Desde muy joven evidenció su vocación artística, teniendo a Adolfo Chuiman como su profesor de actuación en su época escolar, y luego a Gustavo Bueno.
Aún como adolescente tuvo su primera aparición en televisión (en un personaje como hijo de la artista Mabel Duclós), en el programa televisivo denominado Teatro de Pepe Vilar.
Hizo su debut en telenovelas en Sólo por ti, tras rechazar un rol coprotagónico en Bajo tu piel.
Valdés es conocido por su participación en varias telenovelas como Canela o Luz María, se dedica a la interpretación desde hace muchos años y, parte de sus conocimientos los adquirió en España donde estudió Interpretación en la Escuela de Cristina Rota, en Madrid.
Desde 2024, interpreta varios personajes para el canal de YouTube Emoliente TV.