Refrigeración

Los fluidos utilizados para llevar la energía calorífica de un espacio a otro, son llamados refrigerantes..

En 1553, Blas de Villafranca, un médico español afincado en Roma, publicó el libro Metodo refrigerandi ex vocato sale nitro vinum aquamque ac potus quodvis aliud genus, cui accedaent va ria naturalium rerum problemata, non minus jucunda lectu, quam necesaria cognitu, en el que trata de la refrigeración del agua y el vino mediante la mezcla de sal y hielo, para bajar su temperatura de deshielo,[2]​ usando por primera vez la palabra refrigerar.

El refrigerante, como líquido saturado en el estado 3, se dilata hasta la presión del evaporador al pasar por una válvula de expansión o por un tubo capilar.

El refrigerante sale del evaporador como vapor saturado y vuelve a entrar al compresor completando el ciclo.

[6]​ Difiere de uno ideal debido a situaciones irreversibles que ocurren en varios componentes.

Dos fuentes comunes son la fricción del fluido y la transferencia de calor hacia o desde los alrededores.

La separación de vapor flash se realiza cuando, a una presión intermedia, luego de tener el refrigerante expandido, se separa el vapor y el líquido, comprimiendo el gas directamente a la alta presión y expandiendo el líquido para que circule por el evaporador.

En este caso, se usan dos compresores, uno que lleva el refrigerante evaporado a presión de alta y otro que lleva el vapor flash a presión de alta.