Comprende una dilatada planicie en su mayor extensión —Costa— y una región montañosa menos extensa en la zona oriental del departamento —Sierra—.

Por su parte, Astuhuamán (1999: 39-41) plantea que los centros de la sierra piurana fueron: Caxas, Aypate, Huancabamba, Mitupampa.

Estos centros tuvieron funciones políticas, administrativas, militares y de supervisión, controlando a los grupos étnicos que poblaban la provincia.

Este sitio lo encontró en el valle de Tangarará a orillas del río Chira.

Joaquín Helguero anota en su Informe Económico de Piura (1802), que durante esos años se secaron los algarrobos, alimento del ganado y los hacendados habían llegado a situaciones extremas.

Después de esta prolongada sequía se sucedieron lluvias que permitieron la recuperación del sector agrícola piurano.

Las haciendas Yapatera, Santa Ana, Morropón y Bigote, aledañas a estos ríos tenían agua propia, por tanto su producción en tiempos normales, se incrementaba considerablemente.

La proclama fue una gesta encabezada por los próceres José de Lamas, Tomás Cortés, Baltasar Taboada, los hermanos Seminario y otros.

A ello se agregó la limitación de la exportación del algodón y su reemplazo por fibras sintéticas.

Debido a su proximidad con la línea ecuatorial, la costa de Piura tiene un clima cálido durante todo el año.

Para defender sus territorios se confederaban temporalmente, pero no pudieron ofrecer suficiente resistencia al ejército inca.

Sus testimonios más importantes en zona andina están ubicados en territorio actualmente cajamarquino en cuanto a las obras en piedra pero lo principal está en el departamento de Piura.

En los primeros siglos de nuestra era recibieron cierta influencia de la civilización mochica que por su parte estaban organizados en pequeños señoríos que luchaban entre sí, y destaca en el horizonte del antiguo Perú por ser muy refinada su orfebrería y cerámica.

Se presume que cuando los chimúes estuvieron acosados por los incas, los Tallanes lograron una suerte de autonomía.

Su densidad poblacional es, por ello, la cuarta del país, con 45,58 habitantes por km², solo por debajo de Lima, Lambayeque y La Libertad.

Playas como Máncora, Los Órganos y Cabo Blanco, esta última donde Alfred Glassell Jr.

Son las expresiones del mestizaje de las razas africana y amerindia, desarrollándose precisamente en una zona donde se encuentra el segundo bolsón más importante del país en población afroamericana, en las ex haciendas que hasta finales del siglo XIX eran trabajadas con mano de obra esclava (la esclavitud fue oficialmente abolida del Perú en 1860 pero en realidad se conservó varias décadas más), y que alguna vez albergó el segundo asiento de San Miguel de Piura durante cuarenta años en el siglo XVI.

Estos cowboys cabalgaban burros que se les conoce localmente como Piajenos (pie ajeno, no soy de aquí).

Antaño se viajaba en burro o mula son muy comunes en Catacaos y en todos los campos de la costa piurana.

Una camisa y un pantalón con una faja amarrada a la cintura pues, tal como se deja anotado, sus orígenes son netamente campesinos.

Tiempo después la muchacha le comunicó a Adrián que se casaría con un pretendiente ecuatoriano, hijo de una familia pudiente.

Otros de sus grandes temas fueron los valses Prenda adorada, interpretado por Los Troveros Criollos y Como una visión, por Los Dávalos.

Rafael Otero López, uno de los compositores piuranos más conocidos, y sus Trovadores del Norte ofreció al cancionero criollo un vals que es clásico en la cultura norteña peruana Mis Algarrobos, reconociendo en sus letras el paisaje piurano y el sentimiento hacia tan preciado árbol, que ofrece sombra al caminante y que puede crecer hasta en los arenales más calientes gracias a la forma de su raíz, que hunde muchos metros hasta alcanzar el agua del subsuelo.

Hasta hace aproximadamente 30 años, cuando aún esta industria musical estaba en un periodo de formación, lo único que se escuchaba en cuanto a cumbia era lo que venía de Colombia y Lima, dominando el estilo colombiano durante algún tiempo a los nacientes grupos norteños.

Es en este contexto que nació Armonía 10 (con otro nombre) y le dio un giro a lo establecido en aquel entonces, sentando, a través de sus músicos, las bases de lo que hoy conocemos como cumbia norteña, tiempo más tarde, nació Agua Marina, Corazón Serrano, Sensual Karicia, Deleites Andinos y una serie de conjuntos más, que le dieron aún más complejidad a la variante.

En los platos con influencia andina se utilizan ingredientes andinos, como el ají, la yuca, el choclo, la cancha o la papa, y otros que llegaron por la conquista como las carnes de res, cabrito, chancho, pollo o cordero.

En la gastronomía piurana ha cobrado principal mención el plátano, utilizado en sus diferentes presentaciones como chifles, majado, etc.

Piura al ser un departamento costeño ha desarrollado una vertiente gastronómica que tiene como sus ingredientes fundamentales pescados, mariscos y crustáceos.

La chicha de jora que tiene un estilo propio en Piura es la bebida del piqueo preferida o el clarito para acompañar la comida.

Este fruto contiene proteínas ricas en hierro, y carbohidratos que lo hacen un producto energético.