Los rollos de huevo pueden estar cerrados o abiertos en sus dos extremos.el término se emplea a veces para referirse a otros desayunos que mezclan tortillas occidentales de huevo en rollos con otros ingredientes.[1] En el Reino Unido, el "egg roll" se refiere a una tortilla de huevo que se acompaña de pan (es considerado un elemento del desayuno).En México existe un plato similar denominado burrito o en algunos casos taquito.Se encuentra en establecimientos gastronómicos regentados por inmigrantes de China.
