La palabra Purin es un Wasei-eigo de Pudding (Budín en inglés).

Sin embargo, los japoneses interpretan à la Mode, como postres con helado.

Este postre es una ramificación de la popularidad del flan entre los japoneses, la cual empezó en la Era Meiji, cuando se descubrió la versatilidad del flan (llamado Purin) para postres o comidas como el Chawanmushi[1]​.

La presentación suele variar entre restaurantes, pero la más típica es acompañada con Crema batida, Crema de leche o a veces con Helado de vainilla o de otros sabores Se suele acompañar con frutas como Melón, Piña, Fresas, Kiwi, Cerezas o cualquier fruta colorida o decorativa.

El postre se decora al final con hojas de menta, pero normalmente no lleva más cosas encima.