La Universidad Autónoma Chapingo (UACh) (antes, Escuela Nacional de Agricultura o ENA) es una institución pública de educación media superior y superior en México, encargada de la enseñanza e investigación en las ciencias agronómicas y ambientales, enfocadas principalmente en el desarrollo del medio rural.
Cuenta con una vasta diversidad cultural, debido a que sus estudiantes provienen de todos los rincones del país.
[cita requerida] En el interior de la universidad existen algunos atractivos culturales, como la rectoría (en cuyo interior se halla la Capilla Riveriana, obra del pintor mexicano Diego Rivera).
Frente a esta fachada, se encuentra la fuente de Las Circasianas.
La Universidad Autónoma Chapingo cuenta con gran variedad de obras artísticas: esculturas, murales, portones aunado cuenta con la biblioteca especializada en agronomía más grande de América Latina.
[cita requerida] Ubicado en el Edificio Efraím Hernández Xolocotxi dentro del Campus Central de la Universidad en Chapingo, México.
El LANISAF proporciona servicios de ensayo que permiten el análisis y la identificación de diferentes elementos como, por ejemplo, nutrientes, metabolitos, caracterización genética en matrices del área agroalimentaria y forestal, en muestras de suelos, agua, alimentos, maderas, tejido vegetal, alimentos procesados y otros.
Además, cuenta con infraestructura suficiente para prestar servicios asistenciales a 10,000 estudiantes provenientes de zonas rurales y urbanas.
Cada año, la universidad dedica la feria a diferentes países, como Cuba, Brasil, Venezuela, Colombia, Francia.
[cita requerida] Es una celebración estudiantil que ha llegado a ser una tradición dentro de la UACh, el nombre “Quema del Libro” hace referencia a una metáfora que se originó entre los pasantes, la cual, suponía la etapa en la que se dejaba de ser estudiante y se convertían en profesionistas.
Como parte de las actividades de la “Quema del Libro” se repartían alimentos en dos turnos para la comida o mediante boletos para el ambigou (“ambregú”) según decían aquellos alumnos que comían dos raciones (dobleteros), se entregaban trofeos y reconocimientos al mérito deportivo, académico y cultural, sin embargo, el evento cumbre de la celebración era el baile en el patio de honor, en donde se contrataban a las orquestas con mayor reconocimiento del momento.
Atletismo ,Halterofilia, Soccer, Basquetbol, Tenis, Natación, Montañismo, Musculación, Fútbol Americano, Tocho, Lima Lama, Judo, Lucha Olímpica, Equitación, Charrería, Frontenis, Fútbol rápido, Aerobics, Spinning, Gimnasia, Taekwondo.