Certificado UTZ
[4] Certificado UTZ es el programa de sostenibilidad más grande en el mundo para el café.
El programa Certificado UTZ para té y rooibos se puso en marcha en 2007.
[7] Certificado UTZ está ejecutando un proyecto piloto en Turquía para explorar las posibilidades de sostenibilidad.
El café, los productores de cacao y té que están certificados UTZ cumplen con este código.
Los productores tienen que cumplir con las normas de seguridad básica y calidad desde el primer año.
Certificado UTZ asigna un número de seguimiento único a este lote.
Algunas marcas utilizan este sistema de seguimiento único para hacer el producto rastreable para sus consumidores.
[14] Este reunió 24 estudios y datos externos recogidos por Certificado UTZ.
El precio para el café certificado UTZ se determina en el proceso de negociación entre el comprador y el vendedor.
A diferencia del Comercio Justo, no se fija un precio mínimo de compra.
La certificación del Certificado UTZ, como el programa de certificación de café, Alianza para Bosques, ha sido criticada, ya que no ofrece a los productores un precio mínimo o garantizado para su cultivo.
[cita requerida] Michael Conroy, un consultor independiente de certificación para el desarrollo sostenible, criticó el Certificado UTZ en su libro 2007 Branded!
[19] Certificado UTZ también ha sido criticado en cuanto a sus normas de remuneración del trabajo asalariado - sólo requiere que se sigan las leyes nacionales.
