[1] No han sobrevivido registros específicos que documenten sus primeros años.
Es posible que haya sido parte de una gran familia musical, ya que otros músicos llamados d'Hondt, de Hondt y Canis estaban activos en Gante, Cortrique y otros lugares relacionados con la capilla imperial durante el siglo XVI.
Durante este período, los músicos de la capilla rara vez permanecían en un lugar por mucho tiempo: a menudo viajaban con el emperador, yendo a Italia, los Países Bajos o Austria, según lo requería la ocasión.
Otros músicos asociados con la capilla de los Habsburgo españoles en ese momento incluían a Nicolas Payen y al organista Jean Letainnier.
Las dos misas, Missa Pastores loquebantur y Missa super Salve celeberrima son ambas para seis voces, mientras que los motetes y canciones varían de tres a seis.
Canis también luchó por el contraste variando sus procedimientos contrapuntísticos en secciones sucesivas de la misma composición y escribiendo líneas melódicas que variaban de cortas a amplias.
Canis usó algunas características de la canción parisina, incluida la homofonía, las unidades rítmicas cortas y las fórmulas cadenciales, injertándolas en un tejido polifónico.
El significado exacto de la frase musica reservata ha sido debatido por musicólogos durante décadas, ya que las menciones contemporáneas del término son ambiguas y contradictorias.