Sus padres se llamaban Tommaso y Maria Carluccio originarios de Altamura, Apulia.
En esa época, también, Jimmy "The Shiv" DeStefano, Danny "Big Wang" Glaister y Al Capone, que trabajaba en el Kelly's club, admiraban la rápida mente de Torrio y lo aceptaron como mentor.
En 1920, la Prohibición entró en vigor, ilegalizando toda manufactura, compra o venta de bebidas alcohólicas.
Torrio inmediatamente se dio cuenta de los inmensos beneficios que el contrabando de alcohol podía suponer y urgió a "Big Jim" Colosimo para que entrara en el negocio.
Colosimo, sin embargo, lo rechazó, temiendo que la expansión a otros negocios sólo atraería más atención de la policía y bandas rivales.
A Torrio se le agotó la paciencia y ordenó la muerte de O'Banion.
El asesinato de O'Banion desató una guerra territorial brutal y sangrienta entre la Banda del Lado Norte y el Outfit que al final expulsó a Torrio fuera de Chicago.
En lugar de eso, Weiss pateó a Torrio repetidamente en el estómago y Moran lo golpeó con una cachiporra.
Después de salir del hospital, Torrio estuvo un año en la cárcel por violar la Prohibición.
La experiencia cercana a la muerte lo asustó profundamente, y esto, combinado con su pena de cárcel, y la creciente dificultad en su trabajo, le convenció de que debía retirarse mientras estaba aún vivo.
Dio control total del Outfit a Capone, diciendo cuando se fue "Todo tuyo, Al.
Se le atribuye el haber ayudado a organizar un cártel poco definido de contrabandistas de alcohol en la Costa Este, los Big Seven, en el que participaron varios gánsteres destacados, incluyendo a Lucky Luciano, Longy Zwillman, Joe Adonis, Frank Costello, y Meyer Lansky.
Antes de poder hacerlo, sin embargo, fue arrestado por delito contra la Hacienda Pública en 1936 cuando fue a buscar su pasaporte.
En 1957, Torrio tuvo un ataque al corazón en Brooklyn mientras estaba sentado en una silla de barbero esperando a que le cortaran el pelo, y murió pocas horas después en un hospital cercano.
[9] Torrio ha sido retratado en varias ocasiones en televisión y películas de cine: