Sin embargo, su situación geográfica también reporta beneficios, ya que al ser las primeras cosechas recolectadas alcanzan mayores precios en el mercado.
Las variedades de uva cultivada en Atacama para la producción pisquera son solo 7 de acuerdo al Catastro Vitícola Nacional: Albilla, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Austria, Mocatel rosada (o pastilla), Misión (o país), Torontel y Pedro Jiménez siendo esta última que posee la mayor superficie cultivada con 215,35 ha.
Las variedades blancas que actualmente se cultivan en Atacama son 7: Chardonnay, Moscatel de Austria, Moscatel de Alejandría, Moscatel rosada (o pastilla), Sauvignon blanc, Viognier y Pedro Jiménez, esta última posee la mayor superficie cultivada con 61,70 ha.
Las variedades tintas son 14 variedades distintas: Alicante Bouschet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Lacrimae Christi, Merlot, Monastrell, Nebbiolo, Misión (o país), Sangiovese, Syrah, Tintoreras y Pinot Noir, esta última con 2,35 ha de cultivo.
No se declaró producción de mostos en esta Región.