Arequipa ( pronunciación en español: [aɾeˈkipa] ; aymara y quechua : Ariqipa ) es una ciudad del Perú y capital de la provincia y departamento del mismo nombre . Es la sede del Tribunal Constitucional del Perú y a menudo se la denomina la "capital legal del Perú". [2] Es la segunda ciudad más poblada del Perú, después de Lima , con una población urbana de 1.296.278 habitantes según el censo nacional de 2017. [ cita necesaria ]
Su área metropolitana integra veintiún distritos, incluida la zona central fundacional, que es la sede del gobierno de la ciudad. La ciudad tuvo un PIB nominal de 9.445 millones de dólares, equivalente a 10.277 dólares per cápita (18.610 dólares per cápita PPA) en 2015, lo que convierte a Arequipa en la segunda ciudad con mayor actividad económica del Perú. [3]
Arequipa es también un importante centro industrial y comercial del Perú, [4] y es considerada como la segunda ciudad industrial del país. Dentro de su actividad industrial los productos manufacturados y la producción textil de lana de camélidos. La localidad mantiene estrechos vínculos comerciales con Chile , Bolivia y Brasil y con las ciudades conectadas por la Ferrocarril Sur , así como con el puerto de Matarani . [5]
La ciudad fue fundada el 15 de agosto de 1540, con el nombre de "Hermosa Villa de Nuestra Señora de la Asunción" a nombre del Marqués Francisco Pizarro . El 22 de septiembre de 1541, el monarca Carlos V ordenó que se llamara "Ciudad de Arequipa". Durante el período virreinal , adquirió importancia por su destacado papel económico, [4] y se caracteriza por el fidelismo hacia la Corona española, [6] que honró a Arequipa con títulos como "Muy Noble y Muy Leal". [7] En la historia republicana del Perú, la ciudad ha sido foco de rebeliones populares, cívicas y democráticas. También ha sido cuna de notables figuras intelectuales, políticas y religiosas. [8] En la época republicana se le otorgó el título de “Ciudad Heroica del pueblo libre de Arequipa”. [9]
Su centro histórico se extiende sobre una superficie de 332 hectáreas [10] y ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. [11] El patrimonio histórico y monumental que alberga y sus diversos espacios escénicos y culturales la convierten en una ciudad sede de turismo nacional e internacional, en su centro histórico destaca la arquitectura religiosa virreinal y republicana producto de mezcla de características españolas y autóctonas, [12] que constituyó una escuela estilística propia denominada "Escuela Arequipeña" [13] cuya influencia llegó a Potosí (Bolivia). [14] [15]
Una tradición local afirma que Sapa Inca Mayta Cápac recibió una petición de sus súbditos para llegar al valle del río Chili. Le pidieron permiso para quedarse en la región impresionados por la belleza del paisaje y el clima templado. El Inca respondió "Ari qhipay" (quechua: "Sí, quédate") . [16] Sin embargo, otro cuento similar afirma que cuando los primeros europeos llegaron al valle, señalaron el suelo y preguntaron el nombre de la tierra. El jefe local, al no entender la pregunta, supuso que le pedían permiso para sentarse y dio una afirmación, que sonó como "Arequipa". [17]
Los cronistas Blas Valera y el Inca Garcilaso de la Vega sugirieron que el nombre de la ciudad provenía de una antigua frase aymara , "ari qquepan", que supuestamente significa "sonido de trompeta", en referencia al sonido que se produce al soplar en una concha vacía parecida a una caracola. . [18]
Otro posible origen del nombre de la ciudad proviene de la frase aymara "qhipaya ari" o "Ari qipa" (de 'ari': agudo, agudo o puntiagudo; y 'qhipaya': detrás), que se traduce como "detrás del pico", refiriéndose al cercano volcán Misti. [19]
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Los primeros habitantes de la actual zona de Arequipa eran nómadas que dependían de la pesca , así como de la caza y la recolección para sobrevivir. Posteriormente, las culturas preincas domesticaron las llamas y se volvieron sedentarias con el auge de la agricultura . [21] Se construyeron terrazas utilizadas para el riego de cultivos a ambos lados del valle del río Chili. En el lugar actual de la ciudad se asentaron las tribus Yarabaya y Chimbe, y junto con las tribus Cabana y Collagua desarrollaron una economía agraria en el valle. [21]
Cuando el Inca Mayta Cápac llegó al valle del río Chili no construyó ciudades. En cambio, a través de la política mitma , obligó al reasentamiento de sus súbditos para solidificar el control de los territorios existentes, realizar tareas de inteligencia y fortalecer los enclaves fronterizos para controlar las aldeas no conquistadas. [22] Una versión hispana de los hechos, detallada por el cronista Garcilaso de la Vega , que ha sido calificada como históricamente inexacta, [23] sugiere que alrededor de 1170 [ dudoso ] Huayna Cápac se detuvo en el valle del río Chili con su ejército, llamando a la zona Ari qepay que significa "Quedémonos aquí". Luego se distribuyeron tierras entre 3.000 familias que fundaron comunidades como Yanahuara, Cayma, Tiabaya, Socabaya y Characato, todos los cuales son distritos de Arequipa en la actualidad. [24] Después de su conquista de Chile los incas reasentaron a parte de la población a miles de kilómetros de distancia en el Valle de Aconcagua . [25]
El 15 de agosto de 1540, el teniente español Garcí Manuel de Carbajal nombró al grupo de pueblos nativos americanos de la zona "Villa de la Asunción de Nuestra Señora del Valle Hermoso de Arequipa". [26] En el momento de su fundación, Arequipa ya tenía un ayuntamiento porque Carbajal también dirigió los esfuerzos de reubicación de una ciudad costera existente llamada Villa Hermosa de Camaná. El nombre se redujo a Villa Hermosa de Arequipa. [27] Carlos V de Alemania y I de España otorgaron a la localidad el estatus de 'ciudad' mediante Real Cédula de 22 de septiembre de 1541. [28] Los esfuerzos de reubicación fueron liderados por Garcí Manuel de Carbajal , quien fue elegido como autoridad política para la fundación de la nueva ciudad. [29] Entre las primeras obras públicas realizadas en la ciudad se encuentran la Iglesia Matriz, el Ayuntamiento, el puente sobre el río Chili y el monasterio de Nuestra Señora de Gracia. [30]
Desde la fundación española de Arequipa, la población mayoritariamente española mantuvo una gran lealtad a la corona española, un fenómeno llamado fidelismo. [31] Entre sus defensores más notables se encontraban Francisco de Paula Quiroz, Mariano de Rivero, Nicolás Fernández y José Miguel de Lastarria. [32] En 1805, la Monarquía Española otorgó a la ciudad el título de Fiel por Real Cédula. [33] Debido a su distancia de otras ciudades peruanas, Arequipa no estuvo fuertemente influenciada por los movimientos libertarios [31] En 1814, las tropas independentistas de Mateo Pumacahua ocuparon Arequipa sólo brevemente. La ciudad permanecería bajo control español hasta la Batalla de Ayacucho (1824), debido a luchas por el poder político local. [34]
La ubicación estratégica de Arequipa en el cruce de la ruta colonial del comercio de plata y la ruta del comercio de lana posterior a la independencia permitió que la ciudad surgiera como un centro administrativo, comercial e industrial. [4] En la década posterior a la declaración de independencia de España de Perú en 1821, la sociedad en Arequipa y el Perú en general estaban en transición. [35] Así, Arequipa no sólo se convirtió en el lugar de nacimiento de figuras políticas notables [36] sino también en el sitio de movimientos políticos clave [37] que ayudaron a defender la estabilidad legal y económica de la ciudad; [38] elevando así a Arequipa a un estatus superado sólo por su ciudad rival y la capital, Lima. [39]
El 13 de enero de 1835, el presidente Luis José de Orbegoso trasladó su gobierno de Lima a Arequipa por decreto presidencial. [40] Mientras tanto, en Lima, el general Felipe Santiago Salaverry se autoproclamó Jefe Supremo de la República, argumentando que el país carecía de líder ya que Orbegoso se encontraba fuera de la capital. [41] Orbegoso luego buscó el apoyo del presidente boliviano Andrés de Santa Cruz contra los reclamos de Salaverry. El 4 de febrero de 1836, el Ejército de Reunificación de Salaverry ganó una batalla en Uchumayo. Sin embargo, tres días después en Socabaya, Salaverry se rindió a Santa Cruz [42] El 18 de febrero de 1836, Salaverry y sus nueve oficiales fueron fusilados en la plaza principal de la ciudad. [43]
Después de expresar su rechazo a la Confederación Perú-Boliviana , el gobierno chileno envió una expedición militar que llegó a Arequipa el 12 de octubre de 1837. [44] Para evitar un conflicto militar, las negociaciones llevaron a la firma de un tratado de paz en Paucarpata, un pequeño pueblo cerca de Arequipa. el 17 de noviembre de 1837. [45] En los años siguientes, la ciudad fue escenario de levantamientos y sucesivos golpes militares, que culminaron con la victoria de las fuerzas lideradas por Miguel de San Román contra el ejército de Manuel Ignacio de Vivanco en la Batalla de Paucarpata el 29 de junio de 1857. [46] Por esta época, Arequipa ganó prominencia como centro de negocios y comercio, [47] centrado en productos agrícolas y la producción de lana, a veces mediante la explotación de los campesinos. [48] [49]
El 31 de agosto de 1882, tras la ocupación de Lima durante la Guerra del Pacífico , el presidente Lizardo Montero Flores llegó a Arequipa y la declaró capital del Perú. [50] El 22 de abril de 1883, Montero instaló un Congreso Nacional [51] que estaba ubicado en el Independence College, contando además con el apoyo militar de un ejército local [52] [53] y un importante apoyo financiero mediante cuotas e impuestos provenientes de la élite económica. y los distritos agrícolas del sur. [52] Sin embargo, el 25 de octubre de 1883, un levantamiento popular derrocó al gobierno del presidente Montero, quien logró escapar a La Paz . Cuatro días después, con el apoyo de las autoridades de la ciudad, las tropas chilenas ocuparon Arequipa hasta agosto de 1884. [50]
La Era Republicana trajo muchas mejoras a la infraestructura y la economía de la ciudad. El Ferrocarril del Sur construido por Henry Meiggs conectaba Arequipa con la ciudad portuaria de Mollendo en 1871 y con Cuzco y Juliaca en 1876. [54] En 1908, el primer sistema telegráfico de la región de Arequipa conectaba Mollendo , Arequipa y Vítor. En 1914, la ciudad construyó su primer sistema de suministro de agua potable y un acueducto. En 1940 se inauguró el aeropuerto internacional de la ciudad, Alfredo Rodríguez Ballón.
En el año 2000, el centro histórico de Arequipa fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO . [55] Sin embargo, el 23 de junio de 2001, un terremoto de magnitud 8,4 dañó varios edificios históricos. [56] [57]
El 22 de diciembre de 1540, el rey Carlos I de España elevó Arequipa al rango de ciudad por real decreto, otorgándole un escudo de armas en el que un animal mítico porta un estandarte con la inscripción Karlos V o Del Rey. [18]
Los historiadores debaten sobre el origen de la bandera carmesí de la ciudad. En 1940, varios historiadores, sobre todo Francisco Mostajo y Víctor M. Barriga, confirmaron el origen real del color carmesí de la bandera, a diferencia de un estandarte azul que el historiador Víctor Benavente planteó como el original. Esto coincide con el color que utilizan las organizaciones deportivas locales. [58] El 2 de septiembre de 1940, Francisco Mostajo envió una carta al Alcalde de la Ciudad para explicarle su opinión respecto del color del Estandarte de Arequipa, basando sus afirmaciones en el ' Acta del Juramento del Rey Carlos III ' del 11 de agosto. 1788. El 23 de septiembre del mismo año, el Padre Víctor M. Barriga también publicó un importante documento en el periódico católico El Deber que contiene una descripción del estandarte real de Arequipa que se encuentra en el "Acta de 3 de septiembre de 1789". [59]
El himno de la ciudad es Himno del Cuarto Centenario . La letra y la música fueron compuestas por Emilio Pardo Valle y Aurelio Díaz Espinoza, quienes ganaron un concurso en 1939 que organizó el ayuntamiento para dedicarle un nuevo himno. Desde entonces, la canción se canta en todos los eventos cívicos importantes que se celebran en la ciudad.
La ciudad se ubica a una elevación promedio de 2,328 metros (7,638 pies) sobre el nivel del mar, con la parte más baja de la ciudad a 2,041 metros (6,696 pies) sobre el nivel del mar en el área denominada Huayco Uchumayo mientras que la más alta se ubica a 2,810 metros. (9,220 pies) sobre el nivel del mar.
La parte central de la ciudad está dividida por el río Chili de norte a sur; al norte y al este de Arequipa se encuentran las Cordilleras de los Andes, mientras que al sur y al oeste se encuentran las subcordilleras de los Andes. El valle de Arequipa une estratégicamente las regiones costeras y montañosas del sur del Perú. [60]
Una serie de conos volcánicos domina el horizonte de la ciudad: Misti y los grupos volcánicos extintos Pichu Pichu y Chachani . Las laderas occidentales de los Andes presentan gruesas y extensas capas de lava volcánica. [61]
El clima de la ciudad es predominantemente seco en invierno , otoño y primavera debido a la baja humedad atmosférica y a un nivel de precipitaciones correspondiente al de un clima desértico ( BWk , según la clasificación climática de Köppen ). En promedio, Arequipa tiene 300 días de sol al año. Por lo general, las temperaturas no superan los 25 °C (77 °F) ni bajan de los 5 °C (41 °F). La temporada de lluvias dura de diciembre a marzo y está marcada por la presencia de nubes por la tarde y escasas precipitaciones. En invierno (junio y julio), la temperatura desciende a un promedio de 6 °C.
La humedad relativa promedio es de 46%, con una máxima promedio de 70% en la temporada de verano y una mínima promedio de 27% durante otoño, invierno y primavera, según datos de la estación meteorológica del Hospital Goyeneche. [62]
La topografía montañosa que rodea el valle del río Chili afecta frentes de baja presión y vientos locales. Estos vientos ocurren principalmente temprano en la mañana y en la tarde. Las brisas de montaña suelen fluir hacia el noreste y las brisas de valle suelen fluir hacia el suroeste. La velocidad del viento fluctúa entre 1,5 m/s y 2,5 m/s. [62]
La radiación solar en Arequipa oscila entre 850 y 950 W/m 2 (vatios por metro cuadrado), uno de los niveles de radiación más altos de América del Sur y el más alto registrado en el Perú. La proximidad de Arequipa al desierto de Atacama y la contaminación contribuyen a los niveles más altos de radiación. [66]
El 15 de agosto de 1540, el plano español de Arequipa parecía un tablero de ajedrez formado por cincuenta y seis bloques, cada uno de "400 pies castellanos" (111,40 metros) por lado. [27] Cada bloque constaba de cuatro u ocho lotes de tierra, que se distribuían según el estatus de los nuevos propietarios. Con el tiempo, algunas instituciones religiosas ocuparían una manzana entera como lo hizo el Convento de Santa Catalina y el Monasterio de San Francisco. [67]
La expansión urbana se produjo a expensas del campo y este fenómeno se ha acelerado en las últimas décadas. Arequipa se expandió al este del centro histórico y se construyeron nuevas avenidas como el Boulevard Parra y la Avenida Siglo Veinte para conectar el centro histórico con barrios más nuevos, como Vallecito (desarrollado en la década de 1940) [68] o con pueblos ya existentes como Yanahuara, que fueron absorbidos por la expansión de la ciudad. Aparecieron barrios marginales en los distritos de Miraflores, Barrio Obrero y Jacinto Ibáñez. Se construyó un mercado permanente en un terreno baldío que anteriormente ocupaba el Monasterio de San Camilo. El Hospital Goyeneche fue construido entre 1905 y 1910. Dos teatros (Municipal y Ateneo), un hotel (Hotel de Turistas), una biblioteca pública y el campus de la Universidad San Agustín fueron otros desarrollos urbanos de principios del siglo XX. También se construyeron proyectos de vivienda y nuevos barrios, como Cuarto Centenario y Selva Alegre. [69]
A finales de la década de 1950, la ciudad creció rápidamente, especialmente en las zonas periféricas. [70] Alrededor de esta época, las operaciones industriales ubicadas en áreas del Barrio del Solar y Barrio Obrero, [71] cerca del centro de la ciudad, se trasladaron hacia la zona industrial (Parque Industrial), lo que provocó que las antiguas áreas industriales se convirtieran en zonas comerciales. [72] Algunas instituciones educativas, como la Universidad Nacional de San Agustín, se mudaron del centro de la ciudad a terrenos más espaciosos en áreas periféricas para acomodar sus crecientes instalaciones. También se desarrollaron zonas residenciales en los suburbios periféricos, lo que hizo que la función principal del centro de la ciudad fuera un distrito turístico y de negocios. [70]
El área metropolitana de Arequipa consta de 19 distritos, [73] con una superficie total de 305.798 acres (123.752 hectáreas) de las cuales 10.142 acres (4.104 ha) son claramente urbanas. [74]
Según el censo de 2007 , en la ciudad de Arequipa propiamente dicha vive el 70% de la población total del Departamento de Arequipa y el 90% de su población urbana.
En un censo temprano de 1796, Arequipa tenía una población de 37.241 habitantes, de los cuales 22.207 (59,6%) eran españoles, 5.929 (15,9%) eran nativos americanos, 4.908 (13,2%) eran mestizos , 2.487 (6,7%) eran castizos y 1.710 (4,6%) eran africanos. [75] El crecimiento de la población se aceleró del 1,1% entre 1876 y 1917 al 3,3% entre 1940 y 1960. [76]
La población de la ciudad aumentó de 80.000 en 1940 a 158.000 en 1961. [76] Un terremoto en 1958 y una sequía en el Altiplano provocaron un aumento de la migración, la urbanización y el crecimiento de las ciudades periféricas (suburbios y barrios marginales) que continúa hasta el día de hoy. [70] La reorganización y mejora del espacio urbano después de los terremotos también ayudó a que la población de Arequipa se duplicara en una década. [77] La población aumentó de 158.000 en 1961 a 309.000 en 1972 y casi 500.000 en 1983. El desarrollo urbano de zonas anteriormente rurales incorporó la agricultura de subsistencia al modo de vida urbano. [78]
Evolución de la población de Arequipa en el periodo comprendido entre 1796 y 2017
Fuentes: Censo de Población 1804 (Gil de Toboada) [67] Virreinato del Perú en 1812, Censo de habitantes del Perú (1876), Censo de la Ciudad de Arequipa en 1917 [79] INEI, [80] Estimación de población INEI 2012 [81 ]
El 74,2% del PIB del Departamento de Arequipa lo genera la ciudad de Arequipa, según estudios de la Universidad Nacional de San Agustín. [ cita necesaria ] El PIB del Departamento de Arequipa es el segundo más alto del Perú, después del del Departamento de Lima . De 2003 a 2008, Arequipa fue la "ciudad de mayor crecimiento económico de América Latina" con un aumento del 66,1% del PIB per cápita, según un informe de 2009 de "América Economía". [82]
Según una encuesta gubernamental, Arequipa cuenta con la mayor "mano de obra" del Perú con 625.547 personas, y una población económicamente activa (PEA) que asciende a 376.764 personas teniendo una tasa de ocupación similar al promedio nacional con un ingreso mensual promedio de 928 soles. [84] Los principales sectores económicos de la población económicamente activa son la manufactura (12,9%), el comercio (23%) y los servicios no personales (36,6%). [85] La tasa de desempleo en el área metropolitana de Arequipa es del 8%, [73] en comparación con sólo el 5% de desempleo en la ciudad de Arequipa propiamente dicha. [83]
En Arequipa, el turismo es un contribuyente vital a la economía local, ya que la ciudad es la tercera ciudad más visitada del país después de Cusco y Lima . [5] En 2010, Arequipa recibió un total de 1,395 millones de visitantes según el Ministerio de Comercio y Turismo. [86]
Desde el siglo XX han surgido muchas fábricas ligadas al sector primario, especialmente textil y agrícola. Arequipa sirve como un importante centro comercial e industrial en los Andes del sur de Perú, uniendo la costa con las montañas. [87]
La minería a gran escala también contribuye a la economía de la ciudad; como es el caso de Cerro Verde, [88] un sitio minero establecido en 1976 cerca del valle de Arequipa. [89]
El sector industrial de la ciudad tiene la mayor diversificación a nivel nacional [90] y es la segunda ciudad más industrializada del Perú. [5] Luego de dos grandes terremotos en 1958 y 1960, con la ley de la "Junta de Rehabilitación y Desarrollo de Arequipa", se construyó un complejo industrial siendo una de las primeras fábricas la fábrica de cemento Yura (Cementos Yura). [90]
Este primer complejo industrial denominado Parque Industrial de Arequipa cuenta hoy con una gran diversidad de fábricas que van desde industrias relacionadas con el consumo (alimentos y bebidas) y la construcción (PVC, cemento y acero) hasta productos químicos y de exportación (empresas textiles). [90] Entre las empresas más importantes se encuentran Alicorp SAA, Processed Foods SA, Laive, La Iberica, Manuel Muñoz Najar, Bin Pan SA, Consorcio Industrial Arequipa SA, Omniagro, Backus & Johnston, Corporación Aceros Arequipa, Francky y Ricky, Michell & Cia e IncaTops. [90] Además, el sector industrial de la ciudad se ha expandido y han surgido otros complejos industriales como el Parque Industrial APIMA (desarrollado para pequeñas empresas), [91] el Parque Industrial Río Seco y áreas industriales en la Avenida Alfonso Ugarte, la Carretera Uchumayo y la zona norte. parte de la ciudad. [92]
El 15 de agosto de 1959 se transmitió la primera transmisión televisiva de la ciudad de Arequipa en el Salón de Cultura de la Universidad Nacional de San Agustín. El empresario Jack Dwyre realizó la transmisión a través de su nueva empresa Televisora Sur Peruana en alianza con la Universidad Nacional de San Agustín como Canal 2 (ahora TV UNSA). [93] La mencionada universidad se convirtió en una de las primeras en América del Sur en operar una estación de televisión pública desde el interior de su campus. [93] Desde entonces, otras dos estaciones de televisión pública comenzaron a operar en Arequipa: Radio Televisión Continental (Canal 6) en 1962 y Compañía de Radiodifusión Arequipa (Canal 8) en 1987 (transmitiendo como ATV Sur desde 2012). [94]
Entre los periódicos que se imprimen en la ciudad, El Pueblo es el más antiguo de Arequipa (publicado desde el 1 de enero de 1905) y el segundo más antiguo del país. Escritores como Percy Gibson y Alberto Hidalgo así como políticos como Héctor Cornejo Chávez, Mario Polar Ugarteche y Alfonso Montesinos iniciaron su carrera trabajando para este periódico. [95]
En 2007, la ciudad de Arequipa contaba con 20.595 estudiantes en centros de educación preescolar o jardín de infantes, 143.543 estudiantes en escuelas primarias y 219.305 en escuelas secundarias. [ cita necesaria ] Entre los colegios más antiguos y prestigiosos de la ciudad se encuentran el Colegio Independencia Americana, el Colegio San Francisco de Asís, el Colegio Don Bosco, el Colegio La Salle y el Colegio San José.
Colegio Max Uhle es un colegio internacional alemán en Arequipa.
Arequipa cuenta con más de 15 universidades, nueve de ellas con sede en la ciudad y una de ellas pública (Universidad Nacional San Agustín). Las otras seis son sucursales locales de universidades públicas y privadas de Perú y Chile. En 2007, un total de 70.894 estudiantes estaban matriculados en universidades y 56.087 estudiantes estaban matriculados en colegios o institutos técnicos.
Hace más de un siglo se fundaron dos instituciones de educación superior en Arequipa. El Seminario de San Jerónimo, un centro de formación religiosa, ha estado en funcionamiento desde 1622. [96] Si bien la Universidad Nacional San Agustín (Universidad Nacional San Agustín) fue fundada el 11 de noviembre de 1828 [97] , sus orígenes se remontan a la Academia. Lauretana de Artes y Ciencias, colegio fundado en 1821. [98]
La primera universidad privada establecida en la ciudad fue la Universidad Católica Santa María, y al establecimiento de esta universidad le siguieron la Universidad Católica San Pablo y la Universidad San Francisco. [99] Además, en la ciudad se encuentran importantes sucursales locales de universidades fuera de la región, como la Universidad Nacional Mayor de San Marcos , la Universidad Tecnológica del Perú , la Universidad Los Ángeles de Chimbote y la Universidad del Mar (Chile), entre otras.
Arequipa, a diferencia de otras grandes ciudades peruanas con rasgos mestizos e indígenas, ha sido catalogada como una "isla española en un mar indígena" y por su condición de "oasis natural". [109] La cultura en Arequipa está marcada por el regionalismo de sus habitantes; de hecho, a diferencia de otros sentimientos regionales dentro del Perú, el regionalismo de Arequipa estaba conectado con la lucha contra el centralismo. Este orgulloso regionalismo , expresado en numerosas insurrecciones o revoluciones, le ha valido a la ciudad el sobrenombre de "Ciudad Caudillo". Como sostuvo el historiador peruano Jorge Basadre , "Arequipa es un arma apuntada al corazón de Lima", en alusión a la rivalidad entre ambas ciudades. [110]
Un elemento de cultura en la ciudad de Arequipa es su dialecto español que incorpora una forma rítmica distintiva de hablar, que generalmente alarga la última vocal de la última palabra en cada oración. Un rasgo distintivo de este dialecto es el " voseo ", [111] [112] es decir, el uso en lengua española del pronombre 'vos' en sustitución del uso de 'tú' o 'usted' (todos correspondientes al inglés 'tú'). En Perú , el voseo a veces se escucha sólo en zonas rurales excepto en Arequipa, donde esa forma de hablar se escucha tanto en zonas rurales como urbanas. [113] Otro dialecto de los alrededores de la ciudad, llamado loncco , se ha perdido en gran medida debido a la migración de otras provincias y la estandarización del idioma español por parte de los medios de comunicación. Sin embargo, en las escuelas se organizan concursos que promueven la escritura de poemas en dialecto loncco.
La literatura en Arequipa tiene una larga tradición y muchos de los escritores de la ciudad han obtenido reconocimiento nacional e internacional. Durante el período colonial español sólo sobrevivieron las obras de Lorenzo de Llamosas. [114] En el siglo XIX, la poesía y las fábulas de Mariano Melgar incorporaron temas patrióticos y románticos. Otros escritores notables de Arequipa en ese siglo son Benito Bonifaz, Jorge Polar y María Nieves y Bustamante , entre otros. En el siglo XX, Mario Vargas Llosa es el más reconocido de los escritores arequipeños en el Perú y el extranjero, Premio Nobel de Literatura en 2010, autor de novelas como La casa verde (1966), La tía Julia y el guionista (1977), entre otros. Otros escritores del siglo XX fueron los poetas Percy Gibson, César Rodríguez Atahualpa y Oswaldo Reynoso.
Algunos de los registros fotográficos más detallados del Perú de los siglos XIX y XX se encuentran en las obras del Estudio de Arte Hermanos Vargas . Abierto de 1912 a 1958, el estudio capturó más diversidad de la cultura peruana que cualquier otro estudio de fotografía en ese momento. [115] Más conocido por sus fotografías nocturnas y de retratos de mujeres, su archivo fotográfico, que pertenece de forma privada a los descendientes de los fundadores del estudio y a los hermanos Carlos y Miguel Vargas, ha sido restaurado y digitalizado. [116] Muchas exhibiciones internacionales de sus obras han traído reconocimiento al estudio y la forma de vida que sus imágenes han preservado. [115]
Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, la rica historia y arte de Arequipa se exhiben en sus numerosos museos. Estos incluyen el Museo de la catedral; [117] el Museo de Arte Contemporáneo, que está dedicado a colecciones de pintura y fotografía desde 1900 en adelante, especialmente obras de artistas peruanos como Carlos Vargas, Martín Chambi , Fernando de Szyszlo , Venancio Shinki y muchos otros; [118] el Museo Regional del Banco Central de Reserva, que alberga piezas de arte precolombino y colonial, además de una colección de monedas y billetes coloniales y republicanos; [119] el Museo de Arqueología de la Universidad Santa María y el Museo Santuarios Andinos, ambos pertenecientes a la Universidad Católica Santa María, cuentan con una importante colección de piezas arqueológicas principalmente de las culturas precolombinas locales (especialmente esta última, que alberga momias incas); [120] [121] el Museo de Arqueología de la Universidad San Agustín; [122] el Museo Municipal de Arequipa; [123] y otros.
Entre los científicos que nacieron y/o realizaron sus investigaciones en Arequipa se encuentran Pedro Paulet , científico pionero en la propulsión de cohetes, así como Mariano Eduardo de Rivero y Ustariz , geólogo y político. Una de las instalaciones de investigación más importantes de la ciudad fue el Observatorio Astronómico de Carmen Alto, que la Universidad de Harvard operó desde 1891 hasta 1927, cuando la universidad trasladó sus operaciones astronómicas a Sudáfrica. [124]
Los eventos y actividades culturales son organizados en su mayoría por las principales universidades de la ciudad: Universidad Nacional San Agustín y Universidad Católica Santa María, [125] y también por organizaciones culturales como la Alianza Francesa , [126] el Centro Peruano de Cultura Alemana [127 ] y el Centro Cultural Peruano Norteamericano. [128] Desde la década de 1990 las instituciones bancarias mostraron un gran interés en promover y gestionar actividades culturales; mientras que las empresas privadas se sumaron a este movimiento patrocinando diversos proyectos. [122]
El fútbol de asociación (o fútbol) es el deporte más popular en Arequipa, siendo un equipo local popular el FBC Melgar de la Primera División peruana , que ganó su primer campeonato nacional en 1981. [129]
El departamento de fútbol femenino del club , rival de la ciudad, FBC White Star, ganó la liga nacional en 2009.
Otros equipos de la ciudad son Sportivo Huracán , FBC Aurora , FBC Piérola , Senati FBC , IDUNSA y el ya desaparecido Total Clean FBC .
Los principales estadios de la ciudad (también utilizados para otros eventos) son: Estadio Virgen de Chapi (propiedad de la Universidad Nacional San Agustín), Estadio Mariano Melgar , Estadio Los Palitos y Estadio Umacollo.
La música también es una parte importante de la vida cultural en Arequipa. Desde los últimos años de la colonia española, existieron importantes compositores académicos como Mariano Melgar (quien fue más conocido como poeta), Pedro Jiménez Tirado Abril y Florentino Díaz, todos ellos ubicando a Arequipa como una de las ciudades peruanas con mayor renombre. escena musical. [130] La Orquesta Sinfónica de Arequipa, creada en 1939, contribuye a mantener la música clásica y vernácula como parte de la cultura de la ciudad. [131] Como en el resto del país, en Arequipa todavía se interpretan muchos estilos musicales tradicionales como el vals criollo (o vals peruano), el yaravi (o harawi) y el huayno . [ cita necesaria ]
La cocina regional muestra una gran diversidad con hasta 194 platos típicos. [132] La cocina de la ciudad mezcla recetas de las culturas europea y andina, [133] porque muchos platos fueron creados para satisfacer el gusto de los colonos españoles en Arequipa. [134] Como curiosidad, muchos restaurantes ofrecen un plato fuerte especial según cada día de la semana: chaque los lunes, chairo los martes, chochoca los miércoles, chupe colorado los jueves, chupe de viernes los viernes, puchero o timpusca los sábados. y caldo blanco o pebre de lomos los domingos. [135] Entre los platos locales más populares se encuentran el chupe de camarones (sopa de camarones), la ocopa arequipeña , el rocoto relleno , el cuy chactado (cuy frito), el locro de pecho , etc.; mientras que los postres típicos son: queso helado (helado de leche, canela y coco), buñuelos , dulces de convento y chocolates . Además de los vinos y cervezas locales, dos bebidas típicas son la chicha de guinapo, un tipo de maíz oscuro que se cultiva únicamente localmente, y el anisado (licor de anís). [136]
Como capital de la Provincia de Arequipa , Arequipa está regida por la Municipalidad Provincial de Arequipa que tiene jurisdicción sobre todo el territorio de la provincia. Los municipios distritales de la provincia también tienen jurisdicción sobre los asuntos locales. Como capital regional, la ciudad alberga el Gobierno Regional de Arequipa. También es sede de varias oficinas regionales de los ministerios que integran el Gobierno Civil del Perú.
La Municipalidad Provincial de Arequipa regula importantes temas a nivel municipal, metropolitano y provincial como la planificación urbana, el transporte , la recaudación de impuestos municipales , la gestión de la seguridad vial (en conjunto con la policía local ), el mantenimiento de la vía pública y del verde urbano, etc. responsable de la construcción de equipamientos municipales como polideportivos, bibliotecas y centros de servicios sociales. [137]
El Tribunal Constitucional es la máxima autoridad en materia de control e interpretación de la Constitución. Es autónomo e independiente de otros órganos constitucionales. Sujeto únicamente a la Constitución y la Ley Orgánica, el tribunal cuenta con siete magistrados elegidos por el Congreso con el voto favorable de al menos dos tercios del número legal de miembros por un período de cinco años.
La ciudad es la "Capital Jurídica del Perú" y "Sede Oficial de la Corte Constitucional", [138] como resultado de un proyecto descentralizador. Debido al golpe militar ocurrido en Perú a finales de los años 1960, la iniciativa fue abandonada. Luego, fue retomada tras la elección de la Asamblea Constituyente en 1978. Esta vez, la iniciativa no prosperó debido a la alta oposición, pero luego se concluyó que Arequipa sería sede del entonces "Tribunal Constitucional", como lo establece el artículo 304º del Constitución del Perú de 1979: “La Corte Constitucional tiene su sede en la ciudad de Arequipa”. [139]
Posteriormente, por la Constitución de 1993 se creó el “Tribunal Constitucional” que, según su Estatuto, tiene su sede en Arequipa. [140]
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En sus 332 hectáreas [10] cuenta con 5817 propiedades [141] de las cuales 500 están catalogadas como bienes patrimoniales, generalmente han sido construidas en el siglo XIX, en el sitio de construcciones coloniales anteriores destruidas por el terremoto de 1868. Las casas, generalmente hechas En sillería , se caracterizan por arcos de medio punto y bóvedas de bóveda. Las estructuras de sillería siempre tienen paredes gruesas: de 1 a 1,5 metros para las habitaciones, 2 metros para las iglesias. Mediante el uso de mortero de cal, los muros muestran una imagen homogénea que se refuerza con bóvedas de ladrillo o sillar que se justifican en la rareza de la madera. [142]
En la ciudad se encuentra una escuela estilística llamada "Escuela Arequipa" de crucial importancia en la región y cuya influencia llegó hasta Potosí. Esta escuela se caracteriza por la profusa decoración textilgráfica planiforme y los espacios abiertos y el diseño y tamaño de sus portadas, que se diferencian en estos aspectos de las portadas cuzqueñas y limeñas. [ cita necesaria ]
La arquitectura del centro histórico se caracteriza por el protagonismo del sillar, cuyo uso se inicia en el último tercio del siglo XVI. Esta piedra volcánica, de color blanco o rosa, excepcionalmente blanda, ligera y resistente a la intemperie, surgió como una solución estructural sísmica. El sillar no pudo llevar los primeros años, salvo las portadas de la iglesia mayor y de algunas casas. La ciudad original fue construida con adobe, mampostería, palos y techos de paja o pastel de barro. Casas de este tipo se hicieron hasta el siglo XIX y fueron comunes en el siglo XVIII, algunas permanecen en el barrio original de San Lázaro. Posteriormente vinieron las casas de ladrillo y teja con teja encontradas en el Monasterio de Santa Catalina. El cataclismo de 1582 asentó estos sistemas y planteó la reconstrucción sísmica. Luego surgió el sillar como solución estructural primordial. [143]
Los grandes terremotos marcan hitos en la formación de la arquitectura arequipeña. Cinco períodos importantes son:
En existencia histórica se contabilizan 14 iglesias o templos, cuatro capillas, cinco conventos y 3 monasterios, [144] entre los monumentos de este tipo destacan:
Es el ediicio neoclásico más importante del Perú, producto de la reconstrucción iniciada en 1844 y finalizada tres años después y dirigida por el arquitecto Lucas Poblete. [145] Su interior está revestido con trs naves con uno de los muros laterales de la plaza principal que llena una fachada lateral que está dividida por columnas corintias. [ cita necesaria ]
Es el monumento máxima de la Escuela Arequipeña, [13] es una de las más espléndidas creaciones del barroco peruano y punto de partida de esta escuela, [146] en su fachada tiene una inscripción inscrita con el año 1698 que demuestra que a principios del siglo XVIII siglo este arte regional había alcanzado su apogeo, allí se encuentra un altar barroco más exagerado. [147]
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Hay 10 edificios que en su origen tenían fines cívicos, como los teatros de Phoenix. y el Teatro Municipal, el Hospital Goyeneche y el Hospital de Sacerdotes de San Pedro, los puentes Bolognesi y Grau, el Instituto Chávez de la Rosa, la Estación de Ferrocarriles, el Mercado San Camilo y el convento de Santa Catalina. [144]
El centro histórico de Arequipa carecía de una muralla al igual que la ciudad de Lima, éstas persisten a pesar de monumentos militares como la Cárcel del Siglo XX y el Fundo Penal de Mujeres El Fierro. [148]
Dentro del centro histórico existen 246 casas que están declaradas viviendas monumento. [144] Este tipo de construcción se caracteriza por gruesos muros macizos, con arcos y cúpulas similares a las construidas en los templos y monasterios religiosos dando la misma robustez y monumentalidad a estas construcciones construidas a partir de los siglos XVII y XVIII y utilizadas generalmente para viviendas. [143]
Los parques y plazas cubren 26 hectáreas de parques urbanos dentro y alrededor del centro histórico; entre las áreas más destacadas se encuentran:
Hay 22 hectáreas de campo dentro de esta zona histórica. [152]
Otras zonas verdes urbanas destacables de la ciudad son:
Como capital administrativa y económica de la Región Arequipa, la ciudad cuenta con el mayor número de centros de salud tanto públicos como privados que suman 680 establecimientos. [156] Las instituciones de salud pública que están presentes en la ciudad son:
El suministro de agua en Arequipa varía según el barrio de la ciudad. [160] Se cree que muchas interrupciones en el suministro de agua son causadas por reparaciones necesarias a medida que el sistema de tuberías subterráneas envejece. [160] Las interrupciones del suministro de agua se perciben como más prolongadas en la periferia urbana. [160] En esta zona los habitantes también informan de una mayor incidencia de interrupciones no notificadas del suministro de agua. [160]
La red vial urbana de Arequipa tiene una estructura radiocéntrica con cuatro avenidas principales: Avenida Ejército, Avenida Jesús, Avenida Alcides Carrión y Avenida Parra; que permiten el movimiento de la población entre las zonas intermedias y periféricas y el centro de la ciudad. Estas avenidas están conectadas, a su vez, por otras avenidas como Avenida Venezuela, Avenida La Marina, Avenida Salaverry, Avenida Cáceres, entre otras, que casi forman un anillo alrededor del centro de la ciudad. Otras avenidas como: Avenida Cayma, Avenida Goyeneche y Avenida Dolores unen el conurbano y distritos cercanos con el centro de Arequipa. Intercambiadores como el de la Avenida La Marina y otro de la Avenida Cáceres ayudan a aliviar el tráfico urbano. Una vía de 40 km aproximadamente, que atraviesa el distrito de Uchumayo , conecta Arequipa con la Carretera Panamericana y ciudades costeras; otro camino atraviesa el distrito de Yura , conectando Arequipa con otras ciudades de la sierra sur como Puno y Cuzco.
El transporte público en Arequipa actualmente es operado por pequeñas empresas privadas. En 2014, el entonces ministro de Transporte de Perú, José Gallardo, propuso un sistema de metro . [161]
El único aeropuerto de Arequipa es el Aeropuerto Internacional Rodríguez Ballón , que es operado por un consorcio privado a través de una concesión otorgada por el gobierno desde 2011. [162] Está ubicado en el distrito de Cerro Colorado , a unas 12 millas (19 kilómetros) al noroeste del centro de la ciudad. , y por sus características e instalaciones es considerado uno de los mejores del país [163] Existen vuelos regulares a destinos peruanos como Lima , Cuzco , Tacna y Juliaca y a destinos internacionales como Arica , Iquique , Antofagasta , Santiago de Chile y Buenos Aires . [163]
El sistema de red ferroviaria funciona en Arequipa desde 1871 [ cita requerida ] , y permite la comunicación entre la costa y la sierra y diferentes niveles de progreso y expansión de los centros poblacionales ubicados a su paso. El sistema está formado por las líneas Cusco-Puno-Arequipa y Arequipa-Mollendo. Es de gran importancia estratégica en el sistema de comunicación multimodal de la macrorregión sur [ cita requerida ] , ya que es la forma más efectiva y económica de transportar cargas pesadas a largas distancias.
Terrapuerto Internacional Arequipa es una terminal de autobuses ubicada en el distrito de Jacobo Hunter. Allí, varias empresas de buses ofrecen rutas terrestres a destinos regionales y nacionales dentro del Perú y a destinos internacionales como La Paz , Santiago de Chile , Mendoza y Buenos Aires .
Arequipa está hermanada con: [164]
Charlotte , Estados Unidos (1962) [165] Condado de Maui , Estados Unidos (1994) [166]
Corrientes , Argentina (1973)
Arica , Chile (1991) [167] Iquique , Chile (2005)
Cantón , China (2004) [168]
Ponta Grossa , Brasil (2005) Lins , Brasil (2007)
El Tocuyo , Venezuela (2007)
Biella , Italia (1985) [169].svg/1280px-Bandera_de_Bolivia_(Estado).svg.png){kind=small}
Cochabamba , Bolivia (1990)
Puebla , México (2006) Morelia , México (1991) Guanajuato , México (2004) [170]{{cite book}}: Mantenimiento CS1: falta el editor de la ubicación ( enlace ){{cite book}}: Mantenimiento CS1: falta el editor de la ubicación ( enlace ){{cite book}}: Mantenimiento CS1: falta el editor de la ubicación ( enlace )
Guía de viaje de Arequipa de Wikivoyage