La sopa suele prepararse en una cocción que dura varios minutos.

Debido a la consistencia del pescado no suele llevar largos periodos de cocción.

Generalmente suele servirse caliente en cuenco, o plato hondo.

Es por esta razón, por lo que una sopa de pescado suele estar relacionada generalmente con zonas costeras, cercanas a centros pesqueros.

Todas ellas suelen tener un origen culinario íntimamente relacionado con las actividades pesqueras de una región concreta.