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Aunt Jemima era una marca de desayuno estadounidense de mezcla para panqueques , almíbar de mesa y otros productos alimenticios para el desayuno. La versión original de la mezcla para panqueques fue desarrollada en 1888-1889 por Pearl Milling Company y fue anunciada como el primer producto de cocina " premezclado ". [1] [2]
La tía Jemima siguió el modelo del arquetipo "Mammy" y ha sido un ejemplo famoso del mismo en el sur de los Estados Unidos . [3] Debido a los vínculos históricos del estereotipo "Mammy" con la era de Jim Crow , Quaker Oats anunció en junio de 2020 que la marca Aunt Jemima se suspendería "para avanzar hacia la igualdad racial", [4] lo que llevó a la imagen de Aunt Jemima. siendo eliminado para el cuarto trimestre de 2020. [5]
En junio de 2021, en medio de un aumento de los disturbios raciales en los Estados Unidos , [6] su actual propietario, PepsiCo , suspendió la producción de la marca Aunt Jemima y todos los productos pasaron a llamarse Pearl Milling Company, el nombre de la empresa que produjo la mezcla para panqueques original. producto. [5] [7] [8] El nombre Aunt Jemima sigue utilizándose en el eslogan de la marca, "El mismo gusto que Aunt Jemima". [5]
Nancy Green interpretó al personaje de la tía Jemima en la Exposición Mundial Colombina de 1893 en Chicago y fue una de las primeras modelos corporativas negras en los Estados Unidos. [1] Las agencias de publicidad posteriores contrataron a decenas de actrices para desempeñar el papel como la primera campaña de promoción de ventas organizada. [9] [10]
En 1888, el editor de St. Joseph Gazette, Chris L. Rutt, y su amigo Charles G. Underwood compraron un pequeño molino harinero en 214 North 2nd St. en St. Joseph, Missouri . [11] "Pearl Milling Company" de Rutt y Underwood produjo una gama de productos molidos (como harina de trigo y harina de maíz ) utilizando un proceso de molienda de perlas. [12] Ante un mercado de harina saturado, después de un año de experimentación comenzaron a vender el exceso de harina en bolsas de papel con la etiqueta genérica "Harina para panqueques con levadura" (más tarde denominada "la primera mezcla preparada "). [1] [2] [13]
Para distinguir su mezcla de panqueques, a finales de 1889, Rutt se apropió del nombre y la imagen de la tía Jemima de carteles litografiados vistos en una casa de vodevil en St. Joseph, Missouri. [1] [13]
En 1915, la conocida marca Aunt Jemima fue la base para un fallo sobre la ley de marcas que sentó un nuevo precedente. Anteriormente, la ley de marcas de los Estados Unidos había protegido contra la infracción por parte de otros vendedores del mismo producto, pero según la "Doctrina de la tía Jemima", el vendedor de mezcla para panqueques también estaba protegido contra la infracción por parte de un vendedor no relacionado de un producto diferente pero relacionado: el jarabe para panqueques. . [14] Tía Jemima se convirtió en uno de los logotipos y marcas comerciales de mayor duración en la historia de la publicidad estadounidense. [15]
La primera publicidad se basó en una parodia de vodevil y siguió siendo una caricatura durante muchos años. [1] [3] [13]
Quaker Oats encargó a Haddon Sundblom , un artista comercial conocido a nivel nacional, que pintara un retrato de una actriz obesa llamada Anna Robinson, y el paquete de la tía Jemima fue rediseñado en torno a la nueva imagen. [1] [16]
James J. Jaffee, un artista independiente del Bronx, Nueva York, también diseñó una de las imágenes de la tía Jemima utilizadas por Quaker Oats para comercializar el producto a mediados del siglo XX.
Así como la fórmula de la mezcla cambió varias veces a lo largo de los años, también lo hizo la imagen de la tía Jemima. En 1968, el rostro de tía Jemima se convirtió en una creación compuesta. Estaba adelgazada con respecto a su apariencia anterior, mostrando una apariencia más "esbelta", usando un cuello blanco y una "diadema" con estampado geométrico que aún se asemeja a su pañuelo anterior. [1] [17] [18] [19]
En 1989, con motivo del centenario de la marca, su imagen se actualizó nuevamente: se eliminó toda la cobertura de la cabeza, dejando al descubierto el cabello ondulado con mechas grises, aretes de perlas con adornos dorados y reemplazando su sencillo cuello blanco con encaje. En ese momento, la imagen revisada se describió como un paso hacia una representación más "sofisticada", y Quaker promocionó el cambio como si le diera "un aspecto más contemporáneo" que permaneció en los productos hasta principios de 2021. [17] [18]
El 17 de junio de 2020, Quaker Oats anunció que la marca Aunt Jemima sería descontinuada y reemplazada por un nuevo nombre e imagen "para avanzar hacia la igualdad racial". [4] [20] La imagen se eliminó del paquete en el otoño de 2020, mientras que se dijo que el cambio de nombre estaba planeado para una fecha posterior. [21] [22]
Un día después del anuncio de junio de 2020, también se anunciaron otros cambios de marca y revisiones del marketing de marca con motivos similares, incluido el arroz del tío Ben (que pasó a llamarse Ben's Original ), la marca y la forma de la botella de jarabe para panqueques de la Sra. Butterworth , y el " Rastus". "Logotipo del chef negro utilizado por Cream of Wheat . [7]
Días antes, el medio satírico estadounidense The Onion publicó un artículo ficticio sobre un anuncio similar. [23]
Los descendientes de las modelos Aunt Jemima, Lillian Richard y Anna Short Harrington, se opusieron al cambio. Vera Harris, historiadora familiar de la familia de Richard, dijo: "Me gustaría que tomáramos un respiro y no simplemente nos deshiciésemos de todo. Porque sea buena o mala, es nuestra historia". [24] Harris afirmó además: "Borrar a mi tía Lillian Richard borraría una parte de la historia". [25] El bisnieto de Harrington, Larnell Evans, dijo: "Esto es una injusticia para mí y mi familia. Esto es parte de mi historia". Evans había perdido previamente una demanda contra Quaker Oats (y otros) por miles de millones de dólares en 2015. [26]
El 9 de febrero de 2021, PepsiCo anunció que la marca de reemplazo sería Pearl Milling Company. PepsiCo compró esa marca para ese propósito el 1 de febrero de 2021. [7] La nueva marca se lanzó en junio, un año después de que la compañía anunciara que abandonaría la marca Aunt Jemima. PepsiCo hizo referencia a la marca Aunt Jemima mediante el logotipo en el frente del empaque durante al menos seis meses después del cambio de marca. Después de ese período, PepsiCo dijo que no podría abandonar completamente y de forma permanente la marca Aunt Jemima debido a la ley de marcas ; si lo hace, un tercero podría obtener y utilizar la marca. [5]
La tía Jemima se basa en el arquetipo común de la esclavizada "Mammy" , una mujer negra regordeta que lleva un pañuelo en la cabeza y es una sirvienta devota y sumisa. [3] [15] Su piel es oscura y húmeda, con una sonrisa de color blanco nacarado. Aunque las representaciones varían con el tiempo, son similares a la vestimenta y los rasgos físicos comunes de los personajes de "mamitas" a lo largo de la historia de Estados Unidos. [27] [28] [29] [30] [31] [32]
Los términos "tía" y "tío" en este contexto eran una forma sureña de tratamiento utilizada con los pueblos esclavizados de mayor edad. Se les negó el uso de honoríficos ingleses , como "mistress" y "mister". [33] [34]
Una imagen británica en la Biblioteca del Congreso, que pudo haber sido creada ya en 1847, muestra a una mujer negra sonriente llamada "Miss Jim-Ima Crow", con una imagen enmarcada de " James Crow " en la pared detrás de ella. [35] Un personaje llamado "Tía Jemima" apareció en el escenario de Washington, DC, ya en 1864. [36] La inspiración de Rutt para Tía Jemima fue la canción de vodevil y juglar de estilo americano de Billy Kersands " Old Aunt Jemima ", escrita en 1875. Según se informa, Rutt vio un espectáculo de juglar con la canción "Old Aunt Jemima" en el otoño de 1889, presentada por artistas de cara negra identificados por Arthur F. Marquette como "Baker & Farrell". [13] Marquette cuenta que el actor que interpretaba a la tía Jemima llevaba delantal y pañuelo . [13] [34]
Sin embargo, Doris Witt de la Universidad de Iowa no pudo confirmar el relato de Marquette. [16] Witt sugiere que Rutt podría haber presenciado una actuación del artista de vodevil Pete F. Baker, quien interpretó personajes descritos en los periódicos de esa época como "Ludwig" y "tía Jemima". Su interpretación del personaje de la tía Jemima puede haber sido un hombre blanco con la cara negra, pretendiendo ser un inmigrante alemán, imitando a un juglar negro que parodia a una cocinera esclavizada negra imaginaria. [dieciséis]
Los materiales de marketing para la línea de productos se centraron en el arquetipo "Mammy", incluido el lema utilizado por primera vez en la Exposición Mundial Colombina de 1893 en Chicago, Illinois: "Estoy en la ciudad, cariño". [3] [16] [37]
En esa Feria Mundial, y durante décadas después, [34] los especialistas en marketing crearon y circularon historias ficticias sobre la tía Jemima. [9] Fue presentada como una "cocinera leal" de una plantación ficticia de Luisiana del coronel Higbee en el río Mississippi . [9] [37] [38] [39] Se decía que Jemima usaba una receta secreta "del Sur antes de la Guerra Civil", con su "incomparable sabor a plantación", para hacer los mejores panqueques de Dixie . [34] [38] Otra historia la describió como desviando a los soldados de la Unión durante la Guerra Civil con sus panqueques el tiempo suficiente para que el coronel Higbee escapara. [37] Se decía que había revivido a un grupo de náufragos con sus flapjacks. [9]
A partir de 1894, la empresa añadió una familia de muñecas de papel tía Jemima que se podían recortar de la caja de panqueques. [38] A la tía Jemima se une su marido, el tío Rastus (más tarde rebautizado como tío Mose para evitar confusión con el personaje de Crema de Trigo , mientras que el tío Mose fue presentado por primera vez como el mayordomo de la plantación). [40] Sus hijos, descritos como "pickaninnies cómicos": Abraham Lincoln, Dilsie, Zeb y Dinah. La familia de muñecos de papel posó bailando descalza, vestida con ropa andrajosa y la caja tenía la etiqueta "Antes de que se vendiera el recibo". (El recibo es una forma rural arcaica de receta). [38] Al comprar otra caja con elegantes recortes de ropa para colocar sobre las muñecas, el cliente podía transformarlas "después de que se vendiera el recibo". Esto los colocó en el mito cultural estadounidense de la pobreza a la riqueza de Horatio Alger . [38]
Las versiones de muñecas de trapo se ofrecieron como premio en 1909: "Aunt Jemima Pancake Flour/Pica ninny Doll/ The Davis Milling Company". Las primeras versiones eran retratadas como gente pobre con parches en los pantalones, bocas grandes y sin dientes. Los nombres de los niños fueron cambiados a Diana y Wade. Con el tiempo, hubo mejoras en la apariencia. Alrededor de la década de 1950 estaban disponibles versiones de hule, con rasgos caricaturescos, ojos redondos y bocas de sandía. [41]
Un anuncio de revista típico de principios de siglo creado por el ejecutivo de publicidad James Webb Young y el ilustrador NC Wyeth [ 37] muestra a un cocinero negro corpulento hablando alegremente mientras un hombre blanco toma notas. El texto del anuncio dice: "Después de la Guerra Civil, después de la muerte de su maestro, finalmente convencieron a la tía Jemima para que vendiera su famosa receta de panqueques al representante de una empresa molinera del norte". [9]
Sin embargo, Davis Milling Company no estaba ubicada en un estado del norte. Durante la Guerra Civil estadounidense, Missouri era un estado fronterizo muy disputado . En realidad, nunca existió, creada por los especialistas en marketing para vender mejor los productos. [32]
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Aunque el personaje de la tía Jemima no se creó hasta casi 25 años después de la Guerra Civil estadounidense , la ropa, el baile, el dialecto esclavizado y el canto de viejas canciones de las plantaciones mientras trabajaba, todo se remontaba a una visión glorificada de la vida en las plantaciones del sur antes de la guerra como una " esclavo feliz "narrativa. [32] [38] La leyenda del marketing que rodea la exitosa comercialización de la "receta secreta" de la tía Jemima contribuye a la nostalgia y el romanticismo de la vida sureña posterior a la Guerra Civil al servicio de la cultura de consumo en desarrollo de Estados Unidos, especialmente en el contexto de la venta de artículos de cocina. [3] [15] [30]
Las mujeres afroamericanas formaron la Asociación Colombina de Mujeres y la Asociación Auxiliar Colombina de Mujeres para abordar la exclusión de las afroamericanas de las exposiciones de la Feria Mundial de 1893 , pidiendo que la feria reflejara el éxito de los afroamericanos posteriores a la emancipación. [38] En cambio, la Feria incluyó una aldea en miniatura de África Occidental cuyos nativos fueron retratados como salvajes primitivos. [37] Ida B. Wells estaba indignada por la exclusión de los afroamericanos de las principales actividades feriales; el llamado "Día del Negro" fue un picnic realizado fuera del recinto ferial. [38]
Las académicas negras Hallie Quinn Brown , Anna Julia Cooper y Fannie Barrier Williams aprovecharon la Exposición Universal como una oportunidad para abordar cómo los hombres blancos estaban explotando a las mujeres afroamericanas. [38] [42] En su libro Una voz del sur (1892), Cooper había notado que la fascinación por "la influencia del sur, las ideas del sur y los ideales del sur" habían "dictado y dominado el cerebro y los tendones de esta nación". . [38]
Estas mujeres progresistas educadas vieron "una mamá para el hogar nacional" representada en la Exposición Universal por la tía Jemima. [38] Esto se relaciona directamente con la creencia de que la esclavitud cultivó cualidades innatas en los afroamericanos. La noción de que los afroamericanos eran sirvientes naturales reforzó una ideología racista que renunciaba a la realidad del intelecto afroamericano. [38]
La tía Jemima encarnaba una fantasía de domesticidad idealizada posterior a la Reconstrucción, inspirada en la hospitalidad de los "esclavos felices", y revelaba una profunda necesidad de redimir el Sur anterior a la guerra. [38] Hubo otros que capitalizaron este tema, como el arroz del tío Ben y el Rastus de crema de trigo . [34] [38]
El término "tía Jemima" se utiliza a veces coloquialmente como una versión femenina del epíteto despectivo " tío Tom " o " Rastus ". En este contexto, el término de la jerga "tía Jemima" cae dentro del " arquetipo de mamá " y se refiere a una mujer negra amigable que es percibida como obsequiosamente servil o que actúa o protege los intereses de los blancos . [43]
John Sylvester de WTDY-AM generó críticas después de llamar a Condoleezza Rice una "tía Jemima" y a Colin Powell un "tío Tom", en referencia a los comentarios del cantante y activista de derechos civiles Harry Belafonte sobre su supuesta sumisión en la administración de George W. Bush . Se disculpó regalando la mezcla para panqueques y el almíbar de la tía Jemima. [44]
Barry Presgraves, entonces alcalde de Luray, Virginia , de 77 años , fue censurado 5 a 1 por el ayuntamiento porque se refirió a Kamala Harris como "tía Jemima" después de que Joe Biden la seleccionara para ser vicepresidenta del Partido Demócrata. candidato presidencial . [45] [46] [47] [48]
El Registro Afroamericano de los Estados Unidos sugiere que Nancy Green y otras personas que interpretaron la caricatura de la tía Jemima [22] deberían ser celebradas a pesar de lo que ha sido ampliamente condenado como una imagen de marca estereotipada y racista. El registro escribió: "Celebramos el nacimiento de Nancy Green en 1834. Ella era una narradora negra y una de las primeras modelos corporativas negras en los Estados Unidos". [49]
Después del trabajo de Green como tía Jemima, muy pocos eran conocidos. Las agencias de publicidad (como J. Walter Thompson , Lord and Thomas , y otras) contrataron a decenas de actores para interpretar el papel, a menudo asignado a nivel regional, como la primera campaña organizada de promoción de ventas. [1] [9]
Quaker Oats puso fin a las apariciones locales de Aunt Jemima en 1965. [50]
Nancy Green fue la primera portavoz contratada por RT Davis Milling Company para la mezcla para panqueques Aunt Jemima. [2] Green nació como esclavo en el condado de Montgomery , Kentucky. [1] [51] Vestida como tía Jemima, Green apareció en la Exposición Mundial Colombina de 1893 en Chicago, junto al "barril de harina más grande del mundo" (24 pies de alto), donde operó una exhibición de cocina de panqueques, cantó canciones y contó historias románticas sobre el Viejo Sur (un lugar feliz tanto para negros como para blancos). Apareció en ferias, festivales, mercadillos, espectáculos gastronómicos y tiendas de comestibles locales; su llegada fue anunciada por grandes carteles con la leyenda "Estoy en la ciudad, cariño". [1] [3] [51]
Green se negó a cruzar el océano para la exposición de París de 1900 . [16] [52] Fue reemplazada por Agnes Moody. Green murió en 1923 y fue enterrado en una tumba de pobre anónima en el cementerio Oak Woods de Chicago . [37] [52] [53] [54] Se colocó una lápida el 5 de septiembre de 2020. [55]
Agnes Moody, de 60 años, actuó por primera vez como la tía Jemima en la exposición de París de 1900 , y fue reportada erróneamente como la tía Jemima original. [56] [57] Se había hecho muy conocida en el área de Chicago por su pan y pasteles de harina de maíz. Murió el 9 de abril de 1903. [57]
Lillian Richard fue contratada para interpretar a la tía Jemima en 1925 y permaneció en el papel durante 23 años. Richard nació en 1891 y creció en la pequeña comunidad de Fouke, a 7 millas al oeste de Hawkins en el condado de Wood , Texas. En 1910, se mudó a Dallas , donde trabajó inicialmente como cocinera. Su trabajo "lanzando panqueques" se basaba en París , Texas. [9] Después de sufrir un derrame cerebral alrededor de 1947-1948, regresó a Fouke, donde vivió hasta su muerte en 1956. Richard fue honrado con un Marcador Histórico de Texas en su ciudad natal, dedicado a su nombre el 30 de junio de 2012. [ 58] [59] [60] [61]
Hawkins , Texas, al este de Mineola , es conocida como la "Capital de los panqueques de Texas" debido a su residente desde hace mucho tiempo, Lillian Richard. La cámara de comercio local decidió utilizar la conexión de Hawkins con la tía Jemima para impulsar el turismo. [58] En 1995, el senador estatal David Cain presentó la Resolución Senatorial No. 73 designando a Hawkins como la "Capital de los Pancakes de Texas", que se convirtió en ley; La medida fue encabezada por la sobrina de Lillian, Jewell Richard-McCalla. [9]
En 1927, Artie Belle McGinty debutó como la voz original del anuncio de radio de la tía Jemima. [62]
Anna Robinson fue contratada para interpretar a la tía Jemima en la Feria Mundial de Chicago Century of Progress de 1933. [2] [13] Robinson respondió a una audición abierta, y su apariencia se parecía más al estereotipo de "mamá" que a la esbelta Lillian Richard. [16] Nacida alrededor de 1899, también era de Kentucky y viuda (como Green), pero de unos 30 años con 8 años de educación. [63] Lord y Thomas la enviaron a la ciudad de Nueva York para que le tomaran una fotografía. Una historia de la empresa de 1967 conmemora este viaje como "el día en que cargaron 350 libras de Anna Robinson en el Twentieth Century Limited". [13]
Se presentó en prestigiosos establecimientos frecuentados por ricos y famosos, como El Marruecos , el Stork Club , " 21 " y el Waldorf-Astoria . [1] [63] Las fotos muestran a Robinson preparando panqueques para celebridades y estrellas de Broadway , la radio y el cine. Se utilizaron en publicidad "clasificada entre las más leídas de su tiempo". [13] El empaque de Aunt Jemima fue rediseñado a su semejanza. [1] [16]
Según los informes, Robinson trabajó para la empresa hasta su muerte en 1951, [1] [2] aunque el trabajo era esporádico y solo duraba unas semanas al año. [63] Sin embargo, esto no fue suficiente para escapar de la dura vida en la que nació. [63] Su pago total de $1,200 en 1939 (equivalente a $26,285 en 2023) fue casi la totalidad del ingreso anual del hogar. [63] La cronología oficial de la historia de la tía Jemima declaró una vez que ella era "capaz de ganar suficiente dinero para mantener a sus hijos y comprar una casa de 22 habitaciones donde alquila habitaciones a los huéspedes". [64] Se hizo la misma afirmación en el caso de Anna Short Harrington . Según el censo de 1940, alquiló un apartamento de cuatro pisos en Washington Park con su hija, su yerno y sus dos nietos. [63]
Rosa Washington Riles se convirtió en la tercera cara del empaque de Aunt Jemima en la década de 1930 y continuó hasta 1948. Rosa Washington nació en 1901 cerca de Red Oak en el condado de Brown , Ohio, una de varios hijos de Robert y Julie (Holliday) Washington y una nieta. de George y Phoeba Washington. [65] Trabajó como cocinera en la casa de un ejecutivo de Quaker Oats y comenzó a hacer demostraciones de panqueques a petición de su empleador. Murió en 1969 y está enterrada cerca de sus padres y abuelos en el histórico cementerio de la Iglesia Presbiteriana Red Oak de Ripley , Ohio. [65] Un desayuno anual de la tía Jemima ha sido durante mucho tiempo una recaudación de fondos para el cementerio, y la iglesia mantiene una colección de recuerdos de la tía Jemima. [33] [65] [66] [67]
Anna Short Harrington comenzó su carrera como tía Jemima en 1935 y continuó desempeñando el papel hasta 1954. Nació en 1897 en el condado de Marlboro , Carolina del Sur. La familia Short vivía en la plantación de Pegues Place como aparceros. [68] En 1927, se mudó a Syracuse , Nueva York. Quaker Oats la descubrió cocinando panqueques en la Feria Estatal de Nueva York de 1935 . [69] [70] [71] Harrington murió en Siracusa en 1955. [68] [69] [70] [71]
Edith Wilson se convirtió en el rostro de tía Jemima en la radio, la televisión y en apariciones personales, de 1948 a 1966. Wilson fue la primera tía Jemima en aparecer en comerciales de televisión. Nació en 1896 en Louisville , Kentucky. Wilson fue una cantante y actriz de blues clásico en Chicago, Nueva York y Londres. Apareció en la radio en The Great Gildersleeve , en radio y televisión en Amos 'n' Andy , y en el cine en To Have and Have Not (1944). El 31 de marzo de 1981 murió en Chicago. [1] [72]
Ethel Ernestine Harper interpretó a la tía Jemima durante la década de 1950. [1] [19] Harper nació el 17 de septiembre de 1903 en Greensboro , Alabama. [73] Antes del papel de tía Jemima, Harper se graduó de la universidad a la edad de 17 años, enseñó en la escuela primaria durante 2 años y en matemáticas en la escuela secundaria durante 10 años, se mudó a la ciudad de Nueva York, donde actuó en The Hot Mikado en 1939 y en Harlem. Cavalcade en 1942, luego realizó una gira por Europa durante y después de la Segunda Guerra Mundial como uno de los Ginger Snaps. El 31 de marzo de 1979 murió en Morristown , Nueva Jersey. [1] [74] Ella fue la última modelo individual para el logo del personaje. [19]
Rosie Lee Moore Hall interpretó a la tía Jemima desde 1950 hasta su muerte en 1967. Hall nació el 22 de junio de 1899 en el condado de Robertson , Texas. Trabajó para Quaker Oats en el departamento de publicidad de la empresa en Oklahoma hasta que respondió a la búsqueda de una nueva tía Jemima. Sufrió un infarto camino a la iglesia y murió el 12 de febrero de 1967. Fue enterrada en la parcela familiar en el cementerio Colony cerca de Wheelock , Texas. Hall fue la última tía Jemima "viva". El 7 de mayo de 1988 su tumba fue declarada monumento histórico. [1] [9]
Aylene Lewis interpretó a la tía Jemima en Disneyland Aunt Jemima's Pancake House, un popular lugar para comer en el parque de New Orleans Street en Frontierland , desde 1957 hasta su muerte en 1964. Lewis se hizo muy conocida posando para fotografías con visitantes y sirviendo panqueques a dignatarios. como el Primer Ministro indio Jawaharlal Nehru . También desarrolló una estrecha relación con Walt Disney . [1] [13]
La tía Jemima ha aparecido en varios formatos y escenarios a lo largo de la cultura popular. La tía Jemima ha sido una imagen presente identificable en la cultura popular durante más de un siglo, y se remonta a la aparición de Nancy Green en la Feria Mundial de 1893 en Chicago, Illinois. [75]
Tía Jemima , un programa de radio de variedades de tipo juglar, se transmitió del 17 de enero de 1929 al 5 de junio de 1953, a veces en CBS y otras veces en Blue Network . El programa tuvo varias pausas durante su estancia al aire. [76]
La novela Imitación de la vida de 1933 de Fannie Hurst presenta a un personaje tipo tía Jemima, Delilah, una criada que lucha en la vida con su empleadora viuda, Bea. Su suerte cambia drásticamente cuando Bea aprovecha la receta familiar de panqueques de Delilah para abrir un restaurante de panqueques que atrae a turistas en la costa de Jersey . Se convirtió en un gran éxito y finalmente se empaquetó y vendió como Aunt Delilah's Pancake Mix. Logran ese éxito debido a la venta de harina con una Delilah sonriente en la caja vestida al estilo de la tía Jemima. La versión cinematográfica de 1934 nominada al Premio de la Academia de Imitation of Life, protagonizada por Claudette Colbert y Louise Beavers, conserva esta parte de la trama, que fue eliminada de la nueva versión de 1959 de Imitation of Life, protagonizada por Lana Turner y dirigida por Douglas Sirk .
En la década de 1960, Betye Saar comenzó a recopilar imágenes de la tía Jemima, el tío Tom , el pequeño Sambo Negro y otras figuras afroamericanas estereotipadas de la cultura popular y la publicidad de la era de Jim Crow . Los incorporó a collages y ensamblajes, transformándolos en declaraciones de protesta política y social. [77] La liberación de la tía Jemima es una de sus obras más notables de esta época. En este montaje de medios mixtos, Saar utilizó la figura estereotipada de mamá de la tía Jemima para subvertir las nociones tradicionales de raza y género. [78]
"Aunt Jemima's Kitchen", llamado Aunt Jemima's Pancake House cuando comenzó a funcionar en 1955, era un restaurante inaugurado en 1962 durante el Movimiento por los Derechos Civiles como el restaurante oficial de Aunt Jemima en Disneyland. Además del restaurante, una mujer que interpretaba a la tía Jemima estaba en el restaurante para tomarse fotografías con sus clientes. [79] Aunt Jemima's Kitchen también tenía ubicaciones adicionales en todo Estados Unidos. [80]
El personaje de la tía Jemima, interpretado en ese momento por Edith Wilson , recibió la llave de la ciudad de Albion , Michigan, el 25 de enero de 1964. [81] Las actrices que interpretaban a la tía Jemima visitaron Albion, Battle Creek ("Cereal City") y otras ciudades de Michigan muchas veces durante tres décadas. Grand Rapids tenía Aunt Jemima's Kitchen, una de las 21 ubicaciones, hasta que se cambió a Colonial Kitchen en 1968. [50]
Frank Zappa incluye una canción titulada " Electric Aunt Jemima " en su álbum de 1969 Uncle Meat . Electric Aunt Jemima era el apodo del amplificador de guitarra Standel de Zappa . [82]
La primera historia sobre colchas de Faith Ringgold ¿Quién le teme a la tía Jemima? (1983) describe la historia de la tía Jemima como una matriarca restauradora: a través de textos e imágenes utilizados para caracterizar a la tía Jemima en la esfera pública, Ringgold representó la caricatura de la madre oprimida como empresaria. [83]
"Burn Hollywood Burn" en el álbum de Public Enemy de 1990, Fear of a Black Planet, presenta a Big Daddy Kane comentando sobre la actualización de los tropos raciales con la letra: "Y las mujeres negras en esta profesión / En cuanto a interpretar a un abogado, fuera del pregunta / Para lo que interpretan, tía Jemima es el término perfecto / Incluso si ahora se hizo la permanente." [84] La película Bamboozled de Spike Lee de 2000 presenta a la tía Jemima (interpretada por Tyheesha Collins) como una de las "pickaninnies" bailarinas en el programa de televisión deliberadamente racista de la película, Mantan: The New Millennium Minstrel Show , junto con otros personajes estereotipados del sur negro anterior a la guerra como Rastus .
El falso documental de 2004 C.SA: Los Estados Confederados de América presenta numerosas representaciones de personajes tipo tía Jemima como esclavos (conocidos como sirvientes) en una línea de tiempo alternativa en la que la Confederación ganó la Guerra Civil Estadounidense . [ cita necesaria ]
En el episodio de South Park " Ébola sin gluten " (2014), la tía Jemima aparece en el sueño delirante de Eric Cartman para decirle que la pirámide alimenticia está al revés. [85]
El 7 de noviembre de 2020, la serie de televisión de comedia Saturday Night Live presentó una parodia en la que la tía Jemima fue despedida, además del tío Ben , con papeles interpretados por " Count Chocula " y " Allstate Guy ". [86]
En la película de 2021, Judas y el Mesías Negro , un oficial de policía compara despectivamente a una mujer negra que pasa con la tía Jemima, en una escena en la que la policía de Chicago rodea la sede del Partido Pantera Negra . [87]
{{cite web}}: |last=tiene nombre genérico ( ayuda )Anna Julia Cooper, en mayo Wright Sewell, ed.,
Congreso Mundial de Mujeres Representativas
(Chicago: Rand, McNally, 1894), págs.
Miss Wilson, quien interpretó a la tía Jemima para Quaker Oats Company durante 18 años...
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