El aldehído salicílico (2-hidroxibenzaldehído), o salicilaldehído, es el compuesto orgánico con la fórmula C6H4CHO-2-OH.
Es un líquido aceitoso incoloro que a una concentración más alta tiene olor a almendras amargas.
Alternativamente, se produce por condensación de fenol o sus derivados con formaldehído, lo cual genera alcohol hidroxibencílico, que se oxida al aldehído.
Los salicilaldehídos en general pueden prepararse a partir del fenol correspondiente mediante la reacción de Duff o mediante tratamiento con paraformaldehído en presencia de cloruro de magnesio y una base.
[5] El salicilaldehído se identificó como un componente aromático característico del trigo sarraceno.