Guangdong , [a] anteriormente romanizada como Kwangtung o Cantón , es una provincia costera situada en el sur de China , en la costa norte del mar de China Meridional . [7] La capital provincial es Guangzhou . Con una población de 126,84 millones (a partir de 2021) [8] en un área total de aproximadamente 179.800 km 2 (69.400 millas cuadradas), [1] Guangdong es la provincia más poblada de China y la decimoquinta más grande por área, así como la tercera subdivisión de países más poblada del mundo .
La economía de Guangdong es actualmente la más grande de cualquier división a nivel provincial en China, con un PIB de 13,57 billones de RMB (1,9 billones de dólares en PIB nominal) en 2023, lo que representa aproximadamente el 10,6% de la producción económica total de China continental. Tiene una economía diversificada y era conocida como el punto de partida de la Ruta Marítima de la Seda de la antigua China. [9] Es el hogar de las instalaciones de producción y oficinas de un amplio conjunto de corporaciones chinas y extranjeras. Guangdong se ha beneficiado de su proximidad al centro financiero de Hong Kong , con el que limita al sur. Guangdong también acoge la mayor feria de importación y exportación de China, la Feria de Cantón , que se celebra en la capital provincial de Guangzhou. La Zona Económica del Delta del Río Perla , una megalópolis china , es un núcleo de alta tecnología , manufactura y comercio exterior . En esta zona se encuentran dos de las cuatro principales ciudades chinas y las dos principales ciudades chinas a nivel de prefectura por PIB ; Guangzhou, y Shenzhen , la primera zona económica especial del país. Estas dos se encuentran entre las ciudades más pobladas e importantes de China y ahora se han convertido en dos de las megaciudades más pobladas del mundo y en los principales centros financieros de la región de Asia y el Pacífico . [10]
La provincia de Guangdong superó a Henan y Shandong para convertirse en la provincia más poblada de China en enero de 2005, registrando 79,1 millones de residentes permanentes y 31 millones de inmigrantes que vivían en la provincia durante al menos seis meses al año; [11] [12] la población total era 126.012.510 en el censo chino de 2020 , lo que representa el 8,93 por ciento de la población de China continental . [13] Esto la convierte en la subdivisión administrativa de primer nivel más poblada de cualquier país fuera del sur de Asia . La gran mayoría de la histórica provincia de Guangdong es administrada por la República Popular China (RPC). La isla Pratas en el Mar de China Meridional es parte del distrito de Cijin , Kaohsiung , Taiwán (ROC); La isla anteriormente formaba parte de la provincia de Guangdong antes de la Guerra Civil China . [14] [15]
Después de la unificación de la región de Lingnan en la dinastía Qin , los inmigrantes de las Llanuras Centrales se mudaron y formaron la cultura local con un estilo único. Con el movimiento saliente del pueblo de Guangdong , las lenguas hakka y cantonesa , la música , la cocina , la ópera y la ceremonia del té se han extendido por toda la nación, el sudeste asiático y otros países. Guangdong fue también el lugar de nacimiento del padre de la China moderna y fundador de la República de China, Sun Yat-sen, donde más tarde declaró un gobierno militar en la Era de los Señores de la Guerra . Las dos regiones administrativas especiales de Hong Kong y Macao caen dentro del alcance de la influencia cultural de Guangdong, y la cultura de Guangdong todavía tiene profundas influencias en los chinos en Singapur y Malasia , y la gran mayoría de la diáspora china en los dos países afirma tener ascendencia de Guangdong. Provincia.
Guangdong es también una de las provincias líderes en investigación y educación en China. Guangdong alberga 160 instituciones de educación superior , ocupando el primer lugar en la región centro-sur de China y el segundo entre todas las provincias/municipios chinos después de Jiangsu . [16] A partir de 2023, dos ciudades importantes de la provincia se ubicaron entre las 20 mejores ciudades del mundo (Guangzhou 9.º y Shenzhen 19.º) por producción de investigación científica, según el Índice de Naturaleza . [17]
" Guǎng " ( chino tradicional :廣; chino simplificado :广) significa "amplio" o "vasto" y se ha asociado con la región desde la creación de la prefectura de Guang en el año 226 d.C. [18] El nombre " Guang " finalmente surgió de Guangxin (廣信;广信), un puesto de avanzada establecido en la dinastía Han cerca de la moderna Wuzhou , cuyo nombre es una referencia a una orden del emperador Wu de Han de "otorgar favores y sembrar confianza ampliamente". Juntos, Guangdong y Guangxi se llaman Loeng gwong (兩廣;两广; liǎng guǎng ). Durante la dinastía Song, los Dos Guangs se separaron formalmente como Guǎngnán Dōnglù (廣南東路;广南东路; ' Circuito Este en el Sur de Guang') y Guǎngnán Xīlù (廣南西路;广南西路; ' Circuito Oeste en el Sur de Guang'), que pasó a abreviarse como Guǎngdōng Lù (廣東路;广东路) y Guǎngxī Lù (廣西路;广西路).
"Cantón", aunque etimológicamente deriva de Cantão (la transliteración portuguesa de "Guangdong"), generalmente por sí solo se refiere a la capital provincial Guangzhou . [19] [20] Históricamente, Cantón también se usaba para la provincia misma, [21] pero a menudo se especificaba como provincia (por ejemplo, Provincia de Cantón), [22] o se escribía como Kwangtung en el sistema Wade-Giles y ahora más comúnmente como Guangdong en pinyin . [23] La población local de la ciudad de Guangzhou (Cantón) y su idioma se llaman cantoneses en inglés. Debido al prestigio de Cantón y su acento, el cantonés también puede usarse, en un sentido más amplio, para los residentes filogenéticamente relacionados y los dialectos chinos fuera de la capital provincial. [ cita necesaria ]
La era Neolítica comenzó en el delta del río Perla (珠江三角洲) 7.000 años antes del presente (BP), con el período temprano de alrededor del 7000 al 5000 AP (c. 5050-3050 aC), y el período tardío de aproximadamente el 5000 al 3500 AP. (c. 3050-1550 a. C.). En la costa de Guangdong, el Neolítico probablemente se introdujo desde la zona media del río Yangtze (Jiao 2013). En el interior de Guangdong, el neolítico apareció en Guangdong 4.600 años antes del presente (BP). El Neolítico en el interior del norte de Guangdong está representado por la cultura Shixia (石峽文化), que se produjo entre el 4600 y el 4200 a. C. (c. 2650-2250 a. C.). [24]
Originalmente habitada por una mezcla de grupos tribales conocidos por los chinos como Baiyue ("Cien Yue"), la región pasó a formar parte de China por primera vez durante la dinastía Qin . Bajo la dinastía Qin, comenzó la administración china y con ella registros históricos confiables en la región. Después de establecer el primer imperio chino unificado , los Qin se expandieron hacia el sur y establecieron la Comandancia Nanhai en Panyu , cerca de lo que ahora es parte de Guangzhou. La región fue un reino independiente como Nanyue entre la caída de Qin y el reinado del emperador Wu de Han . La dinastía Han administró Guangdong, Guangxi y el norte de Vietnam como provincia de Jiaozhi ; La provincia más meridional de Jiaozhi se utilizó como puerta de entrada para los comerciantes del oeste, tan lejos como el Imperio Romano. Bajo el Reino Wu del período de los Tres Reinos , Guangdong se convirtió en su propia provincia, la Provincia de Guang, en 226 EC. [ cita necesaria ]
Cantón era una próspera ciudad portuaria situada en una región fronteriza tropical acosada por enfermedades y animales salvajes, pero rica en naranjas, banianos , plátanos y lichis . Comerciaban esclavos, seda y porcelana con persas , brahmanes y malayos a cambio de sus renombradas medicinas y fragantes maderas tropicales. Los musulmanes chiítas que habían huido de la persecución en Khorasan y los budistas de la India vivían uno al lado del otro en la próspera ciudad, cada uno de los cuales erigía sus propios lugares de culto. Un barrio extranjero surgió a lo largo del río donde se establecieron muchos comerciantes de diversos orígenes, incluidos árabes y cingaleses . [25]
La importancia del puerto disminuyó después de que fue atacado por árabes y persas en 758 y los residentes extranjeros en ocasiones se vieron molestados por los funcionarios locales corruptos, respondiendo a veces violentamente. Durante un incidente en 684, por ejemplo, el capitán de un barco mercante asesinó a un gobernador corrupto que había usado su posición para robarle al comerciante. [25]
Junto con Guangxi , Guangdong pasó a formar parte del Circuito Lingnan (Circuito de división política), o Circuito Montaña-Sur, en 627 durante la dinastía Tang . La parte de Guangdong del circuito Lingnan pasó a llamarse Circuito Este de Guangnan (廣南東路) en 971 durante la dinastía Song (960-1279). "Guangnan East" (廣南東) es la fuente del nombre "Guangdong" (廣東;广东). [26] : 227
Con el paso del tiempo, la demografía de lo que hoy es Guangdong cambió gradualmente a ( Han ) [ ¿cuándo? ] Dominio chino a medida que las poblaciones se entremezclaban debido al comercio a lo largo de los grandes canales. Desde la caída de la dinastía Han en adelante, cambió más abruptamente a través de migraciones masivas desde el norte durante períodos de agitación política e incursiones nómadas. Por ejemplo, los conflictos internos en el norte de China tras la rebelión de An Lushan dieron como resultado un aumento del 75% en la población de la prefectura de Guangzhou entre los años 740 y 750 y entre los años 800 y 810. [27] A medida que llegaron más inmigrantes, la población local fue asimilada gradualmente a la cultura china Han [28] o desplazada.
Mientras los mongoles del norte iniciaban la conquista de China en el siglo XIII, la corte Song del Sur huyó hacia el sur desde su capital en Hangzhou . La derrota de la corte Song del Sur por las fuerzas navales mongolas en la batalla de Yamen 1279 en Guangdong marcó el final de la dinastía Song del Sur (960-1279). [29]
Durante la dinastía mongol Yuan , gran parte de la actual Guangdong perteneció a Jiangxi . [30] Su nombre actual, "Provincia de Guangdong", se le dio a principios de la dinastía Ming .
Desde el siglo XVI, Guangdong ha tenido amplios vínculos comerciales con el resto del mundo. Los comerciantes europeos que llegaban hacia el norte a través del estrecho de Malaca y el mar de China Meridional , en particular los portugueses y británicos, comerciaban extensamente a través de Guangzhou. Macao , en la costa sur de Guangdong, fue el primer asentamiento europeo en 1557. [ cita necesaria ]
En el siglo XIX, el opio comercializado a través de Guangzhou desencadenó la Primera Guerra del Opio , abriendo una era de incursión e intervención de los imperialistas occidentales en China. Además de Macao , que entonces era una colonia portuguesa , Hong Kong fue cedido a los británicos y Kouang-Tchéou-Wan (la actual zona de Zhanjiang ) a los franceses . [ cita necesaria ]
Debido al gran número de personas que emigraron fuera de la provincia de Guangdong, y en particular a la facilidad de inmigración desde Hong Kong a otras partes del Imperio Británico (más tarde Commonwealth Británica ), muchas comunidades chinas de ultramar tienen sus orígenes en Guangdong y/o Cultura cantonesa. En particular, los dialectos cantonés , hakka y teochew tienen proporcionalmente más hablantes entre los chinos de ultramar que los chinos de habla mandarín. Además, muchos chinos de habla taishanesa emigraron a países occidentales, con el resultado de que muchas versiones occidentales de palabras chinas se derivaron de los dialectos cantoneses en lugar de hacerlo a través del idioma mandarín convencional, como el " dim sum ". Algunas palabras del chino mandarín originalmente de origen extranjero también provienen del idioma extranjero original a través del cantonés. Por ejemplo, la palabra mandarín níngméng ( chino simplificado :柠檬; chino tradicional :檸檬), que significa "limón", proviene del cantonés, en el que los caracteres se pronuncian como lìng mung . [31] En los Estados Unidos, hay un gran número de chinos que son descendientes de inmigrantes de la ciudad a nivel de condado de Taishan (Toisan en cantonés), que hablan un dialecto distintivo relacionado con el cantonés llamado Taishanese (o Toishanese).
Durante la década de 1850, el Reino Celestial Taiping , cuyo líder Hong Xiuquan nació en Guangdong y recibió un folleto de un misionero cristiano protestante en Guangdong, se alió con una Rebelión de los Turbantes Rojos local de Guangdong (1854-1856) . Debido al contacto directo con Occidente, Guangdong fue el centro de la actividad antimanchú y antiimperialista. El fundador generalmente reconocido de la China moderna, Sun Yat-sen , también era de Guangdong.
A principios de la década de 1920 de la República de China , Guangdong fue el área de preparación del Kuomintang (KMT) para preparar la Expedición al Norte , un esfuerzo por reunir a los diversos señores de la guerra de China nuevamente bajo un gobierno central unificado. La Academia Militar Whampoa se construyó cerca de Guangzhou para formar comandantes militares.
Al final de la Guerra Civil China, Guangdong se convirtió en uno de los últimos puntos de apoyo del gobierno nacionalista en China continental , y Guangzhou sirvió temporalmente como capital provisional del Kuomintang . El Ejército Popular de Liberación tomó el control de la provincia tras la retirada del gobierno de la República de China a Taiwán . [32]
La nueva administración del Partido Comunista Chino impuso duros impuestos y requisó entre el 22 y el 60 por ciento del grano anualmente. Sin embargo, el jefe del partido local, Fang Fang, intentó moderar la política de reforma agraria china para proteger las empresas exitosas en el delta del río Perla , las propiedades de los chinos de ultramar que buscaban eventualmente regresar al país y las relaciones comerciales con el Hong Kong británico . En respuesta, Mao Zedong purgó a Fang y a miles de cuadros de la provincia en 1952, enviando a Tao Zhu a implementar un programa mucho más severo bajo el lema "Cada aldea sangra, cada hogar lucha". [33]
Durante la Reforma y Apertura , Guangdong recibió el apoyo del gobierno central para estar "un paso por delante" del resto del país. [34] : 43 La mayoría de las ciudades importantes de Guangdong experimentaron reformas económicas liberalizadoras a mediados de los años 1980. [34] : 43 Desde la Reforma y Apertura, la provincia ha experimentado un crecimiento económico extremadamente rápido, ayudado en parte por sus estrechos vínculos comerciales con Hong Kong , que la limita. Ahora es la provincia con el producto interno bruto más alto de China.
En 1952, una pequeña sección de la costa de Guangdong ( Qinzhou , Lianzhou (ahora condado de Hepu ), Fangchenggang y Beihai ) fue cedida a Guangxi, dándole acceso al mar. Esto se revirtió en 1955 y luego se restableció en 1965. La isla de Hainan era originalmente parte de Guangdong, pero se separó en su propia provincia en 1988.
Guangdong se enfrenta al Mar de China Meridional al sur y tiene un total de 4.300 km (2.700 millas) de costa. La península de Leizhou se encuentra en el extremo suroeste de la provincia. Hay algunos volcanes inactivos en la península de Leizhou. El delta del río Perla es el punto convergente de tres ríos aguas arriba: el East River , el North River y el West River . El delta del río está lleno de cientos de pequeñas islas. La provincia está separada geográficamente del norte por unas pocas cadenas montañosas llamadas colectivamente Montañas Nan (Nan Ling). El pico más alto de la provincia es Shikengkong, con una elevación de 1.900 metros (6.240 pies) sobre el nivel del mar.
Guangdong limita con Fujian al noreste, Jiangxi y Hunan al norte, la región autónoma de Guangxi al oeste y las regiones administrativas especiales de Hong Kong y Macao al sur. Hainan está frente a la costa frente a la península de Leizhou . La isla Pratas , que tradicionalmente se gobernaba como parte de Guangdong, es parte del distrito de Cijin , Kaoshiung , Taiwán (ROC). [35] La República Popular China continúa reclamando la isla Pratas como parte de Guangdong bajo el distrito de Chengqu, Shanwei . [36] [37]
Las ciudades alrededor del delta del río Perla incluyen Dongguan , Foshan , Guangzhou , Huizhou , Jiangmen , Shenzhen , Shunde , Taishan , Zhongshan y Zhuhai . Otras ciudades de la provincia incluyen Chaozhou , Chenghai , Nanhai , Shantou , Shaoguan , Zhanjiang , Zhaoqing , Yangjiang y Yunfu .
Guangdong tiene un clima subtropical húmedo ( Köppen Cfa en el interior, Cwa a lo largo de la costa). Los inviernos son cortos, templados y relativamente secos, mientras que los veranos son largos, calurosos y muy húmedos. Los máximos diarios promedio en Guangzhou en enero y julio son 18 y 33 °C (64 y 91 °F), aunque la humedad hace que parezca más caluroso en verano. Las heladas son raras en la costa, pero pueden ocurrir algunos días cada invierno.
En 2022, el PIB de Guangdong fue de 13,57 billones de RMB (1,9 billones de dólares en PIB nominal, 3,78 billones de dólares en PPA ), con un PIB per cápita de CN¥102.465 ( 15.234 dólares en nominal o 25.016 dólares en PPA ). [8] Es la provincia más rica de la región del centro sur de China y la séptima más rica entre todas las provincias por PIB per cápita. Guangdong ha sido la provincia más grande por PIB desde 1989 en China continental . [38] Su PIB superó al de Australia (1,70 billones de dólares) y Corea del Sur (1,67 billones de dólares), la duodécima y decimotercera economía más grande del mundo , respectivamente. [39] Si fuera un país, Guangdong sería la duodécima economía más grande en 2022 y la undécima más poblada . [8] En comparación con las subdivisiones de países en términos de dólares, el PIB de Guangdong en términos nominales es mayor que el de todas las subdivisiones de países excepto cuatro : California , Texas , el estado de Nueva York e Inglaterra . En comparación con las subdivisiones de países en términos de PPA, el PIB de Guangdong es mayor que el de todos, excepto el de California. [39] En términos de PPA, en 2022, la economía de Guangdong se ubicaba entre Turquía e Italia con un PIB de 3,35 billones de dólares y 3,06 billones de dólares estadounidenses respectivamente, la undécima y la duodécima más grande del mundo, respectivamente. [39]
Después de la revolución comunista y hasta el inicio de las reformas de Deng Xiaoping en 1978, Guangdong era un remanso económico, aunque siempre ha existido una gran economía clandestina basada en servicios. Las políticas de desarrollo económico alentaron el desarrollo industrial en las provincias del interior que estaban débilmente unidas a Guangdong a través de enlaces de transporte . La política gubernamental de autarquía económica hizo irrelevante el acceso de Guangdong al océano. [ cita necesaria ]
La política de puertas abiertas de Deng Xiaoping cambió radicalmente la economía de la provincia, ya que pudo aprovechar su acceso al océano, su proximidad a Hong Kong y sus vínculos históricos con los chinos de ultramar . Guangdong fue una de las primeras provincias en recibir permiso del gobierno central para recibir inversión extranjera. [41] : 148 Además, hasta la década de 1990, cuando se reformó el sistema tributario chino , la provincia se benefició de la tasa impositiva relativamente baja que le impuso el gobierno central debido a su estatus de atraso económico posterior a la liberación. [ cita necesaria ]
El auge económico de Guangdong comenzó a principios de la década de 1990 y desde entonces se ha extendido a las provincias vecinas, y también ha atraído a sus poblaciones hacia el interior. El crecimiento económico de la provincia de Guangdong debe mucho a la manufactura de bajo valor agregado que caracterizó (y en muchos sentidos todavía define) la economía de la provincia después de las reformas de Deng Xiaoping . Guangdong no sólo es el mayor exportador de bienes de China, sino también el mayor importador del país. [42]
La provincia es ahora una de las más ricas del país, con la mayor cantidad de multimillonarios en China continental, [43] el PIB más alto entre todas las provincias, aunque el crecimiento de los salarios ha comenzado a aumentar recientemente debido a una gran afluencia de trabajadores inmigrantes de los países vecinos. provincias. Para 2015, el gobierno local de Guangdong espera que la industria de servicios represente más del 50 por ciento del PIB de la provincia y la manufactura de alta tecnología otro 20 por ciento. [42]
En 2021, las industrias primaria, secundaria y terciaria de Guangdong valían 534 mil millones de RMB (79,4 mil millones de dólares), 5,28 billones de RMB (785,6 mil millones de dólares) y 7,09 billones de RMB (1,05 billones de dólares), respectivamente. [8] Guangdong aporta aproximadamente el 10,6% de la producción económica nacional total. [8] Ahora, tiene tres de las seis Zonas Económicas Especiales : Shenzhen , Shantou y Zhuhai . La riqueza de Guangdong, sin embargo, sigue estando muy concentrada cerca del delta del río Perla .
Guangdong se convirtió oficialmente en la provincia más poblada en 2005. [11] [12] Las estadísticas oficiales tradicionalmente habían colocado a Guangdong como la cuarta provincia más poblada de China con alrededor de 80 millones de personas, a pesar de una afluencia de inmigrantes, trabajadores temporales e individuos recién asentados. ascendía a unos 30 millones. [56] La afluencia masiva de inmigrantes de otras provincias, denominada "población flotante", se debe a la floreciente economía de Guangdong y a la alta demanda de mano de obra. Si Guangdong fuera una nación independiente, se ubicaría entre los duodécimos países más grandes del mundo por población .
En 2021, la población de Guangdong es 74,6% urbana y 25,4% rural. [8]
Guangdong es el hogar ancestral de un gran número de chinos de ultramar . La mayoría de los trabajadores ferroviarios de Canadá , el oeste de Estados Unidos y Panamá en el siglo XIX procedían de Guangdong, especialmente del área de Siyi . Muchas personas de la región también viajaron a California y otras partes de los Estados Unidos durante la fiebre del oro de 1849 , y también a Australia durante su fiebre del oro aproximadamente una década después.
La mayoría de la población de la provincia es china Han . Dentro de los chinos Han, el subgrupo más grande de Guangdong son los cantoneses . Otros dos grupos importantes son el pueblo Teochew en Chaoshan y el pueblo Hakka en Huizhou , Meizhou , Heyuan , Shaoguan y Zhanjiang . Shaozhou Tuhua se habla en Shaoguan y Leizhou Min se habla en la península de Leizhou. Hay una pequeña población Yao en el norte. Otros grupos minoritarios más pequeños incluyen a She , Miao , Li y Zhuang .
Guangdong tiene una proporción de género altamente desequilibrada que se encuentra entre las más altas de todas las provincias de China. Según un estudio de 2009 publicado en The British Medical Journal , en el grupo de edad de 1 a 4 años, hay más de 130 niños por cada 100 niñas. [57]
Según una encuesta de 2012 [58] solo alrededor del 7% de la población de Guangdong pertenece a religiones organizadas, siendo los grupos más grandes los budistas con un 6,2%, seguidos por los protestantes con un 1,8% y los católicos con un 1,2%. Alrededor del 90% de la población es irreligiosa o puede estar involucrada en la religión popular china que adora a dioses de la naturaleza, deidades ancestrales , sectas populares , tradiciones taoístas , tradiciones religiosas budistas y tradiciones religiosas confucianas .
Según una encuesta realizada en 2007, el 43,71% de la población cree y participa en la veneración de los antepasados , [59] la religión tradicional china de los linajes organizados en iglesias de linaje y santuarios ancestrales .
Guangdong se rige por un sistema de partido único como el resto de China. El Gobernador está a cargo de los asuntos provinciales; sin embargo, el secretario del Partido Comunista, a menudo procedente de fuera de Guangdong, mantiene al gobernador bajo control.
Según el China Dissent Monitor de Freedom House , Guangdong representó el 17% de los eventos de disidencia en el primer trimestre de 2024: más de 100 eventos a pesar de la fuerte censura en China . [60] En 2024, Freedom House calificó a China por debajo de cero en derechos políticos (-2 de 40). [61]
Hong Kong y Macao , aunque históricamente formaron parte de Guangdong antes de convertirse en colonias del Reino Unido y Portugal, respectivamente, son regiones administrativas especiales (SAR). Además, las Leyes Básicas de ambas RAE prohíben explícitamente a los gobiernos provinciales intervenir en la política local. Como resultado, muchas cuestiones con Hong Kong y Macao, como la política fronteriza y los derechos de agua, se han resuelto mediante negociaciones entre los gobiernos de las RAE y el gobierno provincial de Guangdong .
Guangdong y el área metropolitana de Guangzhou cuentan con varias estaciones de Radio Guangdong , Guangdong Television , Southern Television Guangdong , Shenzhen Television y Guangzhou Television . Existe un programa en inglés producido por Radio Guangdong que transmite información sobre esta región a todo el mundo a través de WRN Broadcast .
La región central, que es también el centro político y económico, está poblada predominantemente por hablantes de chino yue , aunque la afluencia en las últimas tres décadas de millones de inmigrantes de habla mandarín ha disminuido ligeramente el dominio lingüístico cantonés. Esta región está asociada a la cocina cantonesa . Dim Sum es un ejemplo famoso de la cocina cantonesa, que divide la comida cantonesa en porciones pequeñas y se sirve con platos pequeños. La ópera cantonesa es una forma de ópera china popular en las zonas de habla cantonesa. En la mayor parte de la mitad occidental de la provincia se hablan dialectos Yue relacionados.
El área que comprende las ciudades de Chaozhou , Shantou y Jieyang en la costa este de Guangdong, conocida como Chaoshan , forma su propia esfera cultural. El pueblo Teochew aquí, junto con el pueblo Hailufeng Min en Shanwei , habla Hokkien , que es un dialecto Min estrechamente relacionado con la corriente principal Southern Min (Hokkien) y su cocina es la cocina Teochew . La ópera Teochew también es muy conocida y tiene una forma única.
El pueblo Hakka vive en grandes áreas de Guangdong, incluidas Huizhou , Meizhou , Shenzhen , Heyuan , Shaoguan y otras áreas. Gran parte de la parte oriental de Guangdong está poblada por el pueblo Hakka, excepto el área de Chaozhou y Hailufeng. La cultura Hakka incluye la cocina Hakka , la ópera Han ( chino simplificado :汉剧; chino tradicional :漢劇), Hakka Hanyue y sixian (música instrumental tradicional) y canciones populares Hakka (客家山歌).
El pueblo marginado Tanka vive tradicionalmente en barcos a lo largo de las costas y ríos de Guangdong y gran parte del sur de China.
Zhanjiang, en el sur de Guangdong, está dominado por el dialecto Leizhou , una variedad del Minnan ; Allí también se habla cantonés y hakka.
El mandarín es el idioma utilizado en la educación y el gobierno y en zonas donde hay inmigrantes de otras provincias, sobre todo en Shenzhen. El cantonés mantiene una posición fuerte y dominante en el uso y los medios comunes, incluso en las zonas orientales de la provincia donde los idiomas y dialectos locales no son los yue.
La provincia de Guangdong se destaca por ser el lugar de nacimiento de muchos grandes maestros famosos de Xiangqi (ajedrez chino), como Lü Qin , Yang Guanli, Cai Furu y Xu Yinchuan .
En 2022, Guangdong alberga 160 instituciones de educación superior, ocupando el primer lugar en la región centro-sur de China y el segundo entre todas las provincias/municipios chinos después de Jiangsu (168). [16] Guangdong es también la sede de 14 instituciones de educación superior para adultos. [16] Muchas universidades y colegios están ubicados en ciudades importantes como Shenzhen y Guangzhou. Guangzhou, la capital de Guangdong, alberga 83 instituciones de educación superior (excluidas las universidades para adultos), ocupando el primer lugar en la región del sur de China y el segundo (empate) a nivel nacional después de Beijing . [62] El Departamento de Educación de la provincia de Guangdong es el departamento del gobierno provincial que supervisa la educación.
A partir de 2023, dos ciudades importantes de la provincia se ubicaron entre las 20 mejores ciudades del mundo (Guangzhou octava y Shenzhen 19) por producción de investigación científica, según el Índice de la Naturaleza . [17]
Lista de deportes profesionales actuales con sede en Guangdong:
Las atracciones notables incluyen la montaña Danxia en Shaoguan, la colina Yuexiu , la montaña Baiyun en Guangzhou, el lago Star y los Seven Star Crags , la montaña Dinghu en Zhaoqing, las cascadas Huangmanzhai en Jieyang y el parque conmemorativo Zhongshan Sun Wen para Sun Yat-sen en Zhongshan . En Shenzhen, se encuentran Window of the World , Tencent Building , el parque temático Happy Valley, Rose Beach, Xiaomeisha Beach, etc.
Guangdong se divide en veintiún divisiones a nivel de prefectura : todas las ciudades a nivel de prefectura (incluidas dos ciudades subprovinciales ):
Las veintiún prefecturas de Guangdong se subdividen en 122 divisiones a nivel de condado (65 distritos , 20 ciudades a nivel de condado , 34 condados y 3 condados autónomos ). Para las divisiones a nivel de condado, consulte la lista de divisiones administrativas de Guangdong .
Guangdong está hermanada con:
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城区{...}(东沙群岛不是镇建制)
东沙群岛{...}北卫滩{...}南卫滩{...}东沙岛{...}东沙礁