Wine Country es una región de California , en el norte del área de la Bahía de San Francisco , conocida mundialmente como una región vitivinícola de primer nivel. [1] La región es famosa por sus bodegas , su gastronomía , [2] restaurantes con estrellas Michelin , hoteles boutique , complejos turísticos de lujo , arquitectura histórica , [3] y cultura. [4] La viticultura y la elaboración de vino se han practicado en la región desde que los misioneros españoles de la Misión San Francisco Solano establecieron los primeros viñedos en 1812.
Hay más de 1.700 bodegas en la Bahía Norte (según el Control de Bebidas Alcohólicas de California), ubicadas principalmente en los valles de la zona, incluido el valle de Napa en el condado de Napa , y el valle de Sonoma , el valle de Alexander , el valle de Dry Creek , el valle de Bennett y el valle del río Russian en el condado de Sonoma . Las uvas para vino también se cultivan en elevaciones más altas, como las AVA Atlas Peak y Mount Veeder . [5] Las ciudades y pueblos asociados con la región vinícola incluyen Santa Rosa , Healdsburg , Sonoma , Kenwood , Petaluma , Sebastopol , Guerneville , Windsor , Geyserville y Cloverdale en el condado de Sonoma; Napa , Yountville , Rutherford , St. Helena y Calistoga en el condado de Napa; y Hopland y Ukiah en el condado de Mendocino. El vino también es una parte importante de la economía en los condados cercanos de Lake , Solano y Yolo . [6]
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Por lo general, se considera que la región vinícola está formada por los condados combinados de Napa, Sonoma, Mendocino, Lake, Solano y las partes occidentales del condado de Yolo. Estos condados contienen las siguientes áreas vitivinícolas estadounidenses (AVA): [7]
La AVA de la Costa Norte , compuesta por seis condados, se superpone con la región vinícola tal como se define aquí y también incluye el condado de Marin. Además, los nombres de los condados en sí mismos son legales para su uso como nombres de denominaciones. [8]
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La prehistoria más temprana de la región vinícola incluye la habitación de varias tribus nativas americanas desde aproximadamente el año 8000 a. C. [11] Las principales tribus que vivían en esta región incluían a los pomo , los miwok de la costa , los wappo y los patwin , cuyos primeros pueblos practicaban ciertas formas de agricultura , pero probablemente no implicaban el cultivo de uvas. Durante el período colonial mexicano y después, los colonos europeos trajeron una agricultura más intensiva a la región vinícola, incluido el cultivo de uvas y la producción de vino. Algunos de los eventos históricos que llevaron al establecimiento de California como estado ocurrieron en la región vinícola. En particular, la ciudad de Sonoma es conocida como la cuna de la California estadounidense. A Agoston Haraszthy se le atribuye ser uno de los antepasados de la industria vinícola de California en Sonoma por su plantación de uvas en la cuenca baja del arroyo Arroyo Seco del condado de Sonoma. [12]
En 2017, muchas partes de la región vinícola de California fueron gravemente devastadas por incendios forestales, incluidos los incendios forestales del norte de California de octubre de 2017. [13]
Fundado en 1880, el Departamento de Viticultura y Enología de la UC Davis es la escuela más famosa y establecida para la investigación y educación en la elaboración de vino en la región del norte de California y los Estados Unidos, y ha contribuido en gran medida al crecimiento y establecimiento del norte de California como región productora de vino. [14] [15] [16]
Una diversidad de organismos acuáticos y terrestres pueblan la región vinícola y sus zonas ribereñas . El salmón chinook de invierno ( Oncorhynchus tsawytscha ), el eperlano del delta ( Hypomesus transpacificus ) y la trucha arcoíris ( Oncorhynchus mykiss ) son los peces más destacados . Los investigadores han estudiado extensamente los movimientos de los peces anádromos en el arroyo Sonoma y en el río Napa , así como en la laguna de Santa Rosa , no solo en los cauces principales, sino en muchos de los afluentes. Estas investigaciones han demostrado una disminución histórica en el desove y el valor del hábitat para estas especies, principalmente debido a la sedimentación [17] y secundariamente a la eliminación de la vegetación ribereña desde el siglo XIX. [18]
En la región vinícola también hay una gran variedad de salamandras , serpientes y ranas . La rana de patas rojas de California, catalogada como amenazada por el gobierno federal, está presente en el tramo norte que drena las laderas sur del Parque Estatal Annadel . [19] Entre varias especies en peligro de extinción (principalmente asociadas con el pantano de Napa Sonoma ) se encuentran el rascón de Ridgway ( Rallus obsoletus ), el rascón negro de California ( Laterallus jamaicensis ), el pelícano pardo de California ( Pelicanus occudentalis ), el camarón de agua dulce de California ( Syncaris pacifica ), el ratón de cosecha de marisma ( Reithrodontomys raviventris ), la musaraña de Suisun ( Sorex ornatus sinuosus ) y el rascón de Sacramento ( Pogonichtys macrolepidotus ). Las especies mencionadas anteriormente están en peligro de extinción , con la excepción del rascón de California, la trucha arcoíris y el rascón negro, que están designados por el gobierno federal como amenazados. [20]
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Los ecosistemas de tierras altas drenados incluyen bosques mixtos de robles de California , chaparrales y sabanas . [21] En estas zonas altas se encuentran abundantes venados de cola negra , coyotes , zorrillos, mapaches, zarigüeyas, pavos salvajes , buitres de pavo , halcones de cola roja y, ocasionalmente, linces y pumas . Los árboles prominentes de mayor elevación incluyen: roble vivo de la costa , roble Garry , madroño del Pacífico , castaño de California , abeto de Douglas , mientras que el roble del valle prevalece en los suelos de los valles de Wine Country. [22]
La región vinícola ha experimentado un auge turístico. En 1975, solo había 25 bodegas en el valle de Napa; [23] hoy en día hay más de 800 bodegas en los condados de Napa y Sonoma. [24] Los turistas vienen a la región no solo para degustar vinos , sino también para practicar senderismo , andar en bicicleta , volar en globo aerostático y visitar lugares históricos, así como para disfrutar de la amplia variedad de opciones culinarias.
Numerosos chefs y restauradores notables están presentes en la región vinícola, incluidos Thomas Keller , John Ash y Sondra Bernstein. [25] Además de las atracciones obvias de las bodegas, la región vinícola es conocida por la costa del condado de Sonoma a lo largo del Océano Pacífico , el valle del río Ruso , secuoyas , baños termales , bosques petrificados y otras áreas naturales.
El auge del turismo en Wine Country tiene sus desventajas, ejemplificadas por la congestión del tráfico en la Ruta Estatal 29 , particularmente los fines de semana de verano, cuando el número de turistas a menudo excede la capacidad de transporte de la carretera. El Valle de Napa también está experimentando presiones para una mayor urbanización y mejoras en las carreteras. [26] También ha habido problemas relacionados con la regulación del uso compartido de viviendas. Después de un auge en los residentes que alquilaban habitaciones en casas privadas, el gobierno de la ciudad de Napa se vio obligado a exigir que todas las propiedades de Airbnb de Napa se registraran. [27]
