Cuando tenía cinco años, murió su padre, por lo que la familia volvió a Jerez de la Frontera.
[1] Entre los discos producidos se encuentran ejemplos como Quilapayún, Víctor Jara, Silvio Fernández Melgarejo, Pablo Milanés o Carlos Puebla, así como los primeros álbumes de Labordeta, Luis Pastor, Hilario Camacho, Amancio Prada, Carlos Cano, Benito Moreno o de grupos como Triana, Barra Libre, Granada, Gualberto, Tílburi, Goma, Lole y Manuel, y María Jiménez.
Como director artístico de Polygram, fichó para el sello a José Mercé.
En cuanto a televisión, realizó diferentes cortometrajes en diferentes programas: Vivir cada día, Delirios de amor y sobre todo la serie Pensión El Patio, con guion de Agustín Embuena y como protagonistas Los Morancos.
[7] Desde los años 1990 Gonzalo García-Pelayo y gran parte de su familia vienen trabajando en el campo de la probabilidad en los juegos de azar, estudiando y desarrollando métodos para ganar en el ámbito del juego, como las quinielas y más recientemente, el póquer en línea.
García-Pelayo introdujo y apoderó al campeón del mundo de póquer Juan Carlos Mortensen.
La mayoría de usuarios afectados son de España y Latinoamérica, quienes comenzaron a invertir en el año 2020, pero nunca han podido sacar los bitcoin que ingresaron, sino que hicieron un canje en la que les devolvía el importe original equivalentes en BTC, es decir, si el inversor depositó 3500$ en BTC aun cambio de 9000$/BTC, cuando el valor de la criptomoneda alcanzó los 30000$, le devolvían solo 3500$ al cambio actual del BTC, por lo que los inversores nunca pudieron sacar los beneficios ni lo invertido, ya que la plataforma bloqueo a sus usuarios las retiradas de las criptomonedas.
[9][10][11] Actualmente existen varias plataformas de afectados que les ha denunciado, sin embargo Gonzalo García-Pelayo no se ha pronunciado al respecto y Mind Capital junto a las imágenes de sus supuestas oficinas han desaparecido.