[1] Su popularidad es tal que puede encontrarse en otras zonas de las costa española como Asturias, Cantabria, País Vasco, Cataluña, Comunidad Valenciana, Murcia y Andalucía.Quizá los más comunes sean la centolla, la nécora, el percebe, el langostino y la cigala.El marisco cocido se suele servir entero o partido en trozos.Incluyen todos los mariscos que están en Francia, y casi siempre se sirven fríos.Esto es tanto por el efecto visual, como porque los mariscos a menudo se sirven en su concha, o sobre la mitad de la concha, lo que causa que ocupen un gran espacio y solo contengan uno o dos bocados de carne.
