Georg Ossian Sars

[1]​ Estudió de 1852 a 1854, en Bergen Cathedral School, y desde 1854 en la Christiania Cathedral School; y, desde 1857 se unió a la universidad en Christiana (hoy la Universidad de Oslo).

[1]​ Complació su interés en historia natural mientras estudiaba medicina; habiendo recolectado cladóceros en lagos locales; y, con Wilhelm Lilljeborg, descubrió nuevas especies, y eso dio lugar a su primera publicación científica.

[1]​ Sars fue un investigador pionero y fundador de estudios sobre ictioplancton.

Uno de sus primeros descubrimientos fue que los huevos del Gadus morhua bacalao noruego eran pelágicos, esto es, habitan columnas de agua abiertas.

[1]​ Continuó recibiendo el patrocinio del gobierno a lo largo de su carrera.