A lo largo de la historia el término fue evolucionando, encontándonos en escritos de distintas épocas con Fuent - Fuyuelo, Ontiyuelo, Ontioyuelo, Ontigüelo, Fonte Ôyuelo, Fontefoyuelo, Fuentehoyuelo, Fuentihoyuelo, Fontihoyuelos hasta llegar en el siglo XIX al actual Fontihoyuelo.

En el título Marqués de Fuentehoyuelo se conserva una forma arcaica del topónimo.

La mayoría vivieron por la zona hasta la segunda mitad del siglo XVII, a partir de ese momento se trasladaron a ciudades como León, Valladolid o Madrid para no volver más.

Siguiendo desde el pueblo las principales direcciones en línea recta, aparecen los siguientes pueblos: El municipio está enclavado en plena Meseta Norte, con un paisaje tierracampino característico, constituido por amplias llanuras ligeramente onduladas destinadas al cultivo de cereales.

El pueblo se localiza en una especie de hondonada, estando rodeado por desniveles ascententes excepto en su lado noroeste por donde se comunica con una zona igual de deprimida por la que discurre el arroyo Hondo en su camino hacia el río Valderaduey.

Dichos desniveles constituyen pequeñas cuesta en los lados oeste y sur, mientras que por el norte y el este son un poco más abruptos formando pequeños barrancos, en los que la erosión debida al escurrimiento del agua de la lluvia forma cárcavas.

En su término municipal nace el río Navajos, también conocido como arroyo Bustillo o Ahogaborricos.

En las últimas décadas el número de personas que residen todo el año en el pueblo es menor que los habitantes censados, aunque durante el verano ocurre lo contrario debido a la llegada de veraneantes.