India pale ale

[3]​ Estos ambientes hacían que la cerveza se volviese caduca y agria.

[5]​ Las fluctuaciones de la temperatura eran enormes, y las aguas encrespadas del África meridional daban lugar a un viaje extremadamente violento.

Gracias en parte a la receta de Hodgson, el mercado cervecero indio se amplió enormemente.

Los cerveceros estadounidenses también comenzaron a elaborar cerveza IPA para la exportación y los mercados interiores.

A finales de 1820 Edward Dyer se fue de Inglaterra para crear la primera cervecería india en Kasauli (conocida más adelante como Dyer Breweries en 1855), en las montañas del Himalaya, produciendo la primera cerveza asiática, llamada Lion.

Con el tiempo, el estilo tomó popularidad en el Nuevo Mundo y la primera IPA producida en las Américas fue por la White Bay Brewing Company.

[8]​ En el presente más de 1500 cervecerías producen el estilo a nivel comercial en el hemisferio occidental, con la mayor producción concentrada en Brasil, Estados Unidos y Argentina.

[12]​ Se afirma que el estilo se originó con Vinnie Cilurzo, actualmente propietario de la Russian River Brewing Company, en Santa Rosa (California), en 1994 en la ahora desaparecida fábrica de cerveza Blind Pig en Temecula (California).

Se caracterizan por sabores jugosos, cítricos y florales, con énfasis en el aroma a lúpulo con bajo amargor.

Fue reconocido oficialmente como un estilo de cerveza separado, el Juicy or Hazy India Pale Ale, por la Brewers Association en 2018.