que sigue las fórmulas y elaboraciones tradicionales.