Jalisco ( / x ə ˈ l iː s k oʊ / , también / x ɑː -, x ə ˈ l ɪ s k oʊ / ; [8] [9] Español: [xaˈlisko] ), oficialmente elEstado Libre y Soberano de Jalisco(en español:Estado Libre y Soberano de Jalisco [esˈtaðo ˈliβɾej soβeˈɾano ðe xaˈlisko]), es uno de los 31 estados que, junto conla Ciudad de México, conforman las 32Entidades FederativasdeMéxico. Está ubicado en el occidente de México y limita con seis estados,Nayarit,Zacatecas,Aguascalientes,Guanajuato,MichoacányColima. Jalisco está dividido en125 municipios, y su capital y ciudad más grande esGuadalajara.
Jalisco es uno de los estados de mayor importancia económica y cultural de México, debido a sus recursos naturales, así como a su larga historia y cultura. [10] Muchos de los rasgos característicos de la cultura mexicana son originarios de Jalisco, como el mariachi , el tequila , la ranchera , la birria y el jaripeo , de ahí el lema del estado: Jalisco es México . Económicamente, ocupa el tercer lugar entre los estados mexicanos, con industrias centradas en el área metropolitana de Guadalajara , la tercera área metropolitana más grande de México. El estado alberga dos poblaciones indígenas importantes, los huicholes y los nahuas . También hay una importante población extranjera, principalmente de Estados Unidos y Canadá, que vive en las áreas del lago de Chapala y Puerto Vallarta . [11] [12] [13]
El nombre se deriva del náhuatl Xālixco, que significa "sobre una superficie arenosa". [10] [14] Hasta aproximadamente 1836, el nombre se escribía "Xalisco", con la "x" utilizada para indicar el sonido "sh" del náhuatl. Sin embargo, la pronunciación basada en el español moderno se representa con una "j". [10] Jalisco se pronuncia [xaˈlisko] o [haˈlisko] , la última pronunciación se usa principalmente en dialectos del sur de México, el Caribe, gran parte de América Central, algunos lugares de América del Sur y las Islas Canarias y el oeste de Andalucía en España, donde [x] se ha convertido en una fricativa glotal sorda ( [h] ). [15] El escudo de armas de Guadalajara fue adoptado y adaptado como el sello estatal desde 1989 con cambios menores para distinguir los dos. [14] El apodo para la gente de Jalisco, " tapatío ", deriva de la palabra náhuatl tapatiotl (el nombre de una unidad monetaria en la época precolombina); El franciscano Alonso de Molina escribió que se refería específicamente al “precio de algo comprado”. [16]
Los pueblos nómadas que se desplazaron hacia el sur llegaron a la zona de Jalisco hace unos 15.000 años. [17] [18] Algunas de las evidencias más antiguas de ocupación humana se encuentran alrededor de los lagos de Zacoalco y Chapala , que solían estar conectados. Esta evidencia incluye huesos humanos y de animales y herramientas hechas de hueso y piedra. [17] Otros signos de habitación humana incluyen petroglifos y pinturas rupestres encontradas en Cabo Corrientes, San Gabriel, Jesús María, La Huerta, Puerto Vallarta, Mixtlán, Villa Purificación, Casimiro Castillo, Zapotlán el Grande y Pihuamo. [19]
La agricultura comenzó en la misma región hace unos 7.000 años, dando lugar a los primeros asentamientos permanentes en el oeste de México. [17] La cerámica comenzó a producirse hace unos 3.500 años con fines utilitarios y ceremoniales. Las piezas más antiguas de cerámica del área de Jalisco se llaman El Opeño, por un área cerca de Zamora, Michoacán y Capacha por un área en Colima . La aparición de estos estilos indica una cierta especialización del trabajo, con distintas culturas asentadas establecidas hacia el año 1000 a. C. [17] Las primeras culturas asentadas se centraron en el sitio de Chupícuaro, Guanajuato, que tiene una gran zona de influencia desde el este de Durango , cruzando por el norte del actual Jalisco. Se han encontrado sitios relacionados con estas culturas en Bolaños, Totoate, el Cañón del Río Bolaños y Totatiche, así como otros lugares de la Región de Los Altos. [17] Las culturas que datan de la primera parte de la era cristiana se distinguen por el uso de tumbas de tiro , con ejemplos importantes encontrados en Acatlán de Juárez, El Arenal y Casimiro Castillo. El uso de este tipo de tumba es desconocido en cualquier otro lugar de México. [17] [19]
En el siglo VII, la influencia tolteca y teotihuacana es evidente en el área, con un dominio llamado Xalisco establecido por los toltecas en 618. [20] [21] El dominio se estableció a través de la dominación militar de los grupos locales más débiles. La arqueología más reciente del área ha producido evidencia de ciudades más grandes, irrigación a gran escala y una especie de escritura utilizada por varias culturas del área. [19] La influencia tolteca tuvo una fuerte influencia sobre el desarrollo religioso con deidades que se formalizaron en dioses reconocidos por la civilización azteca posterior, como Tlāloc , Mictlāntēcutli y Quetzalcoatl . [17] Se construyeron varias ciudades durante este tiempo, incluida Ixtepete, que muestra muchas características de la arquitectura mesoamericana, como la construcción de bases piramidales, templos y juegos de pelota mesoamericanos . Sin embargo, estos son escasos porque había muy pocas comunidades del tamaño necesario para sustentarlos. Las piedras utilizadas para la construcción a menudo se cortaban en ángulos y con relieve, como las que se encuentran en Tamazula y El Chanal , Colima. Ixtepete del siglo X tiene una construcción de talud/tablero que muestra influencia teotihuacana. [17] Para 1112, las tribus dominadas por los toltecas se rebelaron y pusieron fin a la dominación; sin embargo, el área sería conquistada nuevamente en 1129, esta vez por los chichimecas . [21] Una razón para las civilizaciones antiguas en el área fueron los grandes depósitos de obsidiana y fue el centro de la cultura Teuchitlán . [22] La evidencia de las culturas prehispánicas más avanzadas se encuentra en el centro y sur del estado. El sitio más importante es Ixtepete en Zapopan que data de entre los siglos V y X y muestra influencia teotihuacana. [18]
Para 1325, el Imperio Purépecha se había vuelto dominante en partes del estado, pero en 1510, los asentamientos indígenas de Zapotlán , Sayula y Zacoalco hicieron retroceder a los purépechas durante la Guerra del Salitre . [19]
A lo largo de su historia, el área de Jalisco ha sido ocupada por una variedad de etnias, incluyendo los bapames, caxcanes , cocas , guachichiles , huicholes , cuyutecos , otomíes , nahuas , tecuexes , tepehuanes , tecos, purépechas , pinomes , tzaultecas y xilotlantzingas. Algunos escritores también han mencionado grupos como los pinos, otontlatolis, amultecas, coras , xiximes , tecuares, tecoxines y tecualmes. [19] Cuando llegaron los españoles, los principales grupos étnicos eran los cazcanes, que habitaban las regiones del norte cerca de Teocalteche y los Lagos de Morenos, y los huicholes, que habitaban el noroeste cerca de Huejúcar y Colotlán. Otros grupos incluían a los guachichiles en el área de Los Altos, los cuyutecos de habla náhuatl en el oeste, los tecuexes y cocas cerca de lo que hoy es Guadalajara, y los guamares en el este cerca de la frontera con Guanajuato . [20]
Poco después de la conquista de los aztecas en 1521, los españoles avanzaron hacia el oeste. [21] Dominaron a los purépechas en Michoacán, convirtiendo su capital de Tzintzuntzan en una base para avanzar más hacia el oeste. Una de las razones para avanzar hacia el Pacífico fue construir barcos e instalaciones de transporte para iniciar el comercio con Asia. Otro atractivo fue encontrar más riqueza mineral, ya que los purépechas ya habían desarrollado el trabajo del cobre junto con la plata y el oro. [23]
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En 1522, Hernán Cortés envió a Cristóbal de Olid al noroeste de la Ciudad de México hacia Jalisco. [20] Otras incursiones fueron emprendidas por Alonso de Avalos y Juan Álvarez Chico en 1521, Gonzalo de Sandoval en 1522 y Francisco Cortés de San Buenaventura en 1524. [19] La primera área explorada ahora pertenece al sur de Jalisco hasta lo que ahora es el estado de Colima. [23] En 1529, el presidente de la Primera Audiencia en Nueva España, Nuño de Guzmán, llegó al oeste de la Ciudad de México con una fuerza de 300 españoles y 6.000 aliados indígenas, viajando a través de Michoacán, Guanajuato, Jalisco y Sinaloa. A fines de 1531, Guzmán fundó la Villa del Espíritu Santo de la Mayor Españas como capital de las tierras occidentales recién conquistadas. El nombre fue cambiado poco después a Santiago Galicia de Compostela. [19] En 1531, Guzmán ordenó a su lugarteniente principal, Juan de Oñate, fundar la Villa de Guadalajara, llamada así por la ciudad natal de Guzmán en España. Inicialmente fue fundada en lo que ahora es Nochistlán en Zacatecas . La construcción comenzó en 1532, pero el pequeño asentamiento sufrió repetidos ataques de los cazcanes, hasta que fue abandonado en 1533. La ciudad de Guadalajara se mudaría cuatro veces en total antes de llegar a su sitio moderno en 1542. [20]
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La mayor parte de Jalisco fue conquistada por Nuño de Guzmán, quien luego envió expediciones desde allí a Zacatecas y Aguascalientes en 1530. [21] Las primeras encomiendas fueron otorgadas a los conquistadores españoles en Nueva Galicia por Nuño de Guzmán y más tarde por Antonio de Mendoza. [23] [24] Nuño de Guzmán fundó cinco asentamientos españoles, San Miguel, Chiametla, Compostela, Purificación y Guadalajara para formar la primera estructura administrativa del área. Sin embargo, la mayoría de estos asentamientos eran demasiado pequeños para soportar los grandes planes de muchos españoles en América y atrajeron a pocos colonos. Al final del período colonial temprano, todos estos asentamientos desaparecieron o fueron trasladados a otros lugares. [23] Guzmán fue nombrado el primer gobernador de la región y los franciscanos establecieron monasterios en Tetlán y Ajijic. [21]
Guzmán fue brutal con las poblaciones indígenas locales, enviando a muchos a la esclavitud en el Caribe y cometiendo genocidio en áreas. Esto eventualmente llevaría a su encarcelamiento en 1536 por el virrey Antonio de Mendoza . [20] Sin embargo, no solo Guzmán fue el culpable de la hostilidad indígena posterior. Los españoles en Guadalajara y otros lugares comenzaron a tomar a los pueblos indígenas como esclavos en 1543. [21] Estos españoles en el área buscaban enriquecerse lo más rápido posible, siguiendo el éxito de los mismos de los que llegaron primero al área de la Ciudad de México. Esto llevó a abusos de las poblaciones nativas, corrupción generalizada y enfrentamientos entre los españoles y los indígenas y entre los mismos españoles. [24] El exceso de trabajo y las enfermedades redujeron la población nativa en aproximadamente un noventa por ciento entre 1550 y 1650. [24]
Esto daría inicio a una historia de conflictos y levantamientos en el área de Jalisco que duraría desde el siglo XVI hasta la década de 1920. [20] [19] Los primeros levantamientos incluyen el de Culiacán en 1533, el de los Coaxicoria en 1538 y el de los Texcoixines y Caxcanes en 1541. [19] Someter a los pueblos indígenas resultó difícil en general debido a la falta de un gran dominio para cooptar como se hizo en el área de la Ciudad de México. En el período colonial temprano, no era seguro que los españoles pudieran imponer su lengua o cultura a la población nativa. El efecto inicial de la colonización fue la influencia del náhuatl, ya que los mestizos e indígenas del centro de México tuvieron un mayor impacto en las poblaciones locales que los escasos españoles. [23] [24]
La rebelión más importante de los primeros tiempos fue la Rebelión del Mixtón en 1541. Unidos bajo un líder llamado Tenamaxtli, los indígenas de la zona de Jalisco sitiaron Guadalajara. El gobierno provincial español bajo Oñate no pudo resistir el asalto y Pedro de Alvarado fue enviado a la zona desde la Ciudad de México, pero este intento inicial fue frustrado. Durante una batalla, un caballo cayó sobre Alvarado, hiriéndolo mortalmente. El virrey Mendoza llegó entonces con una fuerza de 300 jinetes, 300 infantes, artillería y 20.000 aliados tlaxcaltecas y aztecas para recuperar el territorio en poder de la resistencia indígena. [20] La Guerra del Mixtón impulsó a Carlos V a crear la Audiencia de Nueva Galicia, que se extendía desde Michoacán hasta los actuales estados de Jalisco, Colima y partes de Zacatecas, Durango y Sinaloa. [20] [23] Se formó un Consejo Indígena para asesorar a los cuatro miembros del nuevo gobierno español. [24] La zona fue llamada Nueva Galicia porque la Corona quería reproducir en las nuevas tierras un territorio similar al de España. [23] La sede de esta colonia se trasladó a Guadalajara en 1561, y se independizó de la Ciudad de México en 1575. [21]
La mayor parte de la evangelización recayó en el clero regular en lugar de en los monjes. [24] El obispado de Guadalajara fue establecido por el Papa Pablo II en 1546. [21]
La Guerra Chichimeca comenzó en 1550. En 1554, los chichimecas atacaron una caravana española de sesenta carros en el Paso de Ojuelos, llevándose 30.000 pesos en ropa, plata y otros objetos de valor. A finales de siglo, los españoles lograron negociar la paz con la mayoría de ellos. [20] Hubo levantamientos posteriores como el de Guaynamota en 1584, el de Acaponeta en 1593, el dirigido por Cogixito en 1617 y el de Nostic en 1704.
La provincia de Jalisco se separó de Michoacán en 1607 con el nombre de Santiago. [19] [21]
La última gran insurrección de la era colonial ocurrió en 1801 liderada por un indígena llamado Mariano. [19] [21] Los últimos grupos chichimecas fueron finalmente derrotados en 1591. [21] Sin embargo, estos levantamientos gradualmente se verían eclipsados por la consolidación del poder político y económico y los tratados de paz negociados con grupos indígenas como los coras y grupos indígenas como los otomíes fueron llevados a asentarse. [20]
A pesar de estos conflictos, los siglos XVII y XVIII trajeron desarrollo y prosperidad económica a la región. [20] En el periodo colonial, Guadalajara creció como centro de una zona de producción agrícola y ganadera. [16] Guadalajara creció de aproximadamente 6.000 habitantes en 1713 a 20.000 a mediados de siglo y a 35.000 a principios del siglo XIX. [25]
La tradición cerámica de la región comenzó a principios del periodo colonial, con tradiciones nativas superpuestas a las europeas. El centro de producción cerámica fue Tonalá debido a su abundancia de materias primas. La tradición de Guadalajara se hizo lo suficientemente famosa como para que sus productos se exportaran a otras partes de la Nueva España y Europa. [24] La zona también era importante para el comercio de la Nueva España, ya que su ubicación estratégica canalizaba los bienes importados a otras partes de la colonia. [20]
En 1786, la Nueva España se reorganizó en doce intendencias y tres provincias. La Intendencia de Guadalajara incluía lo que hoy es Jalisco, Aguascalientes, Nayarit y Colima. [19] [21] Aguascalientes se separó de Jalisco en 1789. [19] La Universidad de Guadalajara se fundó en 1792. [21]
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A principios del siglo XIX, Colima, partes de Zacatecas y la región de San Blas (Nayarit) todavía formaban parte de la Intendencia de Guadalajara. [25] La zona gozaba de relativa libertad respecto de las autoridades coloniales españolas y prosperaba con menos restricciones comerciales. Esto, junto con el resentimiento indígena persistente hacia el dominio español desde el siglo XVI, la llevó a simpatizar con los movimientos insurgentes a principios del siglo XIX. [19]
La inestabilidad política en España, las noticias de rebeliones en Sudamérica y el Grito de Dolores de Miguel Hidalgo impulsaron a pequeños grupos a comenzar a luchar contra el dominio español. Había dos grupos principales en Jalisco, uno encabezado por Navarro, Portual y Toribio Huirobo en áreas como Jalostotitlán, Arandas, Atotonilco y La Barca y el otro encabezado por José Antonio Torres en Sahuayo, Tizapán el Alto, Atoyac y Zacoalco. Otra insurrección ocurrió en 1812 a lo largo del lago de Chapala con la isla de Mezcala como fortaleza insurgente. Las escaramuzas entre los indígenas de allí y las fuerzas realistas duraron hasta 1816, cuando, al carecer de suministros, los insurgentes aceptaron una amnistía. [19] [26] Las simpatías insurgentes llevaron a ventajas económicas para los criollos nacidos en México sobre los nacidos en España, y muchas familias españolas se mudaron a la ciudad de Guadalajara en busca de seguridad. [26]
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El ejército de Miguel Hidalgo entró en Jalisco durante la Guerra de Independencia de México . En 1810, José Antonio Torres de Guadalajara derrotó al ejército realista local e invitó a Hidalgo y sus tropas a la ciudad. [21] Hidalgo se dirigía al oeste desde el Estado de México, perseguido por Félix María Calleja y sus tropas leales al rey español. Hidalgo entró en la ciudad en noviembre de 1810. Las tropas de Hidalgo arrestaron a muchos españoles, e Hidalgo emitió un decreto aboliendo la esclavitud. Hidalgo pudo reclutar soldados para su ejército en la ciudad, elevándolo a 80.000 hombres cuando Calleja llegó en enero de 1811. Los rebeldes tomaron posiciones fuera de la ciudad en un lugar llamado el Puente de Calderón. Las fuerzas realistas ganaron esta batalla, poniendo fin a la fase inicial de la guerra y obligando a Hidalgo a huir hacia el norte. Hidalgo fue capturado y ejecutado más tarde ese año. [20] [26]
El fin de Hidalgo no acabó con las aspiraciones insurgentes. En 1811 se fundó en Guadalajara el periódico Despertador Americano , que simpatizaba con la causa insurgente. [21] Sin embargo, no se librarían otras batallas importantes de la guerra en el estado. [20]
La independencia fue ganada por el Ejército Trigarante de Agustín de Iturbide , que lo convertiría en el primer emperador de México y convertiría a Jalisco en uno de los numerosos "departamentos" que respondían directamente a la Ciudad de México. Este acto rompió la tradición de independencia relativa de Nueva Galicia y provocó el apoyo al federalismo. [19]
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En 1821 circuló en Guadalajara una propuesta de una "República de los Estados Unidos de Anáhuac" que exigía una federación de estados para permitir la mejor unión política en México. Gran parte de estos principios aparecieron con la Constitución de 1824 que se promulgó después de que Iturbide fuera destronado. [27] Bajo esta Constitución, Colima, Aguascalientes y Nayarit todavía formaban parte de Jalisco. Su primer gobernador fue Prisciliano Sánchez. [21] El nuevo estado se dividió en ocho cantones: Autlán, Colotlán, Etzatlán, Guadalajara, La Barca, Lagos, Sayula y Tepic. [19]
La independencia y la nueva Constitución no trajeron estabilidad política a Jalisco ni al resto del país. En el período de sesenta años de 1825 a 1885, Jalisco fue testigo de veintisiete rebeliones campesinas (principalmente indígenas). Diecisiete de estos levantamientos ocurrieron en una década, 1855-64, y el año 1857 fue testigo de diez revueltas separadas. [20] En 1852, en quizás la más amplia de todas las incursiones comanches , llegaron a Jalisco. [28] Junto con el resto del condado, los estados de Jalisco vacilaron entre estado y departamento mientras los liberales (que apoyaban el federalismo) y los conservadores luchaban por el control permanente de México. Las rebeliones campesinas y otros actos políticos fueron a favor de los liberales y en contra de un gobierno centralizado desde la Ciudad de México. Jalisco y otros estados del oeste intentaron formar una coalición en 1834 contra el gobierno de Antonio López de Santa Anna , pero los líderes de Guadalajara se vieron obligados a dimitir bajo amenaza de violencia instigada por simpatizantes de Santa Anna, manteniendo al estado a raya. [20] Durante la guerra entre México y Estados Unidos , Jalisco planeó medidas defensivas junto con los estados de México , Querétaro , San Luis Potosí , Zacatecas y Aguascalientes. Sin embargo, aunque la Marina de los Estados Unidos llegó tan cerca como el puerto de San Blas , el estado no fue invadido antes de que terminara la guerra. [29]
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Las luchas nacionales entre liberales y conservadores continuaron en las décadas de 1850 y 1860, y el gobierno de Jalisco cambió dieciocho veces entre 1855 y 1864. Si bien hubo apoyo al federalismo, la mayoría de los liberales estaban alineados políticamente contra la Iglesia, que gozaba de un fuerte apoyo en el estado. [20] Durante la Guerra de Reforma , el gobierno liberal de Benito Juárez fue expulsado de la Ciudad de México y llegó a Guadalajara en 1858. A pesar de esto, los conservadores en el poder convirtieron a Jalisco en un departamento bajo el gobierno directo de la Ciudad de México. Jalisco permaneció principalmente en manos conservadoras hasta 1861. [21] La guerra fue devastadora para la economía del estado y forzó migraciones masivas. De las treinta batallas más importantes de la Guerra de Reforma, doce tuvieron lugar en territorio de Jalisco. [20]
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Durante la intervención francesa en México , las fuerzas francesas que apoyaban al segundo emperador de México, Maximiliano I , entraron al estado en 1865. [21] El emperador no contaba en su mayoría con el apoyo de la gente del estado y al año siguiente, las fuerzas francesas fueron derrotadas en la Hacienda La Coronilla en Acatlán por el general mexicano Eulogio Parra. Esto permitiría a las fuerzas liberales retomar Guadalajara y expulsar a las fuerzas francesas del estado. [20] [19] Un resultado permanente de la ocupación francesa fue la separación del área de San Blas en un distrito militar administrado por separado, que eventualmente se convertiría en el estado de Nayarit . [21] [29]
En la década de 1870, más del setenta por ciento de la población vivía en zonas rurales. [29] Para 1878, el estado de Jalisco se extendía sobre 115.000 km2 ( 44.400 millas cuadradas) con doce cantones, treinta departamentos y 118 municipios, lo que representaba el diez por ciento de la población del país. [29]
El final del siglo estaría dominado por las políticas del presidente mexicano Porfirio Díaz . La ganadería, que había sido un pilar económico tradicional del estado, comenzó a declinar durante este tiempo. La producción agrícola del estado también disminuyó ligeramente en relación con el resto del país durante el mismo período. Sin embargo, Guadalajara era una de las ciudades más ricas de México. [30]
La oposición al régimen de Díaz no estaba organizada en el estado, con sólo grupos aislados de mineros, estudiantes y profesionales que organizaban huelgas y protestas. El retador presidencial Francisco I. Madero visitó Guadalajara dos veces, una en 1909 para hacer campaña y la otra en 1910 para organizar la resistencia al régimen de Díaz. [21] Durante la Revolución Mexicana , la mayoría de las áreas rurales del estado apoyaron a Venustiano Carranza , con levantamientos a favor de este ejército en Los Altos, Mascota, Talpa, Cuquío, Tlajomulco, Tala, Acatlán, Etzatlán, Hostotipaquillo, Mazamitla, Autlán, Magdalena, San Andrés y otros lugares. Sin embargo, estos fueron incidentes aislados y no se fusionaron en un ejército organizado para enfrentar al gobierno federal. [19] Carranza compitió por el poder en el estado con Álvaro Obregón y Francisco Villa durante la primera parte de la guerra con escaramuzas entre las diversas fuerzas, especialmente entre los leales a Carranza y Villa. [19]
En 1914, el partidario de Carranza Manuel M. Diéguez fue nombrado gobernador de Jalisco. [19] Diéguez persiguió al clero, confiscó la propiedad de los ricos y encarceló o ejecutó a los partidarios de Victoriano Huerta , cuyas fuerzas había expulsado de la ciudad. Villa obligó a Diéguez a huir y liberó al clero encarcelado, pero él también tomó dinero de los ricos para dárselo a los pobres a cambio de su apoyo. Sin embargo, en abril de 1915, las fuerzas de Carranza estaban en alza de nuevo, expulsando a las fuerzas de Villa y reinstalando a Diéguez como gobernador. [20] [19]
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Carranza llegó a la presidencia de México en 1915, poniendo en marcha varias reformas sociales y económicas, como límites al poder político de la Iglesia y la redistribución de las tierras agrícolas. [19] [31] Una de las principales consecuencias de la Revolución fue la Constitución de 1917. Esta impuso severas restricciones a la Iglesia, incluida la secularización de la educación pública e incluso prohibió el culto fuera de las iglesias. [20] Otro resultado fue la creación de los límites actuales de Jalisco. [19]
Las nuevas restricciones a la Iglesia por la Constitución fueron seguidas por otras leyes contra la práctica de la religión que no fueron apoyadas por muchos en el estado. Las clases bajas se dividieron entre los leales a la iglesia y los que no. [31] En particular, fueron las "Leyes Intolerables" promulgadas por el presidente Plutarco Elías Calles . [20] En 1926, se organizó un boicot contra estas leyes. En 1927, trece sindicatos católicos organizados por el sacerdote Amando de Alba tomaron las armas contra el gobierno en un levantamiento llamado la Guerra Cristera . En 1928, los líderes cristeros formaron un gobierno rebelde en las áreas controladas por ellos, que se encontraban principalmente en Los Altos y las áreas del extremo norte del estado. [20] [19] La lucha dio como resultado diez gobernadores diferentes del estado entre 1926 y 1932. [21] En su apogeo, los Cristeros tenían una fuerza de aproximadamente 25.000 hasta que el conflicto terminó oficialmente en 1929, con brotes esporádicos de violencia que continuaron hasta la década de 1930. Esta disminución de las hostilidades se debió a la falta de aplicación de las leyes de Calles, a pesar de permanecer vigentes. [20]
Durante esta época se refundó la moderna Universidad de Guadalajara en 1926, pero fue clausurada en 1933, para luego reabrirse en 1939. [21]
Más exitosa fue la implementación de las reformas económicas iniciadas por Carranza en 1915. Para 1935, varias tierras agrícolas fueron redistribuidas en forma de ejidos y otras propiedades comunales. [19] [21] [31]
Desde la década de 1950, la principal preocupación del estado ha sido el desarrollo económico. La mayor parte del desarrollo del estado se ha concentrado en su capital, Guadalajara, lo que ha dado lugar a una desigualdad económica en el estado. [19]
En 1974, un grupo guerrillero secuestró al exgobernador José Guadalupe Zuno, pero lo liberó días después. [19]
Ciudad Guzmán , epicentro del terremoto de 1985 que destruyó partes de la Ciudad de México, recibió ayuda para la reconstrucción. Otro gran terremoto afectó a la población de Cihuatlán , Jalisco. [19]
El 21 de febrero de 2021, el número de contagios por la pandemia de COVID-19 en Jalisco iniciada en marzo de 2020 llegó a 217 mil 852, y 10 mil 031 personas habían fallecido. [32]
Con una superficie total de 78,599 kilómetros cuadrados (30,347 millas cuadradas), Jalisco es el séptimo estado más grande de México, representando el 4.1% del territorio del país. [33] [34] [35] El estado está en la costa centro occidental del país, limitando con los estados de Nayarit , Zacatecas , Aguascalientes , Guanajuato , Colima y Michoacán con 342 kilómetros (213 millas) de costa en el Océano Pacífico al oeste. [33] [35]
Jalisco se compone de un terreno diverso que incluye bosques, playas, llanuras y lagos. [16] Las altitudes en el estado varían de 0 a 4,300 metros (0 a 14,110 pies) sobre el nivel del mar, desde la costa hasta la cima del Nevado de Colima . [36] [22] El área de Jalisco contiene los cinco ecosistemas naturales de México: matorrales áridos y semiáridos, bosques tropicales siempreverdes, bosques tropicales caducifolios y espinosos , pastizales y pastizales de mezquite , y bosques templados con encinos, pinos y abetos. [22] Más del 52% de las especies de aves que se encuentran en México viven en el estado, con 525, el 40% de los mamíferos de México con 173 y el 18% de sus especies de reptiles. También hay 7,500 especies de plantas veteadas. Una razón de su biodiversidad es que se encuentra en el área de transición entre el norte templado y el sur tropical. También se encuentra en el extremo norte de la Sierra Madre del Sur y está en el Cinturón Volcánico Transmexicano , lo que proporciona una amplia variedad de condiciones ecológicas, desde condiciones de selva tropical hasta áreas semiáridas y áreas aptas para bosques de coníferas. [37]
Sus cinco regiones naturales son: Llanuras y Sierras del Noroeste, Sierra Madre Occidental , Meseta Central, Eje Volcánico Transmexicano, que cubre la mayor parte del estado, y la Sierra Madre del Sur. [36] Tiene una altitud promedio de 1,550 metros (5,090 pies) msnm, pero varía de 0 a 4,300 m (0 a 14,110 pies). [35] La mayor parte del territorio es semiplano entre 600 y 2,050 m (1,970 a 6,730 pies), seguido de terreno accidentado de entre 900 y 4,300 m (2,950 a 14,110 pies) y un pequeño porcentaje de tierras planas entre 0 y 1,750 m (0 a 5,740 pies). Las principales elevaciones incluyen el Nevado de Colima , el Volcán de Colima, la Sierra El Madroño, el Volcán de Tequila , la Sierra Tapalpa, la Sierra Los Huicholes, la Sierra San Isidro, la Sierra Manantlán, el Cerro El Tigre, el Cerro García, la Sierra Lalo, la Sierra Cacoma, el Cerro Gordo, la Sierra Verde y la Sierra Los Guajolotes. [37]
Los ríos y arroyos de Jalisco finalmente desembocan en el Océano Pacífico y se dividen en tres grupos: el río Lerma/Santiago y sus afluentes, ríos que desembocan directamente en el Pacífico y ríos en el sur del estado. [37] Jalisco tiene varias cuencas fluviales, siendo la más notable la del río Lerma/Santiago, que drena las partes norte y noreste del estado. [36] El río Lerma ingresa, se extiende desde el Estado de México y desemboca en el lago de Chapala en el lado este. En el oeste, el agua fluye en el río Santiago , que cruza el centro de Jalisco en su camino hacia el Pacífico, tallando profundos cañones en la tierra. [22] [37] Los afluentes del río Santiago incluyen el Zula , el río Verde , el Juchipila y el Bolaños . Aproximadamente tres cuartas partes de la población del estado vive cerca de este sistema fluvial. [37]
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En el suroeste del estado, hay una serie de pequeños ríos que desembocan directamente en el océano Pacífico . El más importante de ellos es el Ameca , con su único afluente principal, el río Mascota . Este río forma la frontera del estado con Nayarit y desemboca en la bahía de Ipala. [37] Los ríos Tomatlán, San Nicolás, Purificación, Marabasco-Minatitlán, Ayuquila, Tuxcacuesco, Armería y Tuxpan fluyen casi perpendicularmente al océano Pacífico y drenan la zona costera. [36] Otro río de este grupo es el río Cihuatlán, que forma el límite entre Jalisco y Colima desembocando en la bahía de Barra de Navidad . [37] La esquina sureste pertenece a la cuenca del río Balsas . [36] Esto incluye el Ayuqila y el Tuxcacuesco, que se unen para formar el Armería y el Tuxpan. [37]
El otro cuerpo de agua superficial principal es el lago de Chapala , y es el lago de agua dulce más grande e importante de México, representando aproximadamente la mitad de la superficie de los lagos del país. El lago actúa como regulador del flujo de los ríos Lerma y Santiago. [37] Hay una serie de lagos estacionales y salados que se unen para formar el sistema sin salida al mar Zacoalco-Sayula. [36] Hay otros lagos más pequeños llamados Cajititlán, Sayula, San Marcos y Atotonilco. Las presas incluyen el Cajón de Peña, Santa Rosa, La Vega, Tacotán y Las Piedras. El agua superficial de Jalisco representa el quince por ciento del agua dulce superficial de México. [37]
En 1987, cuatro playas de Jalisco fueron designadas como santuarios federales de tortugas marinas : El Tecuán, Cuitzmala, Teopa y Playón de Mismaloya, con una extensión de 8 km (5.0 mi). [37] Playa Majahuitas está a 27 km (17 mi) al suroeste de Puerto Vallarta con una costa accidentada, numerosas ensenadas y afloramientos. El cañón submarino se encuentra en alta mar. La bahía de Chamela tiene el mayor número de islotes en México, muchos de los cuales están habitados por numerosas especies de aves. [38]
Jalisco cuenta con ocho áreas bajo medidas de conservación que suman 208,653.8 hectáreas, dos de ellas albergan centros de investigación científica. Estas áreas cubren el 4.8% del estado y sólo una, la Reserva de la Biosfera Sierra de Manantlán, representa el sesenta por ciento de toda la tierra legalmente protegida con 139,500 hectáreas. Las otras áreas protegidas incluyen la Reserva de la Biosfera Chamela-Cuitzmala (13,143 hectáreas), el Parque Nacional Volcán Nevado de Colima (10,143 hectáreas), el Bosque de la Primavera (30,500 hectáreas), la Sierra de Quila (15,1923 hectáreas) y la Zona de Protección de Tortugas Marinas (175.8 hectáreas). [37]
En el estado se encuentran presentes trece comunidades vegetales. Entre el cuarenta y cinco y el cincuenta por ciento del estado se caracteriza por bosques caducifolios y subcaducifolios. Se encuentran a lo largo de las llanuras costeras, así como en los cañones de la parte central del estado, desde el nivel del mar hasta los 1600 msnm. Algunas áreas, dispersas dentro del bosque tropical subcaducifolio a lo largo de las llanuras costeras, están dominadas por palmeras. Los bosques de coníferas y robles son más comunes en las tierras altas, entre los 800 y los 3400 msnm, y cubren aproximadamente una cuarta parte de la superficie del estado. [36] Un importante bosque de coníferas y robles es el Bosque de la Primavera. [22] Las áreas dominadas por pinos en elevaciones más bajas solo se encuentran en la esquina occidental del estado. Los bosques nubosos y dominados por abetos están restringidos a barrancos y pendientes pronunciadas protegidas dentro de las zonas de bosques de coníferas y robles. [36] Los bosques nubosos de Jalisco incluyen el Bosque de Maples y los del Cerro de Manantlán. [22] Las sabanas se encuentran entre los 400 y 800 metros sobre el nivel del mar en la zona de las laderas hacia el Océano Pacífico. Estos pastizales son una zona de transición entre el bosque tropical subcaducifolio y el bosque de encino. El bosque espinoso incluye un área de las llanuras costeras en la parte occidental del estado, así como un área dominada por mezquite dentro del bosque tropical caducifolio. Los pastizales se limitan al extremo noreste intercalados con matorrales xerófilos . Hay manglares a lo largo del océano donde las olas son suaves. La vegetación de playa y dunas frontales domina el resto de la costa. [36]
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La mayor parte del estado tiene un clima templado con veranos húmedos tropicales. Hay una temporada de lluvias bien definida de junio a octubre. [36] El clima se puede dividir en 29 zonas diferentes, de cálido a frío y de muy seco a semihúmedo. En la mayor parte del estado, la mayor parte de la lluvia cae entre febrero. [37]
La zona costera recibe la mayor cantidad de precipitación y tiene las temperaturas más cálidas, con un promedio de entre 22 y 26 °C y una precipitación media de unos 2.000 mm anuales. [37] En el norte y noroeste predomina un clima seco con temperaturas medias de entre 10 y 18 °C y una precipitación media anual de entre 300 y 1.000 mm. El centro del estado tiene tres climas diferentes, pero todos son mayoritariamente templados con una temperatura media de 19 °C y una precipitación media de entre 700 y 1.000 mm. [37] La esquina noreste y las llanuras costeras de Tomatlán son las zonas más secas con menos de 500 mm anuales. [36] La región de Los Altos de Jalisco tiene varios microclimas debido al terreno accidentado. El área es mayoritariamente seca con una temperatura media de 18 °C excepto en el norte, donde fluctúa entre 18 y 22 °C. [37] En las tierras altas, la temperatura media es inferior a 18 °C. [36]
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En diversas partes del estado existen zonas con clima templado semihúmedo, algunas con temperaturas promedio de entre 10 y 18 °C y otras de entre 18 y 22 °C. [37]
En las zonas altas de la Sierra de Manantlán, Cacaola, Tepetates y Mascota , cerca de las planicies costeras, se registra la mayor precipitación pluvial, llegando a los 1600 mm anuales. En las zonas altas, la temperatura promedio es menor a 18 °C. [36]
El 23 de octubre de 2015, Jalisco fue azotado por el huracán Patricia . Este fue el segundo huracán más intenso registrado y tocó tierra cerca de Cuixmala, Jalisco. Aunque comenzó como una tormenta tropical, las condiciones ambientales inusuales fortalecieron a Patricia para convertirse en un huracán de categoría 5 en 24 horas, con vientos de 345 km/h (96 m/s; 214 mph). [39] Las montañas que rodean el área de llegada a tierra actuaron como una barrera que debilitó al huracán antes de que finalmente tocara tierra a 150 mph (240 km/h). Se implementaron medidas de seguridad a tiempo y se emitieron Mensajes Oficiales de Emergencia [40] para mantener informados adecuadamente a los ciudadanos y turistas en áreas peligrosas. A pesar de perder fuerza, el huracán Patricia causó graves daños materiales, inundaciones y deslizamientos de tierra; pero no se reportaron muertes relacionadas con la tormenta en ninguna región afectada.
En 2020, la población del estado era de 8,348,151, [42] la tercera entidad federativa más poblada de México, después del Estado de México y la Ciudad de México , con el 6.5% de la población total de México. [34] [43] Más de la mitad de la población del estado vive en el área metropolitana de Guadalajara . De las más de 12,000 comunidades del estado, más de 8,700 tienen una población menor de cincuenta años. [44] El 87% de la población vive en centros urbanos en comparación con el 78% a nivel nacional. [45]
A pesar de que el número de hijos por mujer ha disminuido en más de la mitad desde un máximo de 6.8 en 1970, la población total ha crecido de 5,991,175 en 1995 a la cifra actual. [44] Un factor importante en el crecimiento de la población es la migración hacia el estado. Desde 1995, más del 22% de la población del estado nació en otro lugar. Alrededor de tres cuartas partes de ellos viven en el área metropolitana de Guadalajara. La mayoría de los que migran al estado son de Michoacán, Ciudad de México , Estado de México , Sinaloa o Baja California . [44] [46]
El estado ocupa el tercer lugar en factores socioeconómicos. En 2010, había 1.801.306 unidades de vivienda en el estado. El 94,2% tiene agua corriente, el 97,4% tiene alcantarillado y el 99% tiene electricidad. El 25% de los hogares están encabezados por mujeres, y el 65,6% están ocupados por familias nucleares. El 22,2% están ocupados por familias extensas. [47]
También hay emigración del estado, principalmente a los Estados Unidos. Jalisco ocupa el séptimo lugar en México por el número de personas que se van a los Estados Unidos. [44] [20] En 2000, 27 de cada 1000 residentes vivían en los Estados Unidos, una cifra superior al promedio nacional de 16 por 1000. [46] [ verificación fallida ] Aquellos que se quedan dentro de México generalmente se dirigen a Nayarit , Baja California, Colima , Michoacán y Guanajuato . [46]
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No existen cifras oficiales de los grupos étnicos, pero en 2005, el estado tenía una población de 42.372 personas que hablaban una lengua indígena. [44] Ocho de cada 1000 personas hablan una lengua indígena, por encima del promedio nacional de seis por cada 1000. [34] En 2010, la lengua indígena más común es el huichol con 18.409 hablantes, seguido del náhuatl con 11.650, luego el purépecha con 3.960 y las variaciones del mixteco con 2.001. En total, 51.702 personas mayores de cinco años hablan una lengua indígena, lo que supone menos del uno por ciento de la población total del estado. De estos hablantes indígenas, el catorce por ciento no habla español. [48] Los municipios con mayor población indígena en general son Mezquitic , Zapopan y Guadalajara. La población indígena de Zapopan y Guadalajara está formada principalmente por quienes han migrado a la zona en busca de trabajo. [44]
Los huicholes se concentran en los municipios de Mezquitic y Bolaños en el norte del estado. En esta misma zona se encuentran cuatro de los centros ceremoniales más importantes de esta etnia, San Andrés Cohamiata, Santa Catarina Cuexcomatitlán, San Sebastián Teponahuaxtlán y Tuxpan de Bolaños. El quinto, Guadalupe Octán, está en Nayarit. [44] Los huicholes son de la misma herencia étnica que los aztecas y hablan una lengua uto-azteca . Son más conocidos por la preservación de sus tradiciones chamánicas prehispánicas . Los huicholes romantizan su pasado, cuando la caza era abundante y eran libres de vagar por las vastas cordilleras y desiertos de su tierra natal. Esta fue una época de libertad para ellos, antes de que se ataran al cultivo del maíz. La agricultura es difícil en las zonas montañosas donde viven. Se realizan ceremonias elaboradas para ayudar a asegurar el éxito de los cultivos. En la religión huichol hay tres elementos básicos: el maíz, el venado y el peyote , que se obtiene mediante una peregrinación anual a una zona llamada Wirikuta , donde se cosecha con gran ceremonia. [49]
Otro grupo distintivo que vive en el estado son los residentes temporales extranjeros o expatriados, la abrumadora mayoría de los cuales son de Estados Unidos y Canadá, concentrados en y alrededor de la pequeña ciudad de Ajijic junto al lago de Chapala . [38] El área del lago de Chapala tiene la mayor población de estadounidenses fuera de los Estados Unidos. El fenómeno comenzó a principios del siglo XX. Los automóviles con placas estadounidenses no son poco comunes y muchos carteles están en inglés y español. No hay cifras oficiales, pero se estima que el número de expatriados en el área es de 20.000. La mitad de ellos son de Estados Unidos y la mayoría del resto de Canadá y algunos de países europeos y asiáticos. La mayoría son jubilados, aunque hay una notable comunidad de artistas. En invierno, el número de extranjeros en el área puede llegar a 50.000. [50] Otra zona popular entre los extranjeros es Lagos de Moreno . [16]
Según el Censo de 2020, el 1.67% de la población de Jalisco se identificó como negra, afromexicana o de ascendencia africana. [51]
El modismo Jalisco es México se usa comúnmente para referirse a cómo muchas de las cosas que típicamente se asocian con México tienen su origen en Jalisco. Estas incluyen mariachis , rodeos llamados charreadas y jaripeos , vestidos con faldas anchas decoradas con cintas, el baile del sombrero mexicano , tequila y el sombrero de ala ancha. [10] [20]
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La música más conocida de México, el mariachi, todavía está fuertemente asociada con el estado dentro de México, aunque las bandas de mariachis son populares en muchas partes del país. Es un mito que el origen del nombre proviene de la palabra francesa para matrimonio, ya que la palabra existía antes de la Intervención Francesa en México . Su verdadero origen es desconocido, pero una teoría afirma que tiene un origen indígena. Otra postula que proviene de una pronunciación local de una canción común de mariachi "María ce son". Se cree que se originó en la ciudad de Cocula, y este tipo de banda, con variaciones, se extendió a Sinaloa, Michoacán, Colima, Nayarit y Zacatecas. La música se desarrolló más en y alrededor de la ciudad de Guadalajara, [52] que tiene un Festival de Mariachi en septiembre. [16]
Otros tipos de música folclórica común en el estado son el jarabe y el son . El jarabe es un tipo de música que comenzó como un tipo de himno especialmente a la Virgen de Guadalupe . Durante la Guerra de Independencia de México , este estilo fue adoptado por los insurgentes también para la música secular. Algunos ejemplos de canciones tradicionales famosas en este estilo incluyen "Los Enanos", "El Gato", "El Palo" y "El Perico". Sin embargo, la canción más famosa es el "Jarabe Tapatío". Se cree que la palabra jarabe proviene de la palabra árabe "sharab", que significa jarabe o algo dulce. El estilo musical tiene sus raíces en Andalucía , España y fue trasplantado a México. [18] El jarabe se asocia principalmente con Jalisco, pero también es popular en varios otros estados occidentales como Nayarit, Colima y Guanajuato. Los sones son particularmente populares en el sur del estado. Algunos tradicionales de Jalisco incluyen El Son de la Madrugada, El Son de las Alanzas, El Son del la Negra y El Son de las Copetonas. [53]
El estilo tradicional de vestimenta ranchera de Jalisco es una imitación del vestido español que usaban las mujeres de la corte. El original estaba repleto de costosos encajes y cintas, pero la versión de Jalisco se centró en cintas multicolores, además de estar hecha de algodón en lugar de seda y brocados. La popularidad de este vestido creció durante la Revolución Mexicana en varias partes del país, ya que lo usaban varias mujeres soldados famosas de la época. Hoy en día, se considera un tipo de vestido tradicional mexicano y se usa principalmente para bailar sones y jarabes. Otro estilo de vestido es el vestido de cintas de Jalisco, que consiste en una falda amplia en varios colores brillantes. El volante inferior mide generalmente hasta 35 cm (14 pulgadas) de ancho, sobre el cual se colocan diez tiras de cintas de aproximadamente 1,5 cm (0,6 pulgadas) de ancho en colores que contrastan con el de la falda. La blusa suele ser del mismo color que la falda con mangas que se extienden hasta los codos y también decoradas con cintas, especialmente alrededor del cuello. El vestido de cinta y otros tipos de vestidos populares se usan con mayor frecuencia durante los bailes tradicionales en ceremonias especiales. [53]
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Existen muchas diferencias en los trajes tradicionales mexicanos según los estados o regiones del país de México. Cada estado tiene un estilo distinto de baile, pero lo más importante es la forma de vestir. El estilo de vestir de Jalisco se remonta a mediados del siglo XIX hasta el año 1910, y se inspira en la moda europea del siglo XX, principalmente la francesa. [54] En Jalisco, el vestido tradicional se conoce como vestido de escaramuza , vestido ranchero o simplemente vestido de listones. [55] [56] La tela de algodón del vestido mantiene fresco al usuario y, a menudo, es de colores brillantes y está adornada con listones. El vestido tiene una falda ancha diseñada para levantarse mientras se baila, además de permitir el máximo movimiento. Tiene un escote muy alto con mangas largas, todo en capas con volantes. Para otros toques de detalles, el vestido tiene detalles de bordado en la falda, el escote y la zona superior del vestido. Los accesorios también son adiciones frecuentes. Uno de estos accesorios es el peinado, que normalmente consiste en dos trenzas adornadas con cintas de colores vivos. Otro es el maquillaje, que suele ser de colores vivos a juego con el vestido. Por último, un accesorio fundamental que también forma parte de la danza tradicional son los tacones que se usan. Estos tacones hacen un ruido fuerte cuando golpean el suelo y a menudo ayudan a marcar el ritmo de los bailes. [57]
El tequila es un licor fuerte que proviene de una pequeña región de Jalisco y que se elabora a partir de la planta de agave azul. Es el tipo de mezcal más famoso que se produce en México y el único que se produce industrialmente con estándares estrictos. La industria del tequila apoya el cultivo a gran escala del agave azul, con alrededor de 200.000 personas empleadas a través de él directa o indirectamente. Lleva el nombre de un pequeño pueblo al noroeste de la ciudad de Guadalajara en el centro de donde se produce y la región nativa del agave azul. La planta se utilizaba en tiempos prehispánicos para hacer una bebida ceremonial. Los españoles usaban el corazón dulce de la planta madura, llamada piña (literalmente, piña) para crear una bebida fermentada y destilada. La primera persona en tener permiso oficial para hacer y vender el licor fue José Antonio Cuervo en 1758. En 1888, la primera licencia para exportar fue otorgada a la familia Sauza. La popularidad de la bebida aumentó con la introducción del ferrocarril, lo que facilitó su envío. Se presenta en tres estilos, blanco (sin añejar), reposado (añejado en barricas de roble de dos meses a un año) y añejo que se añeja en barricas de roble durante un mínimo de un año y un máximo de tres años. También existe el extra añejo añejado durante un mínimo de tres años. [58] En el año 2000 se inauguró el Museo Nacional del Tequila , dedicado al Tequila.
La cocina prehispánica del estado se caracteriza por: pescado de los diversos lagos, aves, incluido el pavo silvestre, que a menudo se come con salsas elaboradas con una amplia variedad de chiles molidos o triturados. Los españoles introdujeron alimentos básicos europeos como pan, ganado, ovejas, cabras, cerdos, productos lácteos, arroz y varias frutas y verduras. Los colonos europeos adoptaron rápidamente alimentos locales como chiles y tomates para crear platos híbridos como la barbacoa y el puchero . Al aceptar el maíz como alimento básico, los españoles crearon las enchiladas, quesadillas y gorditas actuales. También adoptaron los tamales prehispánicos , pero estos se alteraron significativamente con la adición de grandes cantidades de manteca de cerdo. [16] Se dice que Tonalá es el origen del pozole , y se afirma que los tonaltecas locales originalmente lo preparaban con carne humana como rito religioso. [16]
Los platos clásicos de la zona incluyen versiones locales de pozole, sopitos, menudo , guacamole , cuachala , birria , pollo a la valenciana y tortas ahogadas . La birria es un guiso de carne elaborado con chiles asados, especias y con carne de cabra, cordero o ternera. Las tortas ahogadas son sándwiches de cerdo en panecillos franceses cubiertos con una salsa de tomate y chile. [16] Las comidas callejeras comunes incluyen sopes, tacos, enchiladas y tapitíos. [16] [59]
Tapalpa es conocida por su borrego al pastor (cordero a la parrilla); Cocul y Ciudad Guzmán son conocidos por la birria; el área del lago de Chapala es conocida por un plato llamado charales y Guadalajara es conocida por las tortas ahogadas. [18] Los dulces incluyen alfajor, semillas de calabaza con miel, dulces de coco, buñuelos y frutas conservadas en almíbar. Las bebidas incluyen tequila, aquamiel, pulque , tejuino y bebidas de frutas. [59] La raicilla es una bebida que se elabora a lo largo de la costa. La tuba se elabora en Autlán de Navarro. El rompope se elabora en Sayula y Tapalpa, y el tejuino es más común en el centro del estado. [18]
A lo largo de la costa, los mariscos son los protagonistas. Algunas preparaciones populares de mariscos incluyen camarones empanizados con coco y rollo del mar, que es un filete de pescado relleno con camarones picados y pulpo, enrollado y a veces envuelto en tocino y cubierto con salsa de chile o almendras. [16] Puerto Vallarta se ha convertido en una atracción gastronómica gourmet como sede de la Feria de Gastronomía Mexicana que se lleva a cabo cada noviembre. Era un pueblo de pescadores antes de convertirse en un destino turístico y el sencillo plato de pescado a la parrilla llamado "pescado zarandeado" sigue siendo popular. [16]
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Jalisco es el hogar de tres imágenes de la Virgen María muy veneradas que fueron creadas en el siglo XVI y a las que se hace referencia como "hermanas". Se trata de las imágenes que se encuentran en San Juan de los Lagos , Zapopan y Talpa , siendo las dos primeras las más conocidas en México. [60]
La imagen de San Juan de los Lagos ha convertido a este pequeño pueblo en uno de los lugares de peregrinación más visitados de México, recibiendo alrededor de siete millones de visitantes cada año de todas partes del país. Si bien a esta imagen se la suele mencionar por el nombre del lugar, también se la llama por su nombre nativo Cihiuapilli , que significa "Gran Señora". La iglesia que alberga la imagen está llena de pinturas populares llamadas " ex votos " o "retablos", que se crean para pedirle a la Virgen o para agradecer los favores recibidos.
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Esta imagen de la Virgen María data de principios del siglo XVI y se cree que fue traída a San Juan de los Lagos por misioneros de Michoacán . El primer gran milagro atribuido a la imagen ocurrió en 1623 cuando un niño revivió después de ser golpeado accidentalmente con lanzas. El primer edificio dedicado a la imagen fue construido en 1643, pero el actual se terminó en 1779. En 1904, el papa concedió permiso para coronar la imagen y la iglesia recibió el estatus oficial de catedral en 1972. El papa Juan Pablo II visitó la imagen en 1990. [61]
La Virgen de Zapopan tiene su propia basílica en la ciudad que lleva ese nombre, pero la imagen pasa aproximadamente la mitad del año viajando por las distintas parroquias de la propia Guadalajara. Según la leyenda, las tormentas eléctricas en la zona de Guadalajara eran tan fuertes que mataban a los campaneros de las iglesias. El origen de los viajes anuales de la imagen fue el deseo de proteger a estas comunidades de la destrucción. Hoy en día, la Virgen de Zapopan todavía viaja a la catedral de Guadalajara todos los años para pasar allí la temporada de lluvias, de junio a septiembre. Mientras está en Guadalajara, la imagen viaja entre las distintas iglesias de la zona, acompañada de bailarines, músicos y otros fieles. A principios de octubre, la imagen es devuelta a la basílica de Zapopan con mucha fanfarria en una larga procesión en la que la imagen es llevada a pie. [60]
La economía del estado representa el 6.3% del PIB de México. [34] Ocupa el tercer lugar en indicadores socioeconómicos detrás de Nuevo León y el Distrito Federal de la Ciudad de México . [62] Los principales sectores de la economía son el comercio, restaurantes y hoteles con un 26.1%, los servicios con un 21.5%, la manufactura (procesamiento de alimentos, embotellado y tabaco) con un 19.4%, el transporte, almacenamiento y comunicaciones con un 11.8%, los servicios financieros y bienes raíces con un 11.2%, la agricultura, la silvicultura y la pesca con un 5.5% y la construcción con un 4.4%. [63] Jalisco obtiene poco menos del seis por ciento de los ingresos extranjeros de México del turismo y el empleo de las diversas corporaciones multinacionales ubicadas en el estado, [62] exportando más de $5 mil millones anuales a 81 países y ocupa el primer lugar entre los estados en agronegocios, computadoras y fabricación de joyas. [20]
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Un poco más del 57% de la población del estado se encuentra económicamente activa, el sexto porcentaje más alto en México. El 96.6% de esta población tiene empleo, de los cuales el 15.88% se emplea en agricultura, ganadería, silvicultura y pesca, el 28.96% en minería, servicios públicos y construcción y el 54.82% en comercio y servicios. [62] Jalisco recibió US$508.5 millones en inversión extranjera directa en 2010, lo que representa el 6.5% de la IED total de México. La industria manufacturera fue la más importante para el estado en 2010, seguida por la industria alimentaria y hotelera. [64]
El centro económico del estado es Guadalajara, con partes del área metropolitana que tienen niveles de vida comparables a los del primer mundo, sin embargo, en su periferia aún hay una pobreza significativa. [42] La economía de Guadalajara se basa en la industria, especialmente la electrónica y la cibernética , gran parte de la cual se encuentra justo fuera del centro de la ciudad. Estas industrias representan alrededor del 75% de la producción de bienes del estado. Los principales empleadores son la industria (en general), el comercio y los servicios. [42] Guadalajara impulsa el crecimiento económico del estado, lo que convierte a Jalisco en el tercer lugar en construcción en el país. [62]
La minería se desarrolló únicamente en Bolaños, El Barqueño en Guachinango, Pihuamo, Talpa de Allede y Comaja de Corona en Lagos de Moreno y aún tienen actividad minera. Existen importantes yacimientos de granito, mármol, arenisca y obsidiana. [37]
La industria se concentra mayoritariamente en el área metropolitana de Guadalajara, que cuenta con grandes parques industriales como El Bosque I, El Bosque II, Guadalajara Industrial Tecnológico, Eco Park, Vallarta, Parque de Tecnología en Electrónica, King Wei y Villa Hidalgo. [62] En el procesamiento de alimentos, es primero en la producción de productos de chocolate, segundo en embotellado, producción de refrescos, cemento, cal y yeso, tercero en la producción de productos químicos. [62]
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Las zonas turísticas más importantes del estado son Puerto Vallarta , la zona metropolitana de Guadalajara, las Regiones Costalegre y Los Altos de Jalisco , el Lago de Chapala y la Región Montaña. [18]
Los atractivos de la zona de Guadalajara se encuentran principalmente en la ciudad misma y en Zapopan , Tlaquepaque y Tonalá . [18] Aunque el área es mayoritariamente urbana también existen zonas rurales como el Bosque La Primavera, El Diente e Ixtepete. [65]
Uno de los atractivos turísticos más famosos del estado es el “ Tequila Express ” que va desde Guadalajara hasta el pueblo de Tequila . Este recorrido incluye visitas a destilerías de tequila que a menudo ofrecen comida regional en bufets acompañados de músicos mariachis y bailarines regionales. [16] La zona del Valle de Tequila es conocida por el licor que lleva su nombre, elaborado a partir de la planta de agave azul . Este valle está lleno de haciendas de tequila, sitios arqueológicos e instalaciones de destilación modernas. Los principales centros históricos son los pueblos de Tequila, Cocula, Magdalena y Teuchitlán. El conjunto de los campos de agave en esta zona han sido nombrados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO . [66]
Puerto Vallarta en la Bahía de Banderas tiene playas como Los Muertos, Conchas Chinas, Las Glorias, Mismaloya, Punta Negra y Playa de Oro con grandes hoteles, bares, restaurantes y discotecas. [18] Tiene una población de alrededor de 250.000 habitantes y es la sexta ciudad más grande de Jalisco. Esta bahía fue un refugio para piratas en el siglo XVI, pero hoy es uno de los destinos de buceo favoritos de México debido a la variedad de vida marina y una temperatura promedio del agua de entre 24,4 y 30,3 °C. El buceo de nivel experto se practica en las Islas Marietas en el borde de la bahía. [38] En tierra, una de las principales atracciones es la vida nocturna de la ciudad. [67] Se ofrecen ecoturismo y deportes extremos como el puenting y el parasailing . [38] La costa de Jalisco incluye otras playas como Careyes, Melaque y Tamarindo junto con el mundialmente famoso Puerto Vallarta. La parte norte de la costa se llama Costalegre de Jalisco . [67] La zona de Costalegre está clasificada como un corredor de turismo ecológico con playas como Melaque, Barra de Navidad, Tenacatita, Careyes, El Tecuán, Punta Perula, Chamela y El Tamarindo. Todas ellas cuentan con hoteles de cinco estrellas junto con bares, restaurantes y discotecas. [18] Muchas zonas costeras ofrecen actividades como buceo, esnórquel, kayak y pesca deportiva. Majahuas es un santuario de tortugas marinas en el que los visitantes pueden liberar tortugas recién nacidas en el mar. Puerto Vallarta es conocido por su vida nocturna junto con sus playas. [67]
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La popularidad del lago de Chapala comenzó con el presidente Porfirio Díaz, quien eligió la zona como lugar de escapada a finales del siglo XIX. Esto lo hizo popular entre la élite de México y estableció la reputación del lago. [30] El turismo en el lago de Chapala comenzó en el siglo XIX y se recuperó de manera constante a principios del siglo XX. [68] A partir de la década de 1950, debido al clima agradable y al paisaje atractivo, se estableció una colonia sustancial de jubilados, incluidos muchos de los Estados Unidos y Canadá , a lo largo de la orilla del lago, [69] particularmente en la ciudad de Ajijic , ubicada justo al oeste de la ciudad de Chapala . Se estima que 30.000 residentes extranjeros viven a lo largo de las orillas del lago de Chapala. [70]
Hoy en día, el lago de Chapala es popular como una escapada de fin de semana para los residentes de Guadalajara. [16] El lago es una atracción turística en la que la gente navega, pesca y practica jet ski . El lago está rodeado por una serie de pueblos, entre ellos Chapala, Jocotepec, Ixtlahuacán de los Membrillos, Ocotlán y Tizapán el Alto. La zona ha estado promoviendo el ecoturismo con actividades como escalada en roca , rapel , senderismo, golf y tenis junto con spas/parques acuáticos como los de Chapala, Jamay, La Barca y Jocotepec. [71] La Región Norte es el hogar de los wixarika o huicholes, aunque también hay comunidades importantes de una etnia llamada cora . La zona es conocida por su cultura indígena, así como por su terreno accidentado y aislado. Las principales comunidades de la zona incluyen Bolaños y Huejúcar. También hay ecoturismo en forma de rapel, rafting y acampada. [72]
Las Zonas Altas se refieren a la altitud del área. El área está marcada por iglesias parroquiales con altas torres. La religión es importante en esta área, con muchas peregrinaciones, festivales, quemas . Es el hogar de uno de los lugares de peregrinación más importantes de México, el de la Virgen de San Juan de los Lagos . [73] El turismo religioso es una actividad económica importante, y la ciudad de San Juan de los Lagos depende completamente de atender a los casi siete millones de personas que la visitan cada año. [73] [61] El área también tiene antiguas haciendas abiertas al turismo. También hay algo de producción de tequila, aunque la mayor parte se produce en la Región de los Valles. [73]
La Región de la Montaña contiene cadenas montañosas como la Sierra de Tapalpa, la Sierra del Tigre y la Sierra del Halo. Las principales comunidades de esta zona son Tapalpa y Mazamitla. La zona está llena de bosques y valles verdes y el estado promueve el ecoturismo en la zona con actividades como rapel, ciclismo de montaña , parasailing y senderismo. La gastronomía de la zona incluye dulces locales y productos lácteos. [74]
La región de la Sierra se encuentra entre las zonas centro y costera. Las cadenas montañosas de esta zona incluyen la Sierra de Quila y la Sierra de Manatlán. [75]
La agricultura se desarrolló principalmente en las zonas tropicales y subtropicales. [37] La agricultura de Jalisco representa el 8.44% de la producción del país según el PIB. Produce el veinte por ciento del maíz del país, el doce por ciento de su azúcar, el veinticinco por ciento de sus huevos, el veinte por ciento de su carne de cerdo, el diecisiete por ciento de sus productos lácteos y más del doce por ciento de su miel, aves domésticas y ganado. Es el productor número uno del país de semillas de maíz, maíz para alimento animal, agave para tequila, limones, leche fresca, huevos, cerdos y ganado. Ocupa el segundo lugar en la producción de azúcar, sandías, miel y cebada . [62] 5,222,542 hectáreas están dedicadas a la silvicultura, con un ochenta por ciento cubierto de coníferas y árboles de hoja ancha. Varios de estos bosques contienen maderas duras de importancia comercial. En las costas, hay pesca comercial de camarones, cangrejos y tilapia. [37]
La industria del tequila es muy importante para el estado, ya que la bebida cuenta con la denominación de origen internacional. La zona productora de tequila de Jalisco es un atractivo turístico, con más de diecisiete millones de visitantes cada año, con un valor estimado de más de diez millones de pesos por año. [38] [62] La industria del tequila apoya el cultivo a gran escala del agave azul, con cerca de 200.000 personas empleadas a través de él directa o indirectamente. Es el único mezcal que se produce industrialmente con normas estrictas para su producción y origen. [58]
Otro sector importante de la economía es la artesanía , especialmente la cerámica . Jalisco es el líder en México por volumen, calidad y diversidad de lo producido exportado que suman más de 100 millones de dólares anuales. [62] Jalisco representa el diez por ciento de todas las artesanías exportadas desde México. Las más representativas del estado son la cerámica de Tlaquepaque, Tonalá y Tuxpan, pero otros artículos comunes incluyen las sandalias huarache de Concepción de Buenos Aires, el piteado de Colotlán, la cerámica mayólica de Sayula, el vidrio soplado de Tlaquepaque y Tonalá, las sillas equipales de Zacoalco de Torres, las mantas de jorongo de Talpa y la Región de Los Altos y las canastas de varias partes del estado. [18]
El estado cuenta con setenta y nueve estaciones de radio de las cuales setenta y tres son empresas comerciales; cuarenta y siete son AM y el resto FM. Hay veintitrés estaciones de televisión, tres locales y el resto pertenecientes a cadenas nacionales. Hay siete [ cita requerida ] periódicos importantes El Financiero (de Occidente), El Informador , El Mural , El Occidental , Ocho Columnas , Público , Sol de Guadalajara y Siglo 21 . [76] [77] Hay cuatro empresas que brindan televisión por cable y satélite. [78]
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El promedio de años de escolaridad de los residentes de 15 años y más es de 8,8, superior al promedio nacional de 8,6. Sólo el 5,1% no tiene ningún tipo de escolaridad, aproximadamente el mismo porcentaje es analfabeto y el 58,1% ha terminado la educación básica. [79] Menos del 1% tiene sólo formación profesional, el 18,5% ha terminado la educación media superior y el 17,3% tiene una licenciatura o un nivel superior. [79]
La institución de educación superior más grande del estado es la Universidad de Guadalajara , que ofrece noventa y nueve licenciaturas y ochenta y dos posgrados. [78] La universidad tiene sus orígenes en el período colonial como el Colegio de Santo Tomás fundado en 1591 por los jesuitas. Cuando esta orden fue expulsada en 1767, el colegio cerró y fue reabierto en 1791 como la Real y Literaria Universidad de Guadalajara, comenzando con carreras en medicina y derecho. Durante el siglo XIX, la universidad estuvo en crisis debido a la lucha entre liberales y conservadores, cambiando de nombre entre Instituto de Ciencias del Estado y Universidad de Guadalajara, dependiendo de quién estuviera en el poder. El nombre se estableció en esta última en 1925 bajo reorganización. En la década de 1980, se reorganizó nuevamente y se amplió. [80]
Jalisco cuenta con un total de 20.946 escuelas, de las cuales 304 son de nivel superior. [81] El estado cuenta con 2.989 escuelas preescolares, 5.903 escuelas primarias, 1.254 escuelas secundarias, cincuenta escuelas técnicas y vocacionales y 271 escuelas preparatorias. La mayoría, especialmente en los niveles preescolar y primario, son privadas, seguidas por escuelas patrocinadas por el Estado. [78]
La segunda facultad en importancia es la Universidad Autónoma de Guadalajara con cincuenta y dos licenciaturas y treinta y ocho posgrados. Otras instituciones incluyen el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Occidente (ITESO), la Universidad del Valle de Atemajac , el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Guadalajara , la Universidad Panamericana y el Centro Universitario Guadalajara Lamar [78].
Es el segundo centro de transporte más importante. [62] La mayoría de las carreteras del estado irradian hacia afuera desde Guadalajara. Hasta hace relativamente poco, llegar a la capital significaba viajar por cañones empinados en carreteras estrechas y sinuosas en un tráfico lento lleno de camiones. Hoy, la mayoría de estos desfiladeros están atravesados por puentes largos, lo que hace que el viaje sea mucho más fácil. [22] Las principales carreteras del estado incluyen Guadalajara- Saltillo , Guadalajara- Nogales , Guadalajara - Tampico , Guadalajara-Barra de Navidad, Guadalajara- Colima , Guadalajara-Ciudad de México, Guadalajara- Ciudad Juárez , Guadalajara -Aguascalientes , Guadalajara -Tepic , Macrolibramiento Sur de Guadalajara y Guadalajara-Lagos de Moreno. [78]
El estado cuenta con un total de 1.180 km (730 mi) de líneas ferroviarias. La principal estación de autobuses es la Central de Autobuses de Guadalajara, que presta servicio a destinos estatales, nacionales e internacionales. La mayoría de los destinos se encuentran en el oeste de México y la Ciudad de México. [78]
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Existen dos aeropuertos principales en el estado que dan servicio a aerolíneas comerciales. El más grande es el Aeropuerto Internacional de Guadalajara , ubicado en el municipio de Tlajomulco de Zúñiga y que da servicio al Área Metropolitana de Guadalajara. El segundo más grande es el Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta , que da servicio tanto a Puerto Vallarta como al municipio de Bahía de Banderas en el vecino estado de Nayarit . Además, la Base Aérea de Zapopan , también ubicada en el Área Metropolitana de Guadalajara, sirve como aeropuerto militar y es sede de la Academia de la Fuerza Aérea Mexicana. Hay varios aeropuertos de aviación general más pequeños en otras comunidades del estado, incluido el Aeropuerto Nacional Francisco Primo de Verdad en Lagos de Moreno .
El gobierno del estado está compuesto por un gobernador, una legislatura unicameral y un poder judicial estatal. [42] El Gobernador de Jalisco es el jefe ejecutivo del gobierno estatal; el gobernador actual en funciones es Enrique Alfaro Ramírez . El Congreso de Jalisco es la legislatura del gobierno estatal y se reúne en Guadalajara.
Jalisco elige 3 senadores para el Senado de la República y 20 diputados para la Cámara de Diputados , las cámaras alta y baja del Congreso nacional de la Unión .
La capital del estado es Guadalajara, que es también su centro cultural y económico. La zona metropolitana de Guadalajara está formada por la ciudad junto con otros siete municipios de la región Centro del estado. Esta es la segunda área metropolitana más poblada de México después de la Ciudad de México. [42] Seis de los municipios son considerados como el núcleo del área: Guadalajara, El Salto , Tlajomulco de Zúñiga , Tlaquepaque , Tonalá y Zapopan , con otros dos, Juanacatlán e Ixtlahuacán de los Membrillos como suburbios. Estos municipios se extienden sobre un área de 2,734 km² ( 1,055.60 millas cuadradas) con una densidad de población de 133.2 habitantes por hectárea (2005). El municipio más concentrado en la zona es el municipio de Guadalajara, seguido de Zapopan. [42]
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El estado en su conjunto consta de 125 municipios que se organizaron en doce regiones administrativas en 1996. [82]
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Altos Norte cuenta con ocho municipios: Villa Hidalgo , Unión de San Antonio , Teocaltiche , San Juan de los Lagos , San Diego de Alejandría , Ojuelos de Jalisco , Lagos de Moreno y Encarnación de Díaz . [35]
Altos Sur está formado por doce municipios: Yahualica de González Gallo , Valle de Guadalupe , Tepatitlán de Morelos , San Miguel el Alto , San Julián , San Ignacio Cerro Gordo, Mexticacán , Jesús María , Jalostotitlán , Cañadas de Obregón , Arandas y Acatic . [35]
La Región Centro está compuesta por catorce municipios: Zapotlanejo , Zapopan , Villa Corona , Tonalá , Tlaquepaque , Tlajomulco de Zúñiga , San Cristóbal de la Barranca , Juanacatlán , Ixtlahuacán del Río , Ixtlahuacán de los Membrillos , Guadalajara , El Salto , Cuquío y Acatlán de Juárez. . [35]
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La Región de la Ciénega contiene trece municipios: Zapotlán del Rey , Tuxcueca , Tototlán , Tizapán El Alto , Poncitlán , Ocotlán , La Barca , Jocotepec , Jamay , Degollado , Chapala , Ayotlán y Atotonilco El Alto . [35]
La Costa Norte cuenta con tres municipios: Tomatlán , Puerto Vallarta y Cabo Corrientes . [35]
La Costa Sur cuenta con seis municipios: Villa Purificación , La Huerta , Cuautitlán de García Barragán , Cihuatlán , Casimiro Castillo y Autlán de Navarro . [35]
La Región Norte cuenta con diez municipios: Villa Guerrero , Totatiche , Santa María de los Ángeles , San Martín de Bolaños , Mezquitic , Huejúcar , Huejuquilla El Alto , Colotlán , Chimaltitán y Bolaños . [35]
La Sierra de Amula cuenta con once municipios: Unión de Tula , Tuxcacuesco , Tonaya , Tenamaxtlán , Tecolotlán , Juchitlán , El Limón , El Grullo , Ejutla , Chiquilistlán y Atengo . [35]
La Sierra Occidental cuenta con ocho municipios: Talpa de Allende , San Sebastián del Oeste , Mixtlán , Mascota , Guachinango , Cuautla , Ayutla y Atenguillo . [35]
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La Región Sur cuenta con dieciséis municipios: Amacueca , Atemajac de Brizuela , Atoyac , Gómez Farías, San Gabriel , Sayula , Tapalpa , Techaluta de Montenegro , Teocuitatlán de Corona , Tolimán , Tonila, Túxpan , Zacoalco de Torres , Zapotiltic , Zapotitlán de Vadillo , y Zapotlán el Grande . [35]
La Región Sureste cuenta con diez municipios: Valle de Juárez , Tecalitlán , Tamazula de Gordiano , Santa María del Oro , Quitupan , Pihuamo , Mazamitla , La Manzanilla de La Paz , Jilotlán de los Dolores y Concepción de Buenos Aires . [35]
La Región de los Valles cuenta con catorce municipios: Teuchitlán , Tequila , Tala , San Martín Hidalgo, San Marco, San Juanito de Escobedo , Municipio Magdalena, Jalisco , Hostotipaquillo , Etzatlán , El Arenal , Cocula , Ameca , Amatitán y Ahualulco de Mercado . [35]
Guadalajara es sede de cuatro equipos de fútbol profesional: Club Universidad de Guadalajara , Tecos FC y Atlas , y CD Guadalajara (más conocido como Chivas), que es uno de los equipos más populares de México y uno de los equipos más valiosos del mundo. [84]
La charreada , la forma mexicana de rodeo y estrechamente ligada a la música de mariachi, es popular en Jalisco. [85]
El estado fue sede de los XVI Juegos Panamericanos en octubre de 2011, el evento deportivo más grande que se ha celebrado fuera de la Ciudad de México, con la participación de más de cuarenta naciones de las Américas. Las ceremonias de apertura se llevaron a cabo en el Estadio Omnilife en Guadalajara, pero los eventos deportivos se llevaron a cabo en varias partes del estado, incluido Puerto Vallarta. [38]
Nuevo León , México
Shanghái , China (1998) [86]
Datos geográficos relacionados con Jalisco en OpenStreetMap.jpg/1280px-Palacio_de_Velasco_(Guadalajara,_M%C3%A9xico).jpg)
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